[北區]海安路蚵男:垃圾自己帶走


vincentcheng77 wrote:
要這樣講的話我建議...(恕刪)


為什麼要去學別人呢??

本就互相尊重而已

一個基本的問候,不是很應該嗎

怎麼會覺得理所當然不用問,放著自然店家會處理???
以我本身自己為例...

常有客人來我店裡..手上都會拿杯飲料..

喝完後.都會請我幫忙丟垃圾..

我也很樂意的幫清垃圾..

我覺得客人禮貌性問候..是一定要的..

店家沒有義務幫你清垃圾..

如果一天內100個客人同時都丟一杯空罐..

試問店家不用花時間..人力成本去清嗎?

垃圾袋也是要用錢買的!!

一句簡單禮貌性詢問...換得兩手清閒....值得~~


飛飛胖 wrote:
剛剛到海安路蚵男去...(恕刪)
看完很多回覆
有一些感想:
公答公有理
婆答婆有理
有的人度量大,這是小事。
有的人很介意,這個是大問題。

但是回歸本題。服務業的真諦是?

如果要把店規範的很嚴格,那只有3條路可以走
1.走高單價;你來就是要依照我的操作標準!
但是台灣有很多這種店嗎?

2.走低價路線:來我這邊就是便宜,沒有奇怪的要求。
這樣你會有利潤嗎?

3.準備倒閉!

另外還有可能有一條小路:
該店生意不會很好,但是是雞肋!
老闆不會賺很多。但是也不會虧很多。
等等等...等到該店的忠實客戶走了。或是要更換店裡的裝潢與器具,才會驚覺...沒有多餘的錢來做更新了!
所以只有倒閉。
那個要讓客人拿杯子出去的店員因為習慣這種服務模式。所以離開這邊,到哪邊都會不適應!
那他怎麼辦?

這不是廢話!而是人生真諦!
想想我說的是甚麼?
不是天方夜譚!
這家我去吃過大概10次...我是很喜歡喝飲料的人...
服務生有點機車這個我覺得是有的...
但是..我放過至少6次的飲料空杯...沒有被講過喔...
會不會是最近生意太好..所以變成這樣了....
看到一堆說店家沒有義務幫你清垃圾 蠻無言的 老實說住台南三十幾年吃過這麼多間店~還沒哪間店跟客人計較那一杯飲料的
當然不是說花錢就是大爺~但至少去店裡有消費了 不是說去借個廁所而己~真的有必要就為了一杯飲料?
如果事主拿了一大包垃圾被要求自行處理那沒話說~說難聽的不過一杯飲料杯~ 話說這家剛開也有去吃過~但服務也沒不好呢 難道是最近才這樣?
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