說起包子師,有不少老一輩的人都曉得這一家,雖然是躲在巷弄裡頭,但是店家從早上七八點開始賣到晚上九點十點,人潮總是絡繹不絕,這裡賣的除了肉包、花捲及饅頭之外,還另外賣南部有名的意麵,不過這意麵和一般我們吃的意麵不同,這裡的意麵則是標榜以胚芽製作的唷。

  話說上星期大熊的牙醫同學結婚的晚上,我們四個人聊到快九點才出門吃東西,然而在新營街上好吃的店家大都己經關門休息,於是逛了好久大夥兒才決定去包子師吃碗麵墊墊胃。


  好吃的胚芽意麵,每次吃到這碗麵時我總是會想起第一次大熊帶我來這兒吃時的情景,因為它的麵實在很Q,而且配上二三片肉片及搭配上豬油的香氣,總是讓我忍不住想再吃一碗。


  餛飩湯。包子師的餛飩都是自己手工包的,尤其餛飩皮也是用和胚芽意麵相同的麵皮做,和新鮮的豬肉及韭菜混合起來味道真的很好,而且餛飩個個都頗大顆的唷。而且這裡也提供外賣生餛飩,像我買了一盒大盒的餛飩(還附湯汁及青菜柞菜呢),後來大熊認為很划算,因為一盒的餛飩換成湯的話裡頭將近有七八碗的份量呢。


  這個燒賣和我們一般看到的燒賣相差很大,這樣一個燒賣大約是我們平常吃到的三到四個左右,而且一顆只賣十五元,便宜又好吃哩!所以當我們先點了四顆先墊肚之後還想再續四顆時,老闆己經說剩最後一顆囉…^^


  魯菜。他們的魯菜味道很不錯,尤其是豬耳朵及魯蛋,味道個個都很入味呢。

  康樂街這一帶大都有不少家的老店,想去的人可以到去吃看看唷。
包子師胚芽意麵 5
地址: 台南市新營區康樂街44號
營業時間:
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這在新營吧
真的是從小吃到大呢

隔壁那家香腸也很配喔
最近常常看到大愛來新營取景呢
由其是康樂街 實在是古老到不行
一點都沒變過 拍以前的戲最適合了

也在我學校中看過幾次攝影機呢 哈哈

我在這裡吃麵都是固定兩碗乾麵,一碗餛飩湯,外家隔壁的一條香腸.
經推薦走訪後發現~
生意在用餐時段真的很好~
再來~
豬油胚芽乾麵搭配餛飩湯真是絕配!
個人食用意見~!
我今天去吃了 說說感想

1.麵很油 油到吃不下 乾麵沒醬汁 碗底全都是油 都沒什麼味道 非常難吃。

2.服務態度惡劣,問價格多少愛回不回 一副不耐煩的樣子 尤其是一個看起來風塵味很重的50歲女子

3.衛生不佳 桌子沒擦乾淨 裝滷味的盤子也不先沖洗

結論:新營大地雷,我非熱門時段去,服務還那麼爛。
http://lefteyeee.blogspot.com/
大推.....
這間真的很好吃
有機會一定要去嚐嚐

呵~可見態度是數十年如一日呢!都一樣臭臉~

L大說的可能是店家女兒,他們有一對雙胞胎女兒,從很年輕就在家幫忙到現在當媽,不知當婆婆了沒

不過好味道還是吸引饕客絡繹不絕,中正路上也有分店。陳唐山當縣長時,曾經看到他隻身前往吃麵。

小時候最愛它的花捲,白嫩嫩,又有蔥的鹹香。



說到這家店 ... 自從 2 年前吃到小強腳之後(中正路店) , 每次經過看到那家店還是會覺得有點 噁
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景點說明
  • 包子師胚芽意麵 5
    地址: 台南市新營區康樂街44號
    營業時間:
    電話:
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
包子師胚芽意麵
名稱: 包子師胚芽意麵
地址: 台南市新營區康樂街44號
體驗評分:
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