像是豆漿拿鐵，豆漿蛋糕，豆漿奶酪等等，取代之後的成品吃起來也都比原本的食材來的健康和低熱量
真是讓從小就愛喝豆漿的我很開心！
這陣子，在網路發現一家叫“優豆屋”的“催芽”豆漿店，店裡標榜催芽豆漿比一般豆漿多怎樣怎樣％＄％＃＠
讓我相當好奇，所以便決定來去買來喝喝看拉！
這家優豆屋位於南寧街上，小小一間店，並沒有特別明顯，要仔細找一下～
*以下是優豆屋有賣的豆漿種類
竟然要特別跟大家分享這家的豆漿，當然就是要先跟大家說明“催芽”豆漿的好處摟！
催芽黃豆的好處有：
1.黃豆在發芽時，酵素瞬間活化，會進行生物合成，合成出發芽成長所需要的營養，所以原有的營養素會翻倍增加， 也會合成出原本所沒有的新營養。此時大分子轉換成小分子，蛋白質轉換為胺基酸，澱粉轉換為葡萄糖，此時是營養最高峰的時候！
2.分子越小.吸收越好-催芽後的黃豆已直接將蛋白質轉換成胺基酸，讓蛋白質的吸收提升3倍以上(也就是說，將只有17%的豆類蛋白質提升到51%)，大分子轉換成小分子，最適合讓人體直接吸收，又可避免未發芽黃豆所會引起的脹氣，通常營養最高峰是芽在0.3~ 0.5c m之間，在長下去，營養就會分散。
3.能量提升.營養加倍-
*黃豆芽在發芽的過程，會產生大量的澱粉酶，具有促進腸胃蠕動的功效
*黃豆芽在發芽的過程，會增加大量的維生素C
（以上資料來自夠台南網站，如果想看更多關於催芽逗得介紹可以到那裡看喔！）
在聊到老闆自信的催芽豆漿的時候，老闆很自信的說著～
說他門家的豆漿是堅持用全豆製作，和無過慮，保留了膳食纖維的營養，老闆說，喝了他門的豆漿保證更健康和漂亮拉！
聽了催芽豆漿的營養之後，又更吸引我哩！
這家優豆屋的豆漿並不貴，我本來以為會比外面的豆漿貴很多～ 想不到竟然意外的平價！
我以口氣就買了三瓶回家，分別是原味的全豆奶、黑芝麻全豆奶、紅薏仁豆奶！
光看顏色就比一般豆漿來得濃呢～～～～！
而且真的喝得到纖維耶
推薦大家也喝喝看吧！
