香圃麵店
電話：（06）214-2480
地址：台南市大同路二段63號
營業時間：08：00～01：00
雖然我們吃這間麵店有十多年的了，但是香圃麵店更是悠久。
店面也越來越大，越來越明亮。
我們用餐的那天，是平日的下午二點多，瞧～這人潮！
原來香圃麵店已經五十年了，由第一代的石奶奶在空軍大林眷村的果菜市場裡擺攤，
到現在已由第二代接手。
今年三月份店裡也重新粉刷，多了幾個自介的看版，沒錯！好吃的東西也要重視包裝呀！
價目表：
與一般的麵店價格差不多。
其實香圃最吸引人的就是這櫃了：
這裡的滷味種類好多好多，而且價格也很平實。
來這裡用餐時，總是會看到這裡排滿了準備夾取小菜的客人。
那天我們才剛吃完另外一攤小吃，所以沒有點麵食類，只有夾了一些滷味配著飲料聊著天，
這盤才６０元
有豬耳朵，豬頭皮，還有必點的白豆干。
這裡的滷菜看起來顏色沒有很深，但卻相當的入味，
豬頭皮也是ＱＱ的，好好吃。
來香圃必點的就是這裡的白豆干，白豆干在其他地方似乎很少看到，
白豆干是用板豆腐的底部壓製而成，
雖然白豆干看起來好像沒什麼味道，但是入口才知道它的美味所在呀！
這裡的辣油也是一絕，不死辣，又麻又香，就連我這個不大敢吃辣的人都很喜歡。
外頭還有自助式的清湯，說是清湯，其實也是用豬骨熬而成，所以湯頭還不錯！
旁邊還擺放著鹽和味精，可以視個人喜好添加，
不過果還能放一些蔥花或是芹菜末會更好啦！
安妮的碎碎念：
台南真的是小吃的美食天堂，
我每次到台南總是這裡吃一點，那裡吃一點，
然後再大滿足的摸著肚子回到高雄
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