
台南市小西門最有名的大概就是青草茶,不過許多大大可能不知道這裡有間阿婆麵攤!

這個就是麵攤招牌,真的粉低調!

這個帆布招牌也是客人贊助的,不過真的不顯眼,卻也符合阿婆低調的作風!

阿婆麵攤大概就兩坪大,這是他的工作檯,麻雀雖小,五臟俱全!

阿婆麵店頂多就四張桌子,客人都外帶居多!

牆壁上貼著價目表,點一碗乾麵和魚丸湯試個味道~

阿婆提供細條和寬版的麵供選擇,今天點寬版乾麵~

乾麵上桌了,好大一碗,好香!麻醬香混合了香油的香,還有麵條和肉燥香,形成和東區無名手工拉麵麵館不同的味道,吃著吃著眼睛突然模糊了,原來是眼淚在作怪,真是太黯然,太銷魂的一碗乾麵。後來問老闆娘,老闆娘說秘訣在於香油,她用一瓶200多元的香油把麻醬勻開,然後淋在乾麵上,難怪那麼香!

魚丸湯上場,好吃!如果大大不喜歡味精的味道,可以請阿婆放少一點或不要放!

結帳時看到價目表下貼有日曆紙寫的日本詩,阿婆說他小學受的是日式教育,到了小學畢業台灣才光復,所以日文對她而言輕而易舉,比中文還簡單。閒來無事會寫寫日本詩。小弟只懂AV女優松島楓和日本料理的日文,這個看不懂!有興趣的大大不妨來解答一下
吃飽後到隔壁喝杯青草茶消暑,





























































































