府城深夜食堂:和緯黃昏市場 郭記肉粽菜粽

部落格原文:府城粽香:郭記肉粽 阿娟肉粽 圓環頂

端午節到了,整理了一下近期終於有拍照的幾家粽子店跟大家分享,特別要介紹的是我們在台南的深夜食堂「郭記肉粽菜粽」,因為只營業下午5點到隔天早上10點,最近很常跑去吃。

前陣子妹妹帶我去吃了一家讓我很驚喜的「郭記肉粽菜粽」,位於中華北路上與和緯路口,就在和緯黃昏市場外,下午五點營業到早上10點,所以要晚上才吃得到,於是就變成我們的深夜食堂。
府城深夜食堂:和緯黃昏市場 郭記肉粽菜粽

為什麼很驚喜呢,好吃是一定要的啦,但是他們的肉粽跟先前提過的阿娟又是完全不一樣口味。

我小時候住在大埔街,那時對面開山路土地公廟前有一家早餐賣肉粽、菜粽、碗粿的攤子,小學早餐幾乎天天在那邊吃,他們的肉粽口感、味道、作法都很獨特,後來沒營業了,就再也沒吃過那種粽子。

想不到郭記肉粽、味噌湯的口味,竟然跟小時候那家土地公廟前的幾乎一模一樣,也許勾起了兒時的味蕾,除了美味外,又多了一份懷念,所以現在半夜偶爾就會大老遠跑去買來解饞、解回憶。
府城深夜食堂:和緯黃昏市場 郭記肉粽菜粽

加了油條的味噌湯。
府城深夜食堂:和緯黃昏市場 郭記肉粽菜粽

郭記肉粽也包著大塊的五花肉,吃起來有自家獨特的口味。
府城深夜食堂:和緯黃昏市場 郭記肉粽菜粽

有一次忍不住問老闆,以前有沒有親戚在開山路土地公廟前賣肉粽,老闆說沒有,有點小失望,但不重要,重要的是,半夜肚子餓時,又有好吃的粽子可以吃囉!(我真是熱愛糯米食品的人...)
府城深夜食堂:和緯黃昏市場 郭記肉粽菜粽

其他家粽子大部分朋友都知道,版上也有討論,就不po了,有興趣歡迎到我部落格看看吧。

部落格原文:府城粽香:郭記肉粽 阿娟肉粽 圓環頂

台南秒殺魯麵比粽子出名的阿娟肉粽
這家郭記的肉粽還不錯吃!
濃郁的醬汁非常的香,
淋在肉粽上風味真是讚!
白天有老店,晚上有郭記,以後肚子餓不怕沒地方吃了。
老虎不會在乎綿羊的態度。 世上沒有完美的時機,但是 有準備的人可以讓時機變得 完美
這家也被發現了!!真的超級好吃的!!讚~~
這家肉粽超好吃的, 我們有個同事是叫這家"阿姨",今年端午節, 發起了團購, 在往年吃過的經驗, 我顧不得, 我家只有我一個人吃肉, 買了十粒,不加蛋黃, 不加土豆的, 一粒是30元....
他們的肥肉, 是肥美的我, 捨不得剔起來的, 魯的夠透, 油而不膩, 狠了心, 中午一次吃二顆哩!
不用加**甜辣醬, 就很好吃的好味道!

感謝我同事, 讓我團購了十粒, 雖然現在有六粒還冰在冷凍庫裡, 但我會慢慢吃完的!(是在謝她, 還是怨她?)

(心中os, 下次不敢買這麼多了, 一次去買個一粒來開開胃就行了!)
我也住那附近,大埔街的粽子也是我小時後的回憶,後來聽說那為老伯過世了就沒有賣了,在廟前吃他的肉粽,是國小的回憶,後來就完全吃不到味道口感相近的肉粽了,好難過呀><
個人覺得他們家的醬油膏醬料'調味不好蠻死鹹的
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