


這棟房子屋齡約近50年,外觀仍十分良好,花窗是雙人跳舞的圖樣,一樓有吧台跟較小桌的座位,後面有個VIP室,一樓的餐椅用的是設計師Philippe Starck的Mi-Ming chair,將中國傳統的明椅改以透明聚酯塑膠材質呈現,老闆阿德人很健談,曾當過藝人廖峻的助理,他說老客人還是很多想吃海鮮菜,所以帝一鐤還是可以提供預約服務。




二樓是木紋拼接地板,這間房子一、二樓的感覺有點像樹林街的人拿咖啡,兩者也是同年代的房子,只是這裡少了旋轉樓梯,二樓有兩個用餐區。


帝一鐤室外、室內許多地方都掛了老闆的蒐藏品,像是相機、台式文物…等。

它二樓戶外陽台仍貼著以前的小紅石磚,顏色很美,不過窗戶整個封住了比較可惜,如果能放盆大型植栽,或停車場的部份也讓出部份做綠化,整體的房子價值會更加分。

火鍋的部份有8種湯頭,其中有一個是素蔬食鍋,下午茶時段則會是鬆餅為主,搭配咖啡、茶飲。我們一群人點了義式蕃茄、黃金泡菜、養生藥膳、南瓜牛奶及海味鍋,肉盤牛、豬、羊都有人點,餐後有附飲料; 蕃茄及泡菜鍋我都喝了幾口湯,甘醇有韻。






主餐外我們另外加點了鮮蚵、老油條、菇菌拼盤及花枝丸、魚翅丸,在漁鮮、食材的選擇上仍看的出來有著老牌海鮮酒家的底子在,新鮮而且品質好,花枝及魚翅丸是再手工加製的,口感一級棒。


它的火鍋是搭配帝一鐤自己做的滷肉飯,較沒有傳統的重鹹,但拌勻後鹹度剛好,聽說還有女生一吃三碗的。

價目表




























































































