第一次吃到阿明是朋友介紹帶我們去吃,對這裡等待的人潮及老闆獨特的點餐方式印象深刻,當吃到經過等待的招牌豬心, 豬肝, 豬腳及腰子之後,整個驚艷不已! 豬心腰子的熟度及脆度都恰恰好,整個是要靠老闆的經驗及功夫才有的好味道!有機會去台南不彷試試看喔!借轉其他網友的介紹:http://soniaviaggio.blogspot.tw/2011/08/blog-post.html#more
