說小還真不小比一般小籠包大比一般肉包小當初是在騎車尋覓下午茶點心無意中看到抱著嘗鮮的心態買了一份結果真的頗好吃面皮是老麵發酵而成口感也是介於包子跟小籠包之間內餡的豬絞肉+蔥沒有多餘的調味所以沒醬油之類的沾醬不過都是現買現做所以都要小等一下怕等就打電話去預約囉
為什麼沒有斷面秀。。。。。!!我很懷念小時候的這種小籠包,長大之後找了很多年還是找不到小時後吃到的味道。因該說有找到幾間,但味道實在是吃過就不想在去吃第2次。四海或永和的小煎包還不錯吃,幾乎都瘦肉可惜個頭就是大多了點。跟湯包比起來,這種的我比較喜歡。大部份這種都是肥肉很多的,然後我只好丟掉內餡,不知道這家內餡肥肉佔多少?肥8瘦2嗎@@~照片中只有5顆所以是30元嚕。。。。。!!
太好吃了所以忘記照..他沒甚麼肥肉8:2吧不過內餡也跟小籠湯包不同這皮較多也較Q價錢是5顆一份45元我是覺得不貴而比比連鎖的一些店家好吃建議現買現吃不然放在盒子容易被水蒸氣把底部弄糊了藍天椰影 wrote:為什麼沒有斷面秀。。...(恕刪)