有次在跟朋友閒聊時,得知有家鍋燒麵CP值超高
老實說...小弟心裡面OS鍋燒麵哪有啥CP值阿
又不是沒吃過鍋燒麵....不過就是弄個高湯放各火鍋料加顆蛋..搞定!!然後一碗給你賣個60塊70塊
本來不以為意也沒注意朋友再繼續說啥...
只知道那家店叫做玉峯...剩下資訊不得而知
就在那天...下午一點多起床...巴豆妖也不知道吃什麼....
就這樣晃阿晃 = =" 居然不小心給我看到了這家店(事後有拿照片跟朋友確認無誤)
前言說完 進入主題拉
大大的"扛棒"還蠻明顯的
不看到都很難吧
進去後...才知道中午只營業到下午兩點半,還好還好...我兩點左右到還有在賣
過了用餐時間..空蕩蕩的...不過還是有人繼續來外帶...下午兩點了還是有人繼續來外帶想必應該還不錯吃吧
菜單上還蠻多選擇的...不過只聽到朋友說鍋燒意麵部分...扛棒也主打鍋燒麵
那小弟我就點鍋燒麵來吃吃看...小弟也沒吃過也不敢多點啥...免得踩到地雷吃不完還多花錢
點完餐點後就進去裡面看著電視,然後有免費可樂可以喝到吐...當然就不客氣啦!!
鍋燒麵端上桌...就看到四尾大蝦...@@ 著實讓我有嚇到...(上面那坨是沙茶,菜單上勾選免費加的)
小弟這時候開始清點用料...畢竟上桌就看到四尾大蝦就覺得有點誇張了
清點用料有四尾大蝦 兩顆魚丸 兩個蛤蠣 一堆青菜 蛋一顆(怕吃半熟蛋要跟老闆說全熟) 還有一堆肉絲 都是新鮮用料 不是用一堆火鍋料
鍋燒麵個覺得最重要的是 湯頭 跟 麵 湯頭要清甜又有點濃郁不膩感
上桌時麵不能太爛...更不能吃起來硬硬的沒熟感
剛好@@ 他這兩點都有做到...湯頭超好喝的...然後麵的軟硬嘟嘟好!!
70塊...本人覺得比60塊 那些放一堆火鍋料的鍋燒麵超值太多了...
吃完剛好他們要休息了..就偷偷問了老闆...你湯頭這麼好喝= =+ 怎麼做的阿(其實心裡面OS會不會是化學調味)
老闆居然很不吝嗇的帶我去高湯鍋處...給我看他每天早上七點就起來熬煮的高湯
老闆撈起了大骨給我看...裡面似乎還有柴魚片吧!!
我也不敢多問 XD 我太俗辣了...老闆轉頭時偷拍了一張可以讓你泡湯的超大鍋大骨頭
改天再去試吃其他的產品拉...!!
店名:玉峯鍋燒麵
地址:台南市安和路一段90號 對面是823超市 全家超商
電話:06-2520773
營業時間:10:30~14:30(中午) 16:30~20:30(晚上)
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