[台南][新營] 三一宅 藝空間~閒靜雅緻的茶席體驗

因為上次直接前往沒拍到茶席，所以這次找了朋友一起前往體驗茶席，


關於一些三一宅入內規則與場地介紹可以看我上一篇寫的文章，


茶席需提前跟三一宅預約，一場最少要5人最多6人每人費用$700，


茶席跟上一篇裡介紹的茶點形式上不一樣，


不過一樣的是使用藝品來當茶具，


今天的茶人老師，


一開始先介紹今天要品嚐的茶葉，


細細品味這沖泡前的茶葉清香，


熱水沖下揮發出的蒸氣中夾帶著一絲茶葉香，


第一沖喚醒了茶香，


甦醒後的茶葉清香宜人，


茶香四溢漸漸擴散在茶席間，


浸潤後的茶葉繼續第二沖，


此時茶葉展開清香味稍減但韻味更佳，


老師誠心的奉上一杯茶，


先聞一聞讓茶香縈繞在鼻腔內再次仔細的感受它，


接著分3次小小口品嚐茶的厚度香醇還有最後殘留在口中的餘香，


今天喝的茶是淺焙高山烏龍茶，


淡淡的焙香微微的茶韻卻又不失風味，


喝了幾杯後茶點也上桌了，綠豆糕內餡是蜜紅豆，再搭配上一顆香甜微酸的樹葡萄，


整個茶席的氛圍雅緻且步調緩慢，


對常常處於精神緊繃的現代人來說真的能好好靜下心來品茶，


最後再次提醒大家，茶席因為有老師所以是需要提前預約的歐!

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