[台南][中西區] 洛克爍克 Loke soke 雙拼雪花冰

[台南][中西區] 洛克爍克 Loke soke 雙拼雪花冰；樂活台南

洛克爍克原本位於北區小東路157號，前陣子搬遷到中西區的民生路二段，靠近淺草新天地附近繼續營業，主要是提供各種客製化的刨冰、雪花冰與豆花等餐點


內部的裝潢色系與搬遷之前很像，都是以冷色系為裝潢主色，感覺很有夏天吃冰的氣氛


菜單，提供客製化的冰品是洛克爍克主要的賣點。雪花冰選4種配料，豆花可以挑3種，不過以前有提供的剉冰當天則是沒看到


草莓+抹茶雪花冰  NT. 70，配料選了日本抹茶凍+奇異果+哈密瓜+水晶包心圓


雪花冰都是包含煉乳的模式，草莓雪花冰吃起來帶著淡淡草莓香氣，味道則有點像草莓牛奶，抹茶口味則是香氣比較重的口味


亮晶晶的水晶包心圓


抹茶與哈密瓜的組合，微微苦澀與甜甜的味道


巧克力+花生雪花冰 NT. 75，配料選了三色蒟蒻、綠豆、鳳梨與三色軟糖


巧克力口味的雪花冰吃起來甜中帶點苦澀，花生口味也是屬於味道比較重的冰底，吃起來花生香氣很夠


三色軟糖與三色蒟蒻看起來讓巧克力雪花冰更鮮豔了


花生與鳳梨的組合，有點奇妙但還算合拍


芒果+花生雪花冰 NT. 70，配料選了杏仁凍、大甲芋頭、薏仁與珍珠


芒果雪花冰的香氣十分濃郁，吃起來也有很重的芒果味道


芋頭很綿密，薏仁則煮得很軟爛


豆花 NT. 45，配料選了三色蒟蒻、粉圓、手工湯圓


豆花是傳統口味的作法，粉圓與湯圓稍硬


豆花 NT. 40，配料選了萬丹紅豆、芋頭+地瓜圓以及黑糖粉粿。紅豆比較偏泥狀，芋圓與地瓜圓很有咬勁


刺蝟芒果牛奶雪花冰 NT. 120，在舊址時樂活團沒有吃到的芒果冰，趁著這次8月底的團補上囉。基本上就是蓋滿整片芒果的牛奶（原味）雪花冰，正上方還有一球香草冰淇淋。因為芒果切的有稜有角，所以才取名為刺蝟吧？


樂活台南 Q&A

本文同步發表於：[台南][中西區] 洛克爍克 Loke soke 雙拼雪花冰