今天收到了台南的好友寄來的農曆新年伴手禮(封口的地方破破的, 因為我一收到後, 就迫不及待的先拆開來看囉^^)
看袋子你知道是那一家店嗎
名字超大的, 就是 台南的『福樂屋』囉!!!這次好友寄給我的就是這三盒
一盒最有名的就是大福草莓喔, 真的超好吃的, 不過今天還有另一項新產品要跟大家分享喔
那就是天公好運餅, 不過還是先從草莓大福介紹啦
說到草莓大福, 大家應該都不陌生，而台南『福樂屋』的大福草莓算是相當赫赫有名的
這就是福樂屋當家最有名的草莓大福，福樂屋的手工麻糬是把餡料包到麻糬裡面, 傳統的餡料有紅豆、山藥、花生、芝麻、綠豆、抹茶...另外和式的大麻糬已經蔚為風氣。福樂屋同時也有甜柿大福、芒果大福、香蕉起司大福、鮑翅干貝鹹大福和草莓大福, 其中草莓大福最為熱門, 每年11月, 新鮮草莓上市, 就是幸福上市的時候。
草莓大福, 就是「包著草莓、紅豆的手工現做好吃大麻糬」。一口咬下, 口感的順序是米香黏勁但不黏牙, 乳香豆香綿密爽口, 草莓芳香汁液幸福。口感真的是爽口又幸福的感覺, 所以到福樂屋的話, 草莓大福是絕對不能錯過的喔
這次收到的另一個是新產品喔, 聽說它的背後還有一段故事~~~那就是『天公好運餅』
（大紀元記者孫幗英台南報導）府城手工麻糬專賣老店福樂屋，新進結合府城「四大奇匾」推出兼具養生美食與歷史文化特色的的伴手禮「天公好運餅」，經濟不景氣中，祝願大家「有呷有保庇」！
將傳統點心帶向和風精緻美食，以「大福麻糬」打響名號的福樂屋，新年又創新意，「天公好運餅」不但跳脫傳統糕餅的口味與樣式，更以府城四大奇匾：天公廟的「一」字匾、祀典武廟的「大丈夫」、府城隍廟的「爾來了」、竹溪寺的「了然世界」，作為包裝紙，精巧莊嚴的紅色禮盒，通俗吉祥的名稱，很快獲得送禮者的青睞。
忠義路的天壇是台灣最早、規模最大的天公廟，廟裡斗大的「一」字匾，寓意「唯天為大，一以貫之」，是府城最具代表的匾額。福樂屋老闆朱水源表示，幾十年來，福樂屋就在天公廟對面，承蒙天公的庇祐，事業順利，因此，以長條形製成「天公好運餅」含有深厚祝福的盛意。
「大丈夫」是對關帝爺「禮、義、仁、智、信」人格的尊重；「爾來了」是告誡人們「善有善報，惡有惡報」；「了然世界」則寓意「大千世界裡一切都是湛然清楚，不須太多心機」。「天公好運餅」讓人們在享受美食的同時，也能豐富精神層面。
「天公好運餅」是低糖、低脂的健康餅。外皮調和乳酪醬與楓糖；內餡主要是有機純鳳梨醬、多種新鮮堅果仁和乳酪蛋黃製成的，營養美味口感特佳。朱水源希望，結合養生美食與歷史文化的「天公好運餅」能成為真正代表府城的伴手禮。
所以農曆年如果您有要買伴手禮, 福樂屋的草莓大福跟天公好運餅也是個好選擇喔
