http://maxmarcowei.blogspot.com/2011/10/20110930.html
哈, 真是戳中我愛熱炒的點! 加上我家離嫰江街近, 今晚於是就來嘗鮮~
一群人的組成內容是三名女生, 吃不多, 加以懶得拍照, 於是這篇心得是篇純文字的短作, 請大家多多包涵啦~
今日晚餐如下:
1. 炒烏龍麵:80元
這盤點來填肚子的, 表現很安全, 但是蝦仁有點腥味..個人不喜, 但加入醬汁炒的火候還不錯, 有入味吧, 麵條QQ可口.
此道表現:安全.
2. 鹽烤鮭魚骨:120元
參考自鳳梨人網誌點的XD, 果然如他所言的豐富XDD: 有鮭魚骨, 鮭魚肉, 鮭魚油等. 放在最上層的鮭魚骨被我們一致認為最好吃, 比較不油膩, 只是要小心點挑魚刺, 滴上檸檬汁後, 讚!
下層的鮭魚肉很豐腴, 不會烤太老, 魚肉的滋味很濃郁(怪怪的形容.. ), 連著黑黑的是魚皮吧? 咬下去可以吃到烤出來的魚油啊~~ 把鮭魚肉夾起後可以看到盤底積了一點點油, 哈哈~~
此盤的表現:還不錯, 稍油.
But "不柴"和"鮭魚的油脂"本來就難以兼顧?
3. 味噌鮭魚湯:150元
表現不俗, 但價格也不低. 用料也不手軟. 有白豆腐, 凍豆腐, 魚肉(給的大方)... 等等. 味噌味濃厚. 熱熱的一上桌喝, 暖胃又滿足味蕾. 我對湯品產生了巨大信心. 如果下次再來阿鴻, 會再點他們其他的湯品.
此道表現: Good. (和價格相符)
4. 烤杏鮑菇/烤香菇: 加起來約90元
杏鮑菇的表現很不錯啊, 火候控制得好, 杏鮑菇特有的口味還在, 烤的香, 跟我中秋節自己烤的有差耶...
.香菇沒吃到, 無法評論.
不過依這樣的價錢, 嗯, 份量有點少! 但也許是店面, 無法跟路邊碳烤比啦!
5. 烤黑輪: 40 or 50元 (忘了)
好吃! 一樣可以感受得到阿鴻掌控火候的功力, 比我在路邊攤吃的好吃多了~~不會太老, 吃得到黑輪的口味啊啊啊, 這真是連關東煮/自家烤肉都無法比上的.
一言以評之: 讚!
總評:
阿鴻本來就不是走路邊攤的路線, 價格往上跳了一些(三人約吃了500元左右, 吃很飽), 用料/烤肉技術也好一些, 以價錢來看, 有些菜色的份量會讓人感到有點少, 但想想, 走上二樓有暖色調的裝璜和冷氣, 且一走上來就有阿姨的服務, 還有乾淨的用餐環璄, 那稍貴的價格也就還可以接受了. 不過自家人想出外輕鬆吃時, 還是不會選阿鴻(畢竟自己的媽媽爸爸不會在意服務啦/冷氣啦/裝璜等等).
就如同鳳梨人所說的, 阿鴻很適合大家下班後放鬆一下的店家, 尤其適合很熟的朋友放鬆一下, 喝點啤酒, 因為阿鴻有十足的台灣味啊~
另外值得稱讚的是他們的廁所, 乾淨無異味, 還有自動給皂機, 女廁裡還有放棉棉, 揪感心>< 這一點真是深深打動我的心啊, 沒辦法, 我就很厭惡髒亂的廁所嘛
<br>以上, 謝謝收看:)
