pda4700 wrote:
給個建議，根本就沒有...(恕刪)
我想這位大大
請問你有看過真正的豬脖子肉長怎樣嗎
一般的松阪豬應該是脖子靠近臉頰的那塊肉
又稱臉頰肉因為一隻豬只會有兩塊
所以比較珍貴
至於豬脖子肉如果你有親眼看過
你就不會跟松阪豬畫上等號
豬脖肉~充滿了油脂淋巴腥味重
根本沒辦法用料理松阪豬的方式來做
所以才會被拿去做重口味的滷肉
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id714458 wrote:
...
松阪豬他就只是個形容詞而已...(恕刪)
霜降豬是形容詞，松阪豬不是。
松阪牛算是松阪牛農建立起來的一個品牌，僅適用於該地區生產的牛肉。如香檳一樣，非法國香檳地區出產的便只能被稱為氣泡酒。商人無權盜用別人的品牌。
若台灣商人自創的松阪豬肉可以被你接受，是不是神戶羊、關虱目魚、城下吳郭魚、札幌陽春麵你也都可以接受? 這對辛苦建立品牌的農人、產區漁民和消費者公不公平?
松阪豬肉已經丟臉丟到外國了，大家都應該抵制才對。
「松阪豚」？？？台灣で「日本產」偽裝の農水產物が橫行
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