油都起浮沫發黑嚕保證從開張至今沒換過油頂多補油進去@@他們大概以為跟賣滷豬腳一樣,既然可以有陳年老滷汁,同理也可以有陳年老黑油 記得之前有位粉有名的老夫婦賣日本料理(好像寵物走失的那位),而且都是排隊進去吃結果拍到油鍋時,竟然也是陳年老油........偶想應該都是油類安全的普羅知識不夠普及大眾與賣方不夠重視無法成為認知的價值觀