瘦狐狸 wrote:
我都找不到在哪上次本...(恕刪)
在修文街上,跟一德路交叉口的那棟大樓的管理室旁邊的店面,
沒有招牌啦,找不到就打給老闆,我今天就是這樣找到的;
師傅很健談,今天去買時還聊到西米露口味的包子....
還有糖煮蘋果口味的饅頭....
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更新:
剛吃了番薯、芋頭口味饅頭(冷的)
皮軟但帶有點Q勁,餡料是微甜沙泥狀的,搭配起來濕潤度夠、不刮舌,我沒配飲料潤喉也連吃了2個。
今天下午快兩點時去買的,沒買到現做的,只買到早上沒賣完冰冷藏的,剛剛用大同電鍋蒸了
黑糖糕、雜糧饅頭、黑糖起士包吃;
黑糖糕有點黏手,咀嚼之後糖香慢慢釋放出來,不甜但吃得很愜意,會微微的沾住牙齒但不會卡在上面,
點綴的桂圓有一點點突兀。
雜糧饅頭,雜糧不多但是比有機店賣的好吃很多。
黑糖起士包,甜香麵皮包裹鹹香起士,麵皮厚度與餡料厚度適中結合,濃鹹香與輕糖香交相搭配,好吃。
我吃完這些東西完全沒喝茶,麵皮的特色是軟中咬下帶Q,不是厚實有彈性的那種(如新富路的無名肉包店),
算是和我口味的店啦。
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肉包、鴛鴦包部分:
這兩種的包子不小,約13公分大、有點重量,拿著時有種滿足的感覺,跟一般肉包比起來皮比較軟、薄,會稍稍黏牙,肉包部分似乎有用胡麻油調味,與慣吃的鮮肉包、蛋黃肉包不同,剛吃有點驚訝(不是驚喜),
但多吃兩口後倒也美麥啦。
鴛鴦包,簡單的說:口味有意思味道一般般,以後去應該不會再買這款。
我是買了大部分的產品來吃啦,嘗鮮嘛,大家口味不同也都可以買來吃看看,上面全部才花100多啦。
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