badcattw wrote:這家店開了有10年了~~我住附近還是沒想要去吃的念頭若是中午要去吃的話~~就會選擇是附近的黃家牛肉麵若是晚上要去吃的話~~就會選擇是附近的劉易記不然就是去吃國民市場的羊肉這兩家才是苓雅牛肉麵之最呀~~ +1沒錯!!我覺得大牛牛肉麵一點都不好吃!黃家及劉易記才是王道!!我覺得二者剛好是一個紅燒一個清燉的最佳代表!我覺得是高雄市最好吃的牛肉麵的兩家店!當然,見仁見智啦!至少很少聽過有人說黃家及劉易記這兩家不好吃的!!再推一家比較少人知道的:忠孝市場對面金礦咖啡再進去(忠孝路上)第二個巷子右轉有一家叫"川味牛肉麵"也是超好吃!!老闆會問你要不要辣,一定要點辣的口味,夠爽!!有空各位大大去試試看,味道又跟黃家及劉易記不一樣!!
安妮(郭媽媽) wrote:川味也是我從小吃到大...(恕刪) 川味最合我胃口尤其是濃湯的花椒味老闆娘說花椒是對岸來的很少人吃出它的香味甘絲一流豆乾也滷的好配一點點醬油就夠味我也是在01爬文章才找過去小碗九十大碗加十元這價錢絕對值得這條路好像叫民享街隔幾步忠孝路上有台北永康街牛肉麵貴二十有川味我就不去了我對一家店的判斷方式之一是菜單川味沒幾樣東西夠專門四維路的大牛太雜中正路的沒吃過至於左營幾家嘆息
安德烈波伽利 wrote:牛肉麵的話我首推牛老...(恕刪) 中正店+1 而且中正店拌麵清湯是清燉的湯 老闆是男名模陳自強的爸爸(好像中正店才是本店吧? 且四維店還漲價了)牛老二也很棒 (小弟都偏好牛肉肉拌麵)那榨菜每次帶朋友去 第一次吃得都會辣到嗆到 <--作弄人但建議到山東熱河分店 人較少一樣興中路的老溫牛肉麵還可以 湯頭蠻甘甜的 口味也多 (有天下第一辣喔)-----------------------------------------------------------------------------------但牛肉拌麵小弟首選是 台南的黏記牛肉麵 (健康路 運動公園對面)看他的實物 (抱歉 上 上 上 支手機拍的很差)肉多到看不到麵 拌麵是付牛肉麵的湯 (別懷疑 那黑色的都是肉片!)但湯超濃重口味(但超特殊) 吃他湯麵的湯一開始會很不習慣喔!