[手工蛋糕]年豐烘焙坊，波士頓蛋糕。

之前看到有網友在個人的部落格發表「年豐烘焙坊，波士頓蛋糕」。在好奇心的驅使下（愛吃美食），一路開車到高雄縣的「仁武」，嚐嚐傳統的中式手工蛋糕，終於到了店家，草莓波士頓蛋糕，小心翼翼準備品嚐，原本以為會是那種很甜的蛋糕，不過經過老闆多次改良之後的波士頓蛋糕，蛋糕本體的部份，相當的爽口，不會很甜。


▼蛋糕出現，還蠻大的，全家一起吃，份量共10大塊。
上層薄薄的糖霜，像是冬季戀歌的「雪」灑落在滑順的蛋糕上。



▼看到裡面的內餡，一層是草莓口味，另一層應該是鮮奶油吧？



▼這是整個切開的樣子，順便附上10元當作比例尺。



▼讓我感到吃驚的部份，是它質地相當的「鬆軟」可口。（不是廟裡拜拜的那種）



▼內餡的特寫，最厚處，有5mm以上歐！本身的餡料剛剛好，吃到最後，也不會覺得太甜。



▼一口氣吃了2大塊，個人認為，如果配上一些的無糖的熱茶或是咖啡，更能吃出蛋黃的香氣。



▼最後是附上一些店家的資訊了。

高雄縣仁武鄉仁忠路38號。07-371-7006，07-372-5346


後記：
如果是當天現做，吃不完的話，冷藏之後，蛋糕會呈現出另一種特殊的感口！
好像有提供宅配的服務歐。


GPS衛星地址：(經緯度：度分秒）
N（北緯）： 20' 40' 35.1'
E（東經）：120' 21' 23.8'