那種晶瑩剔透又Q又軟的口感真是特別(個人覺得稍微冷一下更好吃喔)
今天去光顧了一下自由市場的新攤位
發現自由店所搭配的湯品比較不同於其他分店的是養身四神湯
而且老闆是2位年輕的姊妹(聽說家裡共有六姊妹= =)
年紀雖輕但是對自家產品的要求卻是相當嚴格且很有禮貌喔
四神湯除不添加人工味精以大骨熬湯
在薏仁跟豬腸之外還添加豬肚及大顆蓮子喔
而且售價不貴只賣30元(促銷期間甚至只有20元...^^還好今天有去)
老闆說還有豬排骨可以選擇添加,只要40元
另外最特別的是一定要添加老闆獨家調配的養身酒(老闆說是十幾種藥材浸泡不是普通米酒喔!)
滴幾滴進去風味立刻出來,那種香味一定要實際嘗試過才會難忘
有機會到高雄的朋友不妨來體會一下
老闆還會教導四神湯另一個特殊的料理方法呢
對了.肉圓還可以買未蒸熟的回家送禮或自用都方便
開車的朋友可以從國道10號從博愛交流道下來到自由路左轉沒多久就能看到
自由店的攤位是在汽車停車場那邊所以停好車走進來就可以看到囉!
希望大家能夠品嘗愉快並互相通報讓好吃的東西及用心的好店能服務更多的饕客(我也可以常常吃到^^)
