小弟潛水多年,第一次浮上岸,內容簡陋請多包涵。在哈瑪星附近工作10年,能吃的都吃過了,最大的感觸就是這裡的消費水準較低,品質稍微好一點的店開不太起來!最近發現了一家新開的小吃,一試之下就上癮了,現在幾乎每天中午都要去報到~這樣的店不介紹給大家,就太對不起mobile01了!
旗津廟后海產粥哈瑪星分店,地點在西子灣捷運站旁邊的加油站的旁邊,翁俊六醫院的對面,走出西子灣捷運站不用1分鐘就到~
店面簡單的裝潢,小竹椅子不會太擠,四周是開放式的空間, 夏天涼風吹來還不會太熱!
招牌海產粥,廚師說湯頭是用大骨熬的不加味精,海鮮也都很新鮮,而且口味不會太重, 湯很甘醇, 吃完不會覺得口渴!
鹽酥蝦也很夠味!
招牌肉筋飯和荷包蛋, 肉筋很Q, 不會太死鹹, 最厲害的是荷包蛋, 外表煎得很香酥, 吃一口裡面的蛋黃還會流出來, 難怪人家說厲害的廚師要在最普通的料理上看出!
招牌魚皮丸湯, 湯頭一樣很甘醇, 特點是魚皮丸不是丸狀的喔, 在兩層魚漿之間夾著一層魚皮和一點魚肉, 吃起來一點都不腥, 而且很有層次感。
來一張魚皮丸的特寫。
有些菜要多一點人來才適合點, 菜單如下, 請參考~
因為實在太喜歡這加店了,我還特地坐船到旗津去拜訪他的原始總店(旗津廟后阿捷海產粥,網路上有人介紹過了),那裏在路邊,位置較小, 而且只有晚上賣, 但賣的東西種類較多, 有興趣的人可以去試試!
