除了麵店的燙青菜，或是快炒的青菜，有時就只是想要吃吃很家常的口味，這時我就會找素食的自助餐，
這家店叫-健素堂，看到的第一眼就是很乾淨，不像傳統市場裡面的素食自助餐..(很多都是油油髒髒，很難踏進去><)，前幾天下大雨，想說就近找吃的免得整身都濕，就步行到這間店；原來跟一般的自助餐不同的是，她是一份餐盒-
【5道蔬菜健康餐盒】客人可自選5樣菜加上一份飯，就是一個便當，一份40元!!超便宜的!!!
飯可挑選白飯或是五穀飯(不加價喔!!)
菜色很家常，並不油膩，很爽口，像在家裡吃飯一樣，整個盤子滿滿的五樣菜，看了就很愉悅
我挑了...抱歉啦!!因為沒有帶相機所以無法拍照，用文字描述給大家，
1.高麗菜(大概12點半到，菜的脆度竟然還是保持著，又不油膩)
2.番茄炒蛋(超滑口的)
3.豆乾丁(服務人員說是日式的作法，吃在口裡淡淡的芝麻香與香菜加上醬油炒豆乾的香味，很爽口)
4.芹菜炒木耳(些微的辣度，很下飯)
5.蒼蠅頭(這原本是葷食裡的名菜，原本要炒肉改為炒蘿蔔乾，配飯超好吃的)
五樣菜都各有特色，菜盤是有玻璃罩著由服務人員幫你夾菜，很乾淨，
不會像一般的自助餐因為客人自己夾整個抬面都是滴汁或試菜掉到外面...
而她的五穀飯我要大推一下，很讚!!
因為我比較喜歡吃有口感的飯，五穀飯裡的雜糧，吃起來很有味道，整個口感是軟Q的
...40元..實在是很便宜!!!
我會推荐的原因就是這一份餐盒並不因為價格便宜菜色就馬馬虎虎，反倒是別的自助餐館沒有的口味，
店內很乾淨，一點都沒有油油膩膩的感覺，然後竟然還有電視可看!!(我目前還沒有在自助餐店看過有這樣的配備的!!)
還有一個特色，服務人員說所有的料理皆以天然的蔬菜類為主，都不用素食加工再製品，
所以就不用擔心塑化劑的問題。
我看了一下她們的部落格，很用心的一家店
健素堂
忘了寫上地址..在後火車站自立一路264號喜歡吃蔬食類的人，可以去試試!!
對了!!她的營業時間是從早上6點開始到下午2點而已，早餐習慣吃的較飽的是不錯的選擇..
