今天為了慶祝某人即將登入國軍online。特地約在從台北東區搬下來的田村銀勝亭,其實是我自己私心啦,之前同學都說很好吃,在台北的時候一直沒空吃,沒想到他移到高雄了,嘿嘿~

果然是日本直營店,一進入就先看到開放式的料理廚房,主廚貌似日本人(一直將日本話當然是日本人有需要懷疑嗎?)其實主廚感覺很靦腆,很可愛~ 卡哇依~


點完菜,先來拍幾張店內佈置吧,雖然人身在高雄,可是這邊的元素都很道地日本風,跟之前吃過的日本料理店不大一樣,之前吃得比較有台灣味啦XD

偷拍一下其他客人,為了別人的隱私,我把漂亮阿姨的臉弄模糊:P



田村銀勝亭本店在日本箱根強羅溫泉,店內還特別放著當地的浴衣,金古錐~店內不大,但是佈置還蠻有心的,拍完一輪,上菜囉~~~好開心~肚子好餓~先來拍要online的國家棟梁點的招牌「搾腰內豬肉柳川鍋」。

柳川鍋似乎是起源於日本江戶時代示的料理方式,聽說最重要的是鍋裡的高湯。這邊柳川鍋的湯頭很香醇,不膩,沒有味素味耶~~很順口(呵我有味素症候群 所以很敏感:P)豬排也很扎實,麵衣酥酥脆脆的,沒有厚厚的麵粉糊,蛋嫩嫩的半熟>///<整個很喜歡啦~下次我也要來點這個。

我點的綜合生魚片,一上來其實有些失望,因為我很餓!!看到量少少的,有些不開心~

不過一吃,發現真的很新鮮,又彈牙又嫩的,真的跟吃粗飽的台式日本料理店不一樣耶。吃完有小確幸(假文青:P) 好吧都帶給我幸福感了,我就不去在意它的量了,屬於很細緻的生魚片:)

一看到揚出雞肉,我一開始連都綠了,是誰點這東西!!!!炸過的雞肉又淋上醬油,這樣不會爛爛的嗎?當我心裡出現這樣的OS的時候。一邊挾一塊來吃,咦?是香香酥酥的耶~的是太神奇了!好吃好吃~(轉圈圈)

到日本料理店必點的鹽烤鯖魚,一樣不同於台式日本料理的醬料味,魚很鮮甜,聽說服務生說刷上去的醬汁是師傅每天自己熬煮的,難怪跟別人不一樣。
每樣餐點皆包含小菜、主餐、飯、湯、甜點。
發育中的男兒說有些吃不飽,但是聽網友分享是可以免費跟店家續飯的。但對於女生來講,還會吃太飽耶~口味方面比外面連鎖日式料理店、台式日本料理店還有到的又好吃唷~讓我好想再去日本旅行唷(遠目)~




























































































