前陣子到南部拜訪親友,到高雄時順道在朋友家開的「貢茶」喝茶,原本以為是一般賣紅茶、綠茶的店,結果到了並試喝後發現有「驚豔」的感覺。

其實幾年前就聽說他們在高雄市開店賣茶(紅茶、綠茶、奶茶之類的冷飲),店名叫「舒沛」,到高雄時也有喝過,還覺得不錯。這次去據說已有五十幾家加盟店,顯然還頗受好評。而這間新開的「貢茶」是走較高檔(其實價錢沒想像中的貴,請參考以下附圖)的路線,我先喝了老闆推薦的招牌:「貢茶」,果然是有在用心經營並開發新口味。

「貢茶」:就是紅/綠/烏龍茶上面有一層奶泡,老闆說有三種喝法(如下圖)。在試了上面奶泡的味道發現:與我在空軍機校實習時所吃早餐的奶油味道類似(略帶鹹味),果然這正是此杯的菁華所在。

看了一下店裡所擺出來的林鳳營鮮奶,果然是高成本。

另外這次還喝了鮮沖茶(日式玄米玉露),玄米味道十分有特色,口感極佳。

再附上價目表,其實價錢並不貴。如果各位有空前往高雄的話別忘了去試一下!

轉貼貢茶的起源(引用自貢茶網站http://inks35.inks.com.tw/html/front/bin/ptlist.phtml?Category=125604)
茶飲文化在中國歷史悠久,從王卿貴族至販夫走卒,人人都嚮往喝好茶。目前市面上的茶飲料店多得不勝枚舉,但品質良莠不齊,想要喝一杯高品質又能讓人回味的茶飲,實在不好找;有鑑於此,貢茶茶飲事業團隊秉持以「古時候呈貢給皇上的絕頂好茶」的要求標準,來挑選我們的茶飲原料,加上嚴格的水質及標準作業控制;為的就是要把如『貢茶』般的高品質茶飲呈獻給愛好茶飲的顧客,讓人人可以品嚐『貢茶』,體驗如皇上在喝『貢茶』的感覺與滋味!
「品質第一,顧客滿意」-------貢茶的最高經營原則:
調製茶飲堅持使用百分之百的純品好茶原料,決不添加人工香料,挑選茶葉原料更以道地台灣茶為首選,絕不會為降低成本而犧牲了品質; 招牌貢茶-『奶蓋綠茶』, 是本店最具獨特風格的飲料,可以帶給你三種不同的味覺享受(茶香、奶香、奶茶香),是你來店時不得不喝的鎮店招牌茶。














貢茶-八德店 5
地址: 高雄市新興區八德一路401號
營業時間: 0900~2300
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有沒有人去喝過了呢?可否分享一下心得!!!!
嘿~~

這間不錯歐~~

離我家不遠 店小小一間 不過卻很精緻 !!

推 奶蓋綠 奶蓋紅 大約半糖七分糖甜度最棒了!

上面的奶泡軟綿細緻濃稠度剛好 略帶鹹味 還灑一點抹茶粉超棒的


終於有人認同小弟辛苦的介紹了~感恩啊
其實美食何其多,有多少家真正讓人引起共鳴啊
個人喝過的感覺還好
沒有比LATTEA 的綠蓋茶好喝
我是沒有確切資料說明貢茶的主打"貢茶"和Green綠茶館的"綠蓋茶"哪邊比較早出來

但是~Green綠茶館桌上有小立牌說明他們發明綠蓋茶喝法的由來

而貢茶卻說這是他們新發明的口味~又拿來當主打品~卻沒說這是從何而來

感覺~貢茶抄襲的意味比較濃厚~只是Green綠茶館分店少~可能說話會比較小聲

食物這門學問其實就是互相模仿才有進步~但如果硬說某種新口味是自己發明的~這就過份了
其實我們又不是考古隊,只要東西好喝就好,就像台中的太陽餅,每家都說自己是老店是真正的太陽堂,但我們只要買自己覺得好吃的就好了,而且老店的口味可能也早就輸給後來的競爭者了。
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景點說明
  • 貢茶-八德店 5
    地址: 高雄市新興區八德一路401號
    營業時間: 0900~2300
    電話: (07) 2360-600
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
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貢茶-八德店
名稱: 貢茶-八德店
地址: 高雄市新興區八德一路401號
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