請再給"家園"火鍋一個機會

chy082267

129分

21樓

chy082267

個人積分：129分

文章編號：11804234

我也是在服務業工作，我們公司的兩條原則：第一條顧客永遠都是對的；第二條如有疑意，請參照第一條。
雖然有時被客人氣到全身發抖，還是要以笑臉迎人，跟他說對不起，我只能說服務業是訓練自己EQ的好地方。
最後請繼續加油。

Vincent Y

0分

22樓

Vincent Y

個人積分：0分

文章編號：12038226

喔....好令人感動的一幕...

有妳這個好女兒,我相信您家生意一定會蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸日上的,

下次有經過一定來去品嘗一下!

希望妳能繼續保持這樣的心~~加油

烽火連天

267分

23樓

烽火連天

個人積分：267分

文章編號：12091706

那個抱怨文的重點是不是預約等多久的問題
也跟有沒有飲料喝有沒有關係
就像前面的鄉民說的，很大公司的客服制式回答，就是沒有說到重點

1.是您母親的回話實在是經典啊
要客人自己去跟客人協調，拜託店你是們家開的，要客人自己去協調
如果客人喝了點酒，剛好雙方起衝突，到了警局是不是也要清關係
這種回話的方式跟是不是第一次做生，意沒有太大的關係
完全是個性問題，所以還是不要做外場的好
不然哪天人多了火氣又上來了，已經不是上01回回文就可以挽回

2.當老闆娘跟那為陳sir說那邊8人桌有人定位的時候
忘記4人桌也有人定位，當客人自食期力換好位子時候，居然說這邊也有定位
結果把同一群的客人得罪兩次，這樣子只能說連佛都有火啊

私底下聯絡那位被得罪的客人，看看能否有補償的機會
然後再來個優惠活動，把客人吸引回來，讓你們可以展現新的服務態度

o木木o

0分

24樓

o木木o

個人積分：0分

文章編號：12279883

同意樓上大大的話，
我要是那位客人，受到同樣的事情只要一次就夠了，還一天連二次，我想這不是一句道歉就能接受的。
當然您母親為預定的客人留位也沒有錯，但關於這件事的做法她等於耍了那位大大二次。
您出來道歉說要改善了，但對於那位客人的處理呢??
大家都有做過服務業，也都當過消費者，至今還沒看過有人要客人自己去巧位置的，
賣吃的東西，除了要東西好吃、新鮮之外，我想貴店也需要一個好的管理人員。