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>這個事件沒有對錯 只是如果服務能做到超乎預期
>是會有完全不同結果的
超乎預期.... 這個名詞好...
因為讓年邁,且不良於行的母親,獨自走向私人營業場所,也超乎了我的預期.
樓主已認定啤酒吧拒絶讓年邁的母親借坐一下, 是種不當的服務業的行為,(且不論拒絶的口氣與態度是否洽當)
這件事讓我想起我以前的一位同事A君...,
偶爾中午大家相約要外出用餐,A君都會和大家一起去,, 可是要付錢的時候都會推說今天錢帶不夠,要B君先墊.
B君隔天向A君討昨天的飯錢, A君會推說..忘了多帶..拍謝.....B君後來要個幾次也懶得再討..算了...
可是A君卻開始在其他人面前說B君的壞話... 小氣..,假認真..., 背後狂放冷箭
潑個小冷水... , 超乎預期的事物. 你期待應該要出現的話...., 失望的會是你....
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燕子~ wrote:
但服務業就是服務業
不管誰對誰錯
只要是客人投訴
就一定是商家錯
說得好, 我完全同意
但如果是像版主這種非顧客的人來投訴的話
請問算誰的錯?
wu0414 wrote:
我如果是那位服務生！我也許會讓他借坐一下～順便倒杯溫開水讓那位老太太喝～並詢問他有何需要幫助的地方！
wu0414 wrote:
這樣的作法，王X牛排集團，跟高級汽車L牌，及亞X麗X飯店等企業，常這樣慣輸給他們的員工！！
～～個人是覺得這樣比較理想啦！雖然企業是以賺錢為目的，但是還是有一些社會責任在喔！
真的嘛?
我晚上有時候帶小朋友去散步
會經過王品集團的西堤牛排
8點半後就會有空位
我真的可以小孩走累時進去他們店內坐坐順便要杯水喝嗎?
我騎腳踏車的路途中有一家高級汽車L牌經銷商
大部分的時候都沒什麼客人
我可以跟小孩彎進去坐著休息一下喝杯水再走不會遭白眼嗎?
如果是真的話,那真是天大的好消息
一定要告訴我那些有小朋友或老人家的車友跟左鄰右舍
你不可以騙我們喔!
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stylejohn wrote:
我認為飯店方教育不當．．．
其實只要這樣做就可以將問題解決掉：
-- ” 遞上白開水 & MENU ”
就這麼簡單的方法就可以解決這個問題。我不相信有哪一家服務業者做不到這樣簡單的服務～
要是這世界這麼簡單就好了
我在不同地方不同場景碰過同樣問題
服務生遞上白開水 & MENU
那對老夫婦說"我們走累了, 坐一下而已, 馬上就走了"
結果坐了快二十分鐘聊天
服務生兩度詢問要不要點東西
最後還是明說營業場所不方便他們才走
真實情況我們不知道
也許凱撒服務生只是遞上白開水 & MENU
版主母親捨不得花錢就認為是被趕了趕快走開也說不定
(如果我不想花錢,服務生遞上白開水 & MENU我也會認為是他在趕我了)
不能斷定凱撒服務生有錯
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想請樓主換個角度來想,如果今天你是凱撒的住房客戶,興高采烈的到小灣玩水,結果躺椅全被佔滿,小吧也被借坐不消費的遊客霸占,你會作何感想,是不是又上來PO一篇
話說回來, 你放著年邁雙親在酒吧,自己下去顧小孩,是否妥當?萬一雙親有臨時狀況發生,工作人員要怎麼辦?
那個海灘有合格的救生員在維護現場安全,一般民眾只要在管制水域內活動出狀況機率並不高
小弟本身也是在服務業,那些剩一張嘴的長官也常常在講110%服務,結果都是說得比唱的還好聽,因為110%服務的前提示消費者是潛在顧客,有時一些民眾要個熱開水泡牛奶,主管都會念,去7-11就有了, 想到他講的110%服務,真諷刺
