kevindd wrote:
恭喜你,你有個好朋友...(恕刪)
其實也不一定啦
我也是有不少看到在抱怨的文章
出菜太快啦..前菜不新鮮啊..之類的
Google一下都能看到
這家餐廳不是每道菜我都愛
在文章裡面有提到
本身不愛大魚大肉
所以是挑著吃
如果是喜歡大魚大肉的人
應該是會很過癮
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水煮蛋上面放草莓？！
俺看圖說故事，覺得底部白色的不像水煮蛋的質感，反而有點像麻薯
照片上黑湯匙邊還有點白色粉末...草莓下方有紫色物、推測是芋泥或紫山藥泥
奇異果帶皮沒處理，吃的時候...有點小費工啊～
歐帝斯 wrote:
玻璃屋是由一群當地的農家與廚師開的餐廳，強調有機料理、手作、創意，沒有人工色素與味精，一切皆採食材自然原味。...(恕刪)
海鮮船上那沱綠色物品...應該富含人工色素與化學刺激物...
蟹味棒...當然也是較高檔的魚漿製品～各大賣場都有在賣～～
生蠔，如果對食材有信心的廚師，應該不會把辛辣調味料及檸檬直接淋上去去抹殺天然的美味...吧
要也是放一邊隨人口為自己斟酌
酥炸五花肉...！？感覺與台北市「天然臺湘菜館」的如意湘蹄很類似
旭蟹...底下應該不太可能是軟殼蟹...應該是剁開油炸過的旭蟹蟹身炒蒜酥做成避風塘風味吧
啥是軟殼蟹～躲起來不吃不喝餓到又乾又瘦的脫殼蟹...
能比得上繁殖期抱膏抱黃的蟹肥美...！？嗯嗯嗯，值得你我身濕～～
軟殼蟹唯一優點是合了不會撥、或懶得撥蟹殼的食客吧
北海道三大蟹中較為普通的花咲蟹...
帝王蟹...？！厲害的台灣餐廳、賣場常拿來當作有點類似的鱈場蟹唬人
而這花咲蟹還是熟凍的...看斷面秀蟹身與蟹肉分離狀態就知道了～
傳統中式料理的叫花雞...不過多了兩層鋁箔紙
眼殘的俺看不出來哪兒是西式包裝，創意在哪裡～
有請樓主開釋～
不小心滑過...
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