全省各地麵攤都吃得到意麵，然而，您可曾吃過加入蛋漿、下鍋油炸、脆脆口感的意麵？
宜蘭市《十六崁》的意麵，外表酥脆、麵心柔軟的雙重滋味，總讓初次品嚐的人覺得很新奇。
這次，我好奇的點了麻醬麵來嚐嚐，份量比《大麵章》多，不過，麻醬的濃度淡薄了些。
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到《十六崁》，當然還是要來一碗他們的人氣必點招牌：「瓜仔雞意麵」(50元)。
麵粉加入蛋漿揉成麵糰，再做成團狀麵餅油炸，口感像似硬一點的泡麵，趁熱吃才好吃喔！
如果想吃盡《十六崁》的全部好料，那就來一碗「瓜仔雞餛飩麵」(75元)。
雞肉和醬瓜，長時間交融蒸煮，淬練了這一碗清甜醇美湯頭，讓人嚐得到濃郁的古早味。
◎《30年老店檸檬愛玉》
緊鄰《十六崁》的《老店檸檬愛玉》，
招牌雖然寫著30年老店，其實從民國50年開店至今，早就超過50個年頭了。
雖然也販賣柳丁汁、桂圓茶……多款冷熱飲，
最受大家歡迎的還是檸檬愛玉及百香果多多。
老闆正在為我盛裝「百香果多多」：
先倒進一罐養樂多，再舀入吃得到果粒的百香果汁。
那酸酸甜甜的滋味兒，
在炎炎夏日，分外令人沁心涼～～～
詳細圖文→→ 【宜蘭美食】十六崁瓜仔雞麵。老店檸檬愛玉
