六月底前，宜蘭縣文化局在楊士芳紀念林園舉辦了「回味蘭城：宜蘭舊城傳承美食特展」。
開幕當天，主辦單位特地邀請〔駝背麵〕唯一的嫡傳弟子曹豐全先生親臨會場煮麵秀手藝。
民國52年，來自福建的老榮民陳欽先生，在如今宜蘭火車站旁的〔宜蘭行口〕擺攤賣麵。
他的炸醬麵和香菇魚丸湯，堪稱一絕，當年，可是讓許多宜蘭鄉親經常報到的名店小吃呢！
陳欽先生認真彎腰煮麵的身影，令鄉親們印象深刻，「駝背仔」的外號，因而遠近馳名。
左邊這位就是〔駝背麵〕第二代嫡傳弟子曹先生，民國77年，向陳欽先生拜師學藝。
即使傳承近三十年了，曹老闆也不會因為熟能生巧，便快手快腳的把麵條隨便煮煮就上桌。
看似素素的麵條底下，隱身了「駝背仔」飄香一甲子以上的獨門麻醬，香氣撲鼻不燥口！
一般炸醬麵用豆乾肉末做醬料，〔駝背麵〕卻是用扁魚和香菇不斷翻炒熬煮五小時以上。
來〔駝背麵〕，絕不能錯過香菇肉丸湯，或是更奢華的來一碗餛飩肉丸湯。
當天現宰新鮮豬肉，並傳承「駝背仔」獨門配方，使這顆純手工製的香菇肉丸，香辣過癮！
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