【水沐食堂】宜蘭羅東/道地美味平價日本B級美食

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宜蘭羅東的異國料理不多
這家水沐食堂的老闆是日本人
所以口味應該挺道地
一口氣吃到了許多日本國民美食
吃得好過癮!




水沐食堂用餐資訊 
用餐時間:2019.04.05
地址:   宜蘭縣羅東鎮民權路212號
電話: (03)  956-6077
臉書:      水沐食堂粉絲團








獸大難得回宜蘭
把握時機與老同學們聚餐
他的同學推薦了羅東夜市附近一家很特別的店叫做水沐食堂
聽說老闆是位日本人
店內有許多特色日式料理
是羅東地區少見的道地日式美食
既然那麼有特色
某軒就厚著臉皮黏著獸大一起去參加同學會拉!
ps.之前看網友的文章分享說老闆不會說中文
現在不知道他入境隨俗學會了一些中文沒有







店外的扛棒很明亮~~~
話說世界上除了日本之外
對於日本文化和飲食接受度最高的地方應該就是台灣了
記得之前看過一部蠟筆小新的電影叫做<B級美食大逃亡>
裡頭的炒麵、章魚燒、大阪燒等等讓人看了直流口水
現在日本的國民美食移到台灣來了
很讓人期待







店內的空間小巧雅致
主要分成兩人桌和面壁的座位區







因為我們帶著錢錢
所以事先詢問過店家可否帶著寵物同行
店家表示可以
不過他們幫我們安排了這個VIP座位區
這個地方是樓梯下的小空間
本來應該是稍嫌擁擠
但因為有這些漂亮的擺設
而且坐在這兒和其他座位相隔稍遠
反而變得有點獨立VIP包廂的感覺







牆上的手繪小圖案簡單畫出了店內的空間配置
大概就是一個反過來的L形







來看看菜單吧!
主要賣的品項有大阪燒、串炸、炒麵、飯糰、味噌湯、小菜和甜點飲料
價位都很平實
突然想到台北東區的居酒屋
那價錢不知道要幾倍
也不一定比較好吃
來到這兒就給它用力點下去吧!
ps.當天炒麵已經賣完了有點失望
因為之前看日劇房仲女王
帝光不動產他們下班後都會去一家酒吧喝酒吃炒麵
超想吃屋代課長最愛吃的黏糊糊炒麵喔...







今日飯糰有三種口味
A海帶鮭魚鬆
B鮪魚美乃滋
C明太子
另外
本日的每日一秘是手工甜不辣







六種小菜
每種看起來都好有日本味
我們今天只是來吃點心
要是下次空著肚子來就每種都來一份吧!







不收服務費
餐具、水請自取
餐點製作時間大概15~20分鐘
在等餐的過程就邊喝水邊聊天







 味噌湯 20元
吃日式料理怎可少了味噌湯
鹹鹹香香的味道不管各個店家的口味、加的料不同
味噌湯總是好喝!







 飯糰 30元/2顆
飯糰2顆30元,算是佛心價
這是獸大同學點的
某軒沒吃
不過我個人覺得2顆飯糰加一碗味噌湯
這樣雖然才50元
就足以當很飽足又美味的一餐了









 串炸
酥脆的麵衣把食物的原汁都包裹在裡面了
不過也因為麵衣的包裹我也不知道裡面是什麼
要吃了才知道
我只看的出來玉米筍...
串炸口感外皮酥脆裡頭香嫩多汁
口感真的挺迷人
要是特愛吃串炸的人
台北現在有串炸吃到飽---串家物語可以試試看







店家提供兩種醬料
味道是什麼我已經忘了
不過我只記得沾上後除了調味之外
咬下去的口感會變得較柔和







 大阪燒(綜合燒) 150元
大阪燒又叫做御好燒
某軒耳聞其大名很久了
但一直沒機會吃到
而今天終於吃到了~~~豪感動~~~
裡頭有許多高麗菜丁、蛋、肉片、花枝片
上頭淋上了特製大阪燒醬和美乃滋
就很像在吃超豐富版的蛋餅和煎餅的綜合體
兩人吃一份剛剛好
嘗到了味道又可以留胃給其他的美食小吃!







這家我們要是有到宜蘭羅東夜市應該還會再訪
用平實的價格就能吃到許多道地日本的國民小吃
是水沐食堂的最大特色
2019-08-21 13:50 #1
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