澎湖美食 ∥ 食窟小喫、盛興製餅廠鹹餅、乾益堂中藥行藥膳蛋

澎湖馬公市西瀛虹橋欣賞西嶼落霞與七彩霓虹,騎車不用三分鐘,便可以在中正路吃晚餐。


百年古厝〔食窟小喫〕隱身於中正路旁邊巷弄裡,第一次去,很容易就匆匆錯過。



  


來澎湖旅遊必帶XO干貝醬自用或送禮,尚未去特產店掃貨前,就先點這盤干貝醬炒飯,大呼過癮!



 


五月至九月是澎湖小管盛產期。夏天來澎湖,除了夜釣小管,絕不能錯過新鮮的小管料理。



 


海鮮好料鹹香入味,喝幾口清淡的花枝漿湯、蚵仔湯或蛤蜊湯,去油解膩才能吃更多,哈!



 


由於我們第一天已在海洋牧場碳烤牡蠣吃到飽,就沒點〔食窟小喫〕經典招牌菜:蚵六吃。


不過,我們還是點了這碗紫菜蚵仔麵線,無需多餘調味,顆顆飽滿蚵仔的單純鮮味盡入喉。



 




 


 


〔盛興餅店〕創立於清同治三年(西元1864年),做鹹餅150年以上,代代傳承已是第五代。



 


窄小店內總是門庭若市。想要買什麼,最好先想好,不然到了店裡很容易失心瘋的狂掃貨。



 


〔盛興〕的花生酥、海苔酥、冬瓜膏也頗負盛名,但第一首推的名產還是鹹辣夠勁的鹹餅。



 


鹹餅有分葷、素兩種口味,(葷)主要成分是麵粉、胡椒粉、豬油、芝麻、蔥、鹽和蔗糖水。



 


一盒60元,每片厚約0.5公分。回民宿房間試吃一片,不會死鹹,一片接一片,有夠涮嘴!



  


澎湖盛產花生,到處都見得著這種用塑膠瓶裝的花生米,某些觀光景點小販,一瓶100元。


〔盛興製餅廠〕兩瓶150元,打開瓶蓋就能咕嚕咕嚕嗑花生,我帶回十瓶送親友當下酒菜。



 




 


 


西元1918年創店的〔乾益堂中藥行〕,和店前的「四眼井」同是澎湖縣縣定古蹟。



 


千里迢迢來澎湖,我終於如願以償的吃到了〔乾益堂中藥行〕名聞遐邇的「十全藥膳蛋」。



 


時間已晚,鍋內只剩幾顆滷盡了一整天藥材精華的藥膳蛋,保有中藥的香味卻完全不刺鼻。



 


不能吃蛋或不喜歡吃蛋,又想要十全藥材補氣養身,那就來一份藥膳豆干消除旅途疲累吧!



 


 


詳細圖文,請參閱→→ 澎湖美食 ∥ 食窟小喫、盛興製餅、乾益堂藥膳蛋 


 


 

初心小格...http://sinea100.pixnet.net/blog
2016-08-01 10:03 #1
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