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在版上看到很多人，對減重還是有很多觀念不清楚，很令人憂心。
現在的社會，很多疾病多半是由肥胖引起的，
但是因為一昧的追求美觀，想要瘦到BMI18以下的人，也大有人在，
所以想要就營養師的觀點，小小的貢獻一下心力，盼大家都能有正確的觀念，
不要再花冤枉錢買一堆健康食品，走冤枉路！
減重≠減脂
我們的身體有70％是水，
體重由脂肪及非脂肪組織（例如：肌肉、體水份）組成，
身體累積7700大卡的熱量，就會變成一公斤的脂肪細胞存起來，
體脂肪多半儲存在皮下、臟器周圍等處。
減重時，如果方法不正確（例如一天只吃一餐或吃肉減重法等），
會不小心減到肌肉和水分，而不是體脂肪。
很多人都誤會了，
以為體重減輕就代表「減肥」了，殊不知也許那只是「減重」而已！
我們去洗三溫暖（或是溫泉）的時候，眼尖的人是不是會發現，洗前和洗後，差了一、二公斤之多？
因為洗三溫暖（或是溫泉）會脫水，所以洗後的體重不是真正的體重，你會發現，開水一喝，體重又回來報到了！
這例子告訴我們，減重一定要減脂肪，如果只是減水份，體重一下就回來了！
所以不要只注意體重機上的體重，也要注意體脂肪有沒有減少！
要減重，一定要記得三餐都吃！如果有一餐沒一餐，或是極低熱量減重法，也許可以快速減重，
但是基礎代謝率會變得更低，體重會越來越難掉下去！
想要減掉體脂肪一定要雙管齊下
1.飲食：
（1）少吃油炸物、內臟類食物或是反式脂肪酸高的食物（例如餅乾烘焙食品等）
（2）多吃高纖食物：例如五穀雜糧（燕麥、糙米等）、蔬菜（一碗燙青菜才50大卡，不妨多吃！還可以補充因為減重而可能不足的營養素）新鮮的水果含纖也很高，但是水果的熱量較蔬菜高，所以一天最多兩份，一份約等於一顆柳丁大小的水果。（PS：一份熱量約60大卡）
（3）根據研究，高鈣可以幫助減重，所以不妨喝低脂、脫脂奶補充，或是攝取深綠色深黃色蔬菜、黃豆製品等。
（4）一定要吃飽，因為吃不飽容易亂吃，導致減重失敗，而且會將基礎代謝搗亂，內分泌容易失調。
（5）多喝水（別懷疑，喝水也可以幫助能量消耗，幫助減重歐！）
2.運動：
（1）最新的減重建議，希望一星期至少5天，每天連續30分鐘以上的運動。
（2）運動儘量以有氧運動為主，例如慢跑、散步、快步走、騎腳踏車、爬山、游泳、有氧舞蹈、瑜珈等。（有氧運動是氧化脂肪，無氧運動只要是雕塑身材用）
（3）如果身體不好的人，多活動也可以代替運動或是採分段式運動（每天進行3次10分鐘的運動）。總之就是要多動才能氧化脂肪細胞！
真的想要減重的話，告訴你一個小秘訣：
請記下每日飲食內容及份量，你就會發現你每天吃多少，
瞭解之後，你才能知道下一步應該改進啥方面。
每個人會胖的癥結點都不同，對症下藥才能減重成功！
我在醫院開辦減重班時，就有學員超愛喝高熱量的奶茶，那位學員只是少喝一半，體重就咻咻咻的掉下來了！還有學員超愛吃油炸物，只不過改變一下烹調方式，體重原本掉不下來的，竟也可以下降了！
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行政院衛生署一直在推行1824
希望民眾都維持適當的體重
才能避免許多因肥胖引起的相關疾病
所以在這打個小小廣告
如果有人想減重確又不知如何著手
國泰綜合醫院(總院)營養組最近即將有一班減重班要開課~
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進入mobile01是敗家的開始...
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