先說為什麼會這樣稱呼，那是因為他們吃了之後
特地上網去搜它，結果搜到一個郭董也愛吃的新聞
【私房美味】郭董最愛這款點心 空運親送馬雲、孫正義品嚐
所以現在都改叫他郭董糕了昏倒
總之呢，這邊來分享我自己吃過後的心得
這是它的外盒
福貴糕全貌，上面紅紅黑黑的就是它的桂圓
看起來很像年糕對吧，跟一般外面常見的那種桂圓糕不太一樣
因為一般吃的桂圓糕都是做成像海綿蛋糕
不過它的不是，它是用糯米去做的，所以外觀跟口感很像年糕
再來很特別的點是
雖然它是年糕但它不用油炸或處理就可以直接吃了
如果沒吃完要記得冷凍，而不是冷藏，這樣才能延長保存期限~
買之前有爬過M01的文，有人說放幾天後跟剛買的味道會不一樣，放久了口感會變硬之類的
這個沒機會幫忙測試，因為收到當下就被我們家分食完畢了…
回到心得
福貴糕自帶一種特殊的香氣
當時打開以為是外盒的味道，一直死命聞盒子
最後才發現原來是福貴糕發出來的香氣阿哈哈
它聞起來有一種木質香跟桂圓香揉合在一起的味道
我自己覺得有點像老家神桌前的那種麝香木味，但是帶點甜氣
後來我上網查了發現它說是柴燒桂圓的燻香
不過查不到它的柴燒是用哪種木頭，不然也想砍個幾棵帶回家聞
再來它的口感，跟切它時呈現一個強烈的反比
福貴糕超難切，切好後也很沾手，然後一不小心跟沒切好的部分碰到又會黏在一塊
仔細看會發現被我切的那部分的紙都快被我切爛了
我爸媽看到這情況一開始並不太敢吃，因為他們年紀大了怕吃會黏牙的
所以只好由小女子我身先士卒啦
吃下去恩…當場踩爛我的眼鏡阿
咬起來好有嚼勁！而且也不黏牙！
有點像在吃果凍，但不像果凍入口即化，咬起來扎實很多，總之很難形容這神秘的口感
後來想想可能因為它是用糯米製成的，所以會有點沾黏感，但不到黏牙的地步
經由我這麼一說，我家兩老也就放心開吃
除了咬起來很有嚼勁外，內餡也很扎實
幾乎每口都能吃到它的主題，桂圓、還有些許核桃
看到有紅紅跟黑黑的就是桂圓
整體上吃起來是個有著麥芽糖味的桂圓年糕
甜甜的但是並不膩，不會有讓你一直想要配水喝的衝動
吃的過程中非常順口，有多順口呢，這麼說吧
我依稀記得當時我吃了幾塊、拍個照就出門了
回家時已經人去樓空，只剩下一個福字的外盒
而那個福字彷彿就在取笑我沒有口福一樣QQ…
如果喜歡桂圓糕或是年糕口感的推薦可以買來吃看看
或是要拿來孝敬長輩個人也覺得很適合~~
可以參考看看
