如何能拍出美美的有特色壽司

來貼幾張失敗之作...
很早期的試驗照... 單燈 + 60/2.8 和 28-70/2.8 拍的..









再多加幾張別的... 17-55/2.8 拍的。






嗯~~我自己有在寫部落格也蠻常拍一些食物

當中最多的應該是壽司吧

一開始我是用NIKON P5000 再家廣角鏡頭

後來是用D40X加 35mmF2.0

現在則是用D80~~一樣鏡頭還是配35這一顆

我想主要分兩種狀況吧~~一是你只當普通的記實用的一是當專業的商品攝影

若只是一般記實用的話我是比較建議35這一顆~除了光圈大以外拍攝距離也很近

拍食物其實最重要的是光源~~若可以在白天坐到靠窗位子這當然是最好的

若是晚上或是沒靠窗又不在打擾其他客人用餐下(這一點很重要)

35的大光圈就發揮出他最大的功效

其他不足的部分就利用軟體來去做修圖也都可以用出很好的效果
jer6227 wrote:
目前想購入一台d80...(恕刪)


這是一家位在東京銀座的壽司店 丸伊 可能比較不同的是 握壽司是直接放在大理石(?)上 而不是盤子上


因為生魚片沒辦法立正站好.同時也要注意整體美觀. 我也就順手拿到面前來拍 跟著燒酒一起入鏡(主要是 我很少喝酒. 所以焦點在酒)


通常壽司店內都是比較昏暗.不可能讓你打閃光燈(會打擾到其他客人.包廂的例外) 所以一般食客的話.長焦段是沒辦法勝任的. 正巧冰櫃內有打燈.調整一下握壽司的位置 就拍了起來.



我吃的是 「交給師傅套餐」(お任せコース) 師傅確認完有什麼你不吃的東西後 就會送上讓你吃到很撐的各種料理. 因為還有喝點小酒.當天一人消費大約是1萬2日幣.(後來是請師傅不要再上了 吃不下了)


有些美味真的是花的完全不手軟. (因為我每年年底都會去這間店光顧)


我用的相機是 D70s . 鏡頭是 50mm f1.4

所以 如果是室內拍攝 建議 50mm 或者 35mm更好 .因為50mm還需要稍微退點才有辦法拍好+ 構自己想要的圖
然後 因為店內通常都不夠亮.建議買個小腳架 決定好需要的光圈 然後加長曝光時間.

以上.一點小建議 ^^
用快門紀錄瞬間 http://www.23hq.com/Toshi
Nick1121 wrote:
這位大大拍的真是可口...(恕刪)

感謝...
因為是f2.8+高iso+raw硬上, 所以不一定需要補光...
開閃燈的主要目的大多是因為店家的燈光顏色會造成色偏, 開閃燈讓相機的白平衡可以連動校正.
當然, 如果要menu等級的照片, 通常握壽司60mm時縮到f5.6~f8就夠了.
感謝各位前輩的指導與建議
小弟初學者心中了解了解
看到各位前輩這踴躍再提供經驗給小弟
在這說聲謝謝
大家拍的照片都很有特色
01這裡真是個好地方
大家都很熱心幫忙
我決定買D80+Nikon Ai AF Micro Nikkor 60mm F2.8D
來用應該是OK吧
阿~~~還沒被毒死就被餓死啦!!
這邊看完趕快來去睡覺~不然會死在鍵盤上.....
我朋友有用過C牌的100/2.8 macro,也是超級銳利的,拍人也很夠用,近拍好像是三十幾公分
焦段100近拍,夠恐怖的了!!
harleyguo.blogspot.com
jer6227 wrote:
目前想購入一台d80...(恕刪)


MoMo桑提供的:







MoMo桑用的是C家,
鏡頭APS鏡皇 17-55mm F2.8

提出另外的建議,
在餐廳攝影,
幾乎不可能打閃光放角架
拍的方便輕鬆和好好享受美食,
遠比照的好看重要許多

"大光圈,防手振,高ISO"
樓主掌握這幾點,相信美圖張張來

我的壽司用餐經驗:MASA
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/15174880
MoMo桑的Facebook:https://www.facebook.com/MoMA.MoMA
其實拍壽司這種小東西

我會建議用.....高階點的消費機

一方面是景深的問題
DSLR搭微距鏡來拍~縮光圈會縮到手抖的很明顯
還要拉腳架閃避燈光
(大頭黏在相機上對焦~想不遮到光都難)

另一方面則是
很多消費機種都有1cm~2cm的近拍實力
拍近距離又快又方便



---
以上

說完

光速逃

到狗窩裡說狗臭 豈有不被狗咬的道理
TRAMON 17-50mm EX2.8
我也來插一腳

降子看起來有好吃的感覺嗎?
隨手拍一盤壽司...
You can only live life once, if you do it right,once is enough.
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