前面提過哥倫布市的港式飲茶太貴了, 因此我們東打西探之下就找到了這一家最近開的港式飲茶餐廳, 其實他們還結合了火鍋和粵菜, 選擇性多就更吸引吃客了.
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IMG_8558 by san ching, on Flickr果真是CP值很高的餐廳, 不過吃火鍋的最多, 其實也可以多種搭配著吃, 得到最多的享受. 這次, 我們就專門來吃飲茶.
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IMG_8560 by san ching, on Flickr本來是一位年輕女服務員, 很熱情地介紹她們的餐廳, 還表示所有的飲茶菜式都是師父自己做, 除了二樣例外. 後來才從接著服務的年輕男服務員得知, 原來人家是老板娘.
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IMG_8562 by san ching, on Flickr菜送上來後, 是讓我們嚇了一跳, 每樣的分量真的都比別家大了一些! 唯一可得滿分的是這個皮蛋瘦肉粥.
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IMG_8565 by san ching, on Flickr我們點的都是比較經典的款示, 也因此才可以做比較. 平均上來說, 做得都比較大, 連雞爪都比較大, 真的, 哈哈哈! 雖然尺寸雖然大, 但是口味只能算中上…
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IMG_8569 by san ching, on Flickr然後好奇的是, 這應該是經典的豆鼔排骨吧? 怎麼都看不到豆鼔, 也不聞其味, 更嚐不出豆鼔香… 這要如何打分數呢? 至少是熟了…
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IMG_8575 by san ching, on Flickr第一次吃到炸的葱油餅, 有些新奇, 但吃不到麵香味了… 又要扣分.
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IMG_8576 by san ching, on Flickr看到了沒有, 幾乎就把蒸籠給塞滿… 哈哈哈, 太好了…
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IMG_8574 by san ching, on Flickr我愛吃豆製品, 所以只要不出差錯, 幾乎都可以得到滿分, 腐竹卷這樣也不例外!
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IMG_8573 by san ching, on Flickr炸蝦球裡面的蝦肉看得清楚, 吃得鮮美, 可是外面好像炸過頭了. 唉, 可惜…
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IMG_8577 by san ching, on Flickr蝦腸粉有些偏硬, 不過這反而是我喜歡的口味!
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IMG_8568 by san ching, on Flickr這個外面的蜂巢就沒有炸得像別家那麼好看, 不過對我來說口味比較重要, 這個還可以.
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IMG_8567 by san ching, on Flickr小籠湯包有配上黑醋和薑絲, 都有十八摺或以上, 裡面也有些湯汁, 但是肉味和嚼感總覺得怪怪的, 給不了滿分!
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IMG_8571 by san ching, on Flickr煎韮菜餅可以看得出來好像油用得多了一些, 不過韮菜味還算濃郁…
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IMG_8578 by san ching, on Flickr你們可以看得出來, 我的介紹毁譽參半, 不過看在合理價位的份上, 可以給出Ohio爸爸的4滴口水… 住在哥倫布市的朋友們, 值得推薦!
待續…
