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小惡魔市集 悅遊日本 活動報導

X6 可以載的單車

  • 2011-08-15 9:02
  • 2306173
mr.9000
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樓主
mr.9000
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想不到樓友們也對 Kinki 情有獨鍾,Kinki 是我在高雄長榮分公司旁的日本料理最愛點的魚...
紅燒第一選擇,薑絲魚湯也是第一選擇!

烤魚是 Hokke...

油炸是比目...

醬油醃是竹莢...

酒蒸是 Medai...
2011-11-20 23:18 #3131
u202088
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3132樓
u202088
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mr.9000 wrote:
想不到樓友們也對 K...(恕刪)


我看緯來有介紹過這種魚的捕法
蛋蛋真的有點硬

那是石灰質

深海石狗公我更愛
2011-11-20 23:28 #3132
ECOTY2009
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3133樓
ECOTY2009
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考日文
キンキ
ほっけ
ひらめ
あじ
最後一個不知道, 鯛類？

キンキ長這樣, 鄂霍次克海名魚, 生魚片最適
2011-11-20 23:34 #3133
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晚餐吃新開的窯烤比薩,失望...
高雄目前還找不到滿意的!

高雄蜜糖土司應該別處沒得比...
2011-11-20 23:36 #3134
u202088
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3135樓
u202088
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馬待 是真鯛
真鯛

其實石鯛更好吃

現流都好

十斤上石鯛是人間美味
日本還不一定有

2011-11-20 23:36 #3135
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ECOTY2009 wrote:
最後一個不知道, 鯛類？
...(恕刪)

めだい...
怎麼翻譯...
2011-11-20 23:38 #3136
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u202088 wrote:
馬待 是真鯛...(恕刪)

果然是準漁人...
2011-11-20 23:40 #3137
ECOTY2009
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3138樓
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應該是大目鯛, 我確定一下. 這個用煮的很下飯, 酒蒸沒吃過, 下次拜託日本友人.

還好沒漏氣, 眼睛很大, 又稱大目鯛魚.
漢字◆■「目鯛」。
2011-11-20 23:41 #3138
mr.9000
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ECOTY2009 wrote:
キンキ長這樣, 鄂霍次克海名魚, 生魚片最適
...(恕刪)

外行人會和 Kinmedai 弄混...
2011-11-20 23:43 #3139
u202088
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3140樓
u202088
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石鯛 一洗待
我的日文都忘光了
只剩一些魚名

有機會請試試石鯛
會讓你改觀許多

我後來很多想吃都吃不到
所以南極冰魚加減吃
2011-11-20 23:44 #3140

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