*雪人* wrote:曾見識過一群正待料理被硬生生地從殼中拔離身軀的軟體動物在一個桶內扭動,看了幾眼分離的過程後實在看不下去,既噁心又殘忍很可怕,看完後還敢吃的人,應該說佩服嗎? 田螺你有吸過嗎?要不是因為田螺的肉太小,大概就會像蝸牛一樣拉出來處理。你有吃過魚肉嗎?要吃最新鮮的魚就是得在魚還活著的時候立刻刮魚鱗、清內臟,魚嘴巴有時候都還在動,這樣魚是不是也死得很痛苦?你還敢吃魚嗎?真是莫名其妙的論點。
angelo2813 wrote:小弟剛剛在自家後門看...(恕刪) 這加九層塔可以炒一盤了蝸牛肉要先洗乾淨(有時候會有碎殼),鍋裡先放一些水等水滾了就把蝸牛肉川燙一下大概半分鐘就可以撈起後備用,炒菜鍋放一點油把蔥.薑.蒜頭爆香就放川燙過的蝸牛肉,然後要趕快放鹽巴.醬油.黑醋九層塔馬上關火後要拌炒均勻就可以起鍋了,關火後加一些香油,要注意的重點是蝸牛已經川燙過了,所以在拌炒的過程動作一定要快不然蝸牛肉太熟會很硬
benny1901 wrote:為什麼會變黑??...(恕刪) 蝸牛王本身是過度與地面摩擦,這個道理就像您常常摩擦它一樣,沒有愛惜使用,也沒有擦該擦的保養品.就會變黑色了.....XD話說我那天看見一隻跟安全帽大小一樣大的蝸牛,也是黑黑的......