經營副業，大家怎麼選？

最近有親戚在家族的群組裡面問
他的店面現在空出來，有沒有人要承租店面來經營
看到了這段訊息之後開始深思
這陣子想要發展副業，因為我自己很喜歡手搖飲
天天都要來上一杯，而且看到有什麼新的飲料店
一定都會去喝喝看主打款
親戚在群組說完後我就有跟他要了地址去現場看看
地點位在十字路口，附近也有學校跟辦公大樓
挑了幾個時段站在附近看，覺得人流還算蠻多的，地點不錯
想趁這次機會開一間手搖店

現在超多藝人和網紅都轉戰食品市場的
超多乾麵阿泡菜阿都有很多明星品牌(我自己也是買了不少XDD
不過最多的應該是手搖店了吧，應該是因為手搖店的門檻比較低
加上有明星加持的話客人基本上都會買單(?
像萬波島嶼紅茶、無飲 都還蠻有名的，我自己也有朝聖過
萬波是之前可米小子的前成員開的
之前也有發露過可米小子所以有特別注意XD
也有喝過覺得不錯 但是就沒有到非常驚艷這樣
無飲則是搞笑藝人謝駿毅開的
有試過他們的招牌冷泡茶 挺回甘
不過我自己的想法是明星光環可能會褪去
擔心熱潮一過就會比較難維持
所以這次比較先排除藝人飲料店

找了一陣子的資料和篩選
選了兩個品牌
1.COCO
COCO的創立時間比較久，1997年就成立
到現在也已經快25年了，真的是還蠻元老級的品牌
也有進軍到世界各地

他們的百香雙響炮跟奶茶三兄弟都是很有名的招牌主打商品
我大學時就常喝了，到現在還有，真的是屹立不搖
最近在研究要加盟的品牌時，更是常常去點他們的各種品項
只可惜比較單純的清茶、烏龍茶還是喝不慣

我認為他的優勢和特色就是很會推陳出新
常常有新的口味可以嘗鮮，這點的確能抓住消費者
雖然新品項價位會稍高在70-80左右
不過他也蠻常推出特惠活動的，在這個什麼都漲的年代
能有一些優惠顧客們基本上也都是很買單

2.COMEBUY
COMEBUY創立至今也有20年了
品牌也有拓展到世界各地
我覺得他的名字還挺有意義的
用中文跟日文都是乾杯的意思，用英文變成是來買
COMEBUY的茶我真的很喜歡，因為他們是現泡的
品牌的初衷是要讓消費者以喝的安心為目標，這點和我的理想相符

評估下來我認為茶葉的品質應該是COMEBUY的最大優勢吧
新鮮的茶葉喝起來真的是不一樣
那股茶葉的清香真的只有現泡的才喝的到
我最喜歡喝他們的海神和碧螺春
他們的基本款茶品喝起來都比別間的茶香更明顯、回甘

我上網估狗了下，茶品都有自主送檢第三方檢驗單位，這點讓我覺得蠻放心的，COMEBUY之前也比較少被食安議題波及，這點有加分
且他們的絕代雙Ｑ和玩火等等也是挺有創意的，消費者的年齡層接受度我認為應該會比較廣

在價位的部分和COCO差不多，但在茶的品質上又更勝COCO一籌

總而言之這樣思考下來，我認為比較好踏入手搖飲的方式應該是加盟現有的品牌，至少先累積一些knowhow再來考慮是不是要創立自己的品牌，目前在COCO和COMEBUY兩間猶豫不決

要吸引年輕顧客的話好像這兩家都滿多樣化和創新COCO 是比較多優惠活動可以短期吸引客人注意
不過以長期經營的角度來說，COMEBUY的產品品質我覺得會比較穩定
但不知道以我目前這樣的分析會不會不夠深入
還望各位大大給一些建議
感激不盡