我覺得過夜要做,可因為你只有一個人,管理方面有很大的問題。過夜只有兩種可能,你顧早上員工顧晚上,反之亦然。這部分應該要先看有沒有認識的親朋好友,讓自己認識的人去顧店,不然請一個不認識的員工可能會有監守自盜等等問題出現。而且還需要評估你的營運盈利狀況來規劃。至於股東入股,因為這部分有牽涉到法律的關係,有合約股權等等的問題,所以一定一定要把相關事務的後續問題給處理好,不然以後發生糾紛是很麻煩的。不過你的店有點偏離了你當初要開店的初衷加油吧。
kanemochi謝謝你..我們可以帶外食的.所以收很多垃圾而且還要分類回收(塑膠蓋塑膠杯.紙杯紙碗.湯水類..)kaworu.liu謝謝你.你說的有夠專業化.我就應該聽你說的方向走.我下一間店會像你說的方式進行.希望能有機會再請教你((外賣飲料熱食我一直都在想.就是還沒有定下時間做.一個人真的很....))逆流人生謝謝你.我就是希望找能喜歡這裡的人.也能當做自己店的人來一起上班打拼.對阿.理想跟事實總有差距.再說我又沒經驗錢又不夠多.所以修修改改就變這樣了可是這裡女生消費不少於男生喔
無敵蛋糕 wrote:下個月就滿四個月了生...(恕刪) 下個月就滿四個月了生意也逐漸穩定了.現在也終於看見利潤了~~~~~~穩定?你確定了嗎???現在是暑假~當然營收是往上衝高~等暑假過後~是不是一下子客人沒了..人少的可憐..至於賣冷飲小舖~你動作太慢了..暑假前就要完成了~是不是錯失了大好機會~天氣熱~現在茶飲料店大賣阿~你看你的客人帶外食進來~飲料多不多~就知道了~單靠你店只有幾樣瓶裝飲料.夠嗎~?
休閒風謝謝你的指教.或許我是有點樂觀吧其實暑假沒有我想像的好.昨天結算.跟6月差不多(客人沒有比較多)沒錯.我的客人就是這樣.一下子沒有半個人.一下子又客滿.所以很難預測我也很擔心暑假後變沒有人來.可是我也只能樂觀的想.還不至於吧人少的可憐..哈哈...我之前有兩次一天只有兩個客人來而已.我一方面擔心.胡思亂想.一方面看PPS韓劇雪之女王.哭得一把眼淚一把鼻涕.也不知道是劇情感人催淚還是生意不好擔心到掉淚剛開自遊之前.我就有最壞的打算.不管撐到什麼時候收場.也都是大家預料中的事(我當然不希望有這一天)反而如果意外成功賺錢.才讓人不知所措.如何能維持好景長存..(畢竟現在是沒有再賠錢了)至於賣冷飲小舖...如果我的包廂持續有盈餘.飲料熱食區我必做無疑.只是時間的問題做吃喝的部分要單靠來店的客人維持開銷.真的是不可能的任務.所以我會好好研究研究(美食)孤鴻海上來謝謝你我這間店不算網咖.我改良過了..來消費過的客人好像還沒有人說自遊是網咖.真的要到網咖的人也不會來自遊((1.太貴了2.兩人只有一台電腦1人玩另一人看(還要收費)?3.沒有安裝遊戲...還真的有些學生把自遊當網咖.來看看就走了.暑假勉強看到利潤的話那開學後就會開始賠賠到年底正好收攤?這些正是我最擔心的.才會再來01求救.
無敵蛋糕 wrote:我這間店不算網咖.我改良過了..來消費過的客人好像還沒有人說自遊是網咖.真的要到網咖的人也不會來自遊((1.太貴了2.兩人只有一台電腦1人玩另一人看(還要收費)?3.沒有安裝遊戲...還真的有些學生把自遊當網咖.來看看就走了. 兩人只有一台電腦這不是改良吧是改壞了吧?感覺沒甚麼救會比一般的網咖死得快拖越久就是店長死越快(過勞)到01求救? 真的好像問道於盲啊自己的店自己要負責