有開店經驗的請給個建議

1004分

31樓

個人積分：1004分

文章編號：59464265

我家附近最近也開了好幾間咖啡店，而且裝潢看來也花不少錢，至少100萬跑不掉
再加上店面租金應該也要5萬起跳
但觀察幾個月下來，來客率和支出實在是不成正比，平日來客率更是淒慘，實在很佩服他們開店的勇氣
也建議樓主最好先思考較有特色的經營模式並進行市場評估，再決定是否開店比較妥當

suway914

7分

樓主

suway914

個人積分：7分

文章編號：59464277

團圓嚕 wrote:
請問板主想要在哪個地...(恕刪)

因為我本身是中部人，所以理想位置中部是最好的。

eheart

1567分

33樓

eheart

個人積分：1567分

文章編號：59464283

去年八月,住家對面的頂好旁邊開了一家冰店,面積約10來坪,從籌備開始,掛上精心設計的led招牌,生財桌椅進場,....
開幕後營業不到2個月夏天就過了,沒多久就貼出頂讓的紅紙.....粗估燒掉幾十萬甚至破百,真為那對夫婦心痛
開店的knowhow是看來簡單,但陷阱重重;如果不是有好手群可以咨詢,最好不要一頭熱的栽進去
何況"咖啡店"----人多的地方不要去

埋冤國有35%低智失憶並集體罹患重度"失德哥爾摩症候群"的選民，投票率94.87%

beanewneo

7分

34樓

beanewneo

個人積分：7分

文章編號：59464398

suway914 wrote:
我本身一個月薪資4...(恕刪)

我也在跟朋友創思此計畫，不過目前必須先完全彙整市場需求，因為倒的太多了，先了解倒的是缺失在哪，並了解自己在允許範圍內可以做出哪裡差異性，最後算出要花多久時間打平成本或停損...太多了。

鋼杯

1284分

35樓

鋼杯

個人積分：1284分

文章編號：59464402

這個時機咖啡當主力會很吃虧
可以考慮賣早餐配咖啡
午餐晚餐宵夜都配咖啡
店開24小時輪班接手

主力是早午晚餐加宵夜,咖啡當副的

便宜大碗與24小時是永遠的王道!!!

ForLucky

10808分

36樓

ForLucky

個人積分：10808分

文章編號：59464479

suway914 wrote:
我本身一個月薪資4...(恕刪)

要主要的人去做看看比較好，建議經濟許可的話樓主要去二~三間做個半年一年
這樣才可以知道別人怎麼樣做的，有什麼情況會遇到
我也給老婆去做第一件賣雞排(我們這很多夫妻一起做)，想說做的OK我也下去，結果半年我銀彈就沒了，也失敗收場
現在自己開店，然後因為有看店的經驗+做不起來就什麼都沒了，好運+大家支持慢慢做起來了......
樓主喜歡咖啡，但你的口味客戶會接受嗎？
我們這有個老闆五年前光泡咖啡給客人時只有成色一點點不一樣就重來
其實我啺不出來，只是愛喝...
後來慢慢就有名了，GOOGLE"右舍"就可以知道小有名器...