想知道85度C今年預計二代店要展店60家,結果至今只有少數幾家直營店,加盟店都還沒有開成的最大原因是什麼嗎?答案是淨利低的離譜,完全沒給加盟主生存的空間,如此一來,勢必將淪為血汗工廠。
我在台中有一間自有店面,對加盟85度C很有興趣,從去年底就開始與公司連繫,由於加盟制度正在調整,一直等到今年2月才開始進一步洽談,剛開始我就表明,我很在意獲利狀況,對方是課長,很樂觀且詳細的算給我看,根據他們多年的經驗,平均100萬業績,淨利大概可在11萬左右,而我的店評估業績約可在200萬左右。對此,我不疑有他。
在幾次的公司流程下來,還要等待公司正式核准的規章,直到7月底終於進行到簽約前的最後一次面談。我再次確定淨利可以到多少?結果對方秀給我看的數字,讓我非常不滿,原先說好的11%不見了,200萬的營業額,毛利50%,之後公司要再抽3成,我只剩下35%,再扣掉平均租金,員工薪資,保險金水電雜費之後,最後只剩10萬8千。我還要再繳大樓管理費和所得稅,最終剩不到8萬元。
對方課長說,剛開始要預防新進員工不穩定,最好多請2到3位,以防萬一,再來,有些住得比較遠的員工我還要補貼他們一點房租。唉,我的淨利幾乎是零。這就我一直期待的85二代店,裝璜就得花上700萬,還要60萬保證金,試問,我要多久才能回本。公司只出一些機器,補貼一部分電費和雜費,一年就輕鬆賺你300多萬,而拚死拚活的加盟主,想要高一點淨利,就只能千方百計的壓柞員工,不然就是自己做到死,猶如血汗工廠。唉,這樣賺錢有何意義。
後來,我表明不想加盟了,對方課長覺得很可惜,提出建議說,那店就改成公司的直營店,我單純收租金即可。我同意且合約草稿都擬好了,就等對方上呈主管蓋章即可。等了一個多星期後,得到的答覆是,公司老闆希望租金打6折,我真的很想罵髒話。
之前,就有很多身邊的朋友勸我,85公司的風評不好,要我小心,我一直相信我自己的直覺。現在,我不得不承認,我錯了。據我所知,公司規定所有一代店都要改成二代店,已經好幾家一代店打算要收了,未來,勢必會有更多一代店收了。以上是我個人經驗與想法,僅供大家參考。
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Ader3701 wrote:
想知道85度C今年預...(恕刪)

那一代和二代差在那??
https://scantrader.com/u/113531?follow 基金浪人
租金打六折,那直接找別人來租就好了,不是嗎?他以為大家都是做功德的哦?事實上85度西的名頭也不怎麼響亮,一堆店都收起來了。
我也加盟過7-11,後來解約了。
我的心得是,財團有的是錢他們不缺資金。為何要開放加盟?要有錢大家賺?
其中道理,只有傻過的人才知道。
我覺得這類連鎖咖啡店,目前獲利比較好的應該是多那之

北部非常少見,加盟金好像挺高的


zmch wrote:
那一代和二代差在那?...(恕刪)


裝潢不一樣吧?然後聽說咖啡價格直逼星巴克

Ader3701 wrote:
85度C


蛋糕好不好賣不知道,一個月要賣 200萬業績真的不容易!

以前在連鎖牛排西餐廳上班的經驗,一間店一個月要有 200萬業績不容易!

不過時代不同了,我說的是 70~80年代,消費金額不同!
我之前就都會想類似的問題-.-

加盟除了有老闆這爽稱和品牌之外,還有什麼優點?

送一堆錢給上面的(裝潢、機器、保證金什麼有的沒的),
有些茶連鎖店還規定消耗品要跟公司購買(說為了維持品質),
然後還要支出人事、雜七雜八的成本開銷。

所以…要什麼時候才會回本開始賺錢?
中間浪費的時間成本換算成金錢又不知道少賺多少了,
如果店面選的點又不好的話,那更是慘上加慘。

結論…我不知道加盟那裡好。
ttony820 wrote:
我之前就都會想類似的...(恕刪)


如果對該行業內行,就不須要加盟.

加盟相當於付擔總管理處的一定(部份)開消,加盟也綁住自主經營者的行為能力.

以前我公司也常為了總管理處的開銷,跟所有分店爭執不休,可能分店在未分擔總管理處的開銷時,是賺錢的!

而分擔總管理處的開銷後是虧錢的! 但總管理處在原物料的採購成本,員工訓練或廣告行銷與企業形像上是加分的!



雖然很不服氣
但是現在台灣一般消費者就是只看品牌選擇
在同一條街上大型連鎖品牌的飲料、咖啡店
就是比其他小型或者自創店家的人多

如果願意前半年是沒賺錢或虧損狀態
倒是可以自創品牌開店用好點的原料和服務來慢慢建立業績和品牌
所以如所言就是類老鼠會 企業財團們就吃人夠夠
租金打6折 就是最後還吃一大口血就是了

不然你之前的裝潢費用就要全廢棄 找人拆還要花點錢才能
另找人出租 租金減4成單賺這部份就贏了

台灣加盟極不成熟 由其這種動不動投資額數百萬的
出了錢就難有回頭路 財團們單收這些開店人的押保證金
機器 裝潢 耗材 食材根本就早立於不敗之地

真要開店就投入小量金錢去學點技術開個小店學經驗
不要一入行就要當大老闆 真的比公司外派單位還不如
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