昨天小弟跟我姊一起騎摩托車去眼科跟買東西，回程的時候剛好經過我哥的朋友結婚的場所，然後我姊就講當天爆桌，一桌10位，但後來因為人太多爆桌了，1桌12位，然後我就跟我姊講，放帖子給親朋好友的話要統計一下才對，不然就會爆桌，如80張帖子，基本上8桌外加主桌等等約10桌才對，但基本上包紅包的客人都約2位來吃喜宴，所以約18桌上下，但我姊說:那如果沒來的話那是不是多花了桌數的餐費?小弟本身的想法是不管對方是否有來，反正就是要算到帖子數量來訂桌吧!也把我的想法跟我姊聊了一下，結果我姊就罵我說:那多出來的你要幫忙付嗎?然後我就沒有回答我姊的問題了!
想問一下有結婚的朋友個問題就是小弟的想法是否有錯誤，因為本來結婚就是要讓客人吃得開心然後祝福新人的，然後造成爆桌，讓賓客吃得不舒服，這樣對嗎?這是我的感覺，所以上來問一下網上的鄉民，感恩!!!
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我說的飯店是像福華,長榮等等這種4,5星級,有住宿又有餐廰的飯店,
如果您臨時多個五桌的人,基本上不會沒有什麼問題,
因為飯店的食材材料通常都會多準備許多,
如果在這種地方辦婚宴,預備桌不用抓太多 1~2桌就夠了,
其實沒有預備桌也可以.
因為到時真的爆桌的話,
通常他們有辦法把菜弄出來,
但是如果你訂20桌只有15桌的人來
那沒人吃的5桌錢您還是要付,
一種是把菜包回去吃,另外一種就是保留桌以後找時間吃,
不過都會有期限.
本來我結婚時也要留預備桌.
後來我結婚找的婚顧和我說的(我找他當主持人),
他說記得婚宴可以少訂桌不要多訂桌,原因上面有說了,
他那時是和我說,
爆桌對飯店來說都沒問題,
只要您和飯店訂的場所空間夠大,
只要桌椅擺的下,菜就一定有,
因為飯店食材都是準備好幾天的份量,
除非人真的多的太誇張,不過他說他還沒遇過....
後來我聽他的建議沒有留預備桌,
最後是是少了3桌人當保留桌日後吃
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