舊筆電2.5吋 HDD 1tb當外接硬碟用？

大家好
小弟我大學時期的舊筆電壽命差不多了
（2015用到現在，螢幕已有大量橫條白線和速度極慢，但要用基本上都還能上網使用，資料都完好）

準備要自組桌機使用了，需要備份的只有照片影片和一些PDF一些office的檔案

1.請問我可以直接把筆電2.5吋sata 1TB硬碟拆下，裝入USB外接盒直接備份到新電腦嗎？

2.筆電的HDD分割成系統碟和資料碟，當成外接硬碟插上新電腦用是否還會是分割的狀態？

3.系統碟內的windows檔案和各種程式檔案會不會插上新電腦後自動幫你重灌和安裝？