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2010萬丹紅豆節親子單車行

這幾天上下班常看到屏東街頭高掛「2010萬丹紅豆節」宣傳布條,每回看見心裡對故鄉萬丹的思念隨之加深,於是起心動念決定前往萬丹,參與故鄉一年之中最重要的嘉年華盛事。


我每天陪小朋友騎車上下學,假日常帶小朋友參與屏東肉腳團單車活動,親子間共同話題總是繞著單車旅遊,出門騎車是小朋友對爸爸真摯的等待。我平時忙於工作、騎車,效忠職場,自認不是「好爸爸」,能傳承給小朋友的大慨只有對單車及戶外活動的熱愛。


時序進入隆冬,隨著強烈冷氣團南下帶來深深寒意,今天天候微涼,是個適合出門騎車好天氣。


每當隔壁楊媽媽做起臘肉,灌起香腸,我就知道年節的味道近了!


屏東位處國境之南本該四季如春,但今年冬天特別冷。為了讓小朋友一嚐阿公、媽媽故鄉特產紅豆美味,我計畫了「萬丹紅豆節親子單車行」。


快過年了,有不少家戶已經著手整理家務,準備除舊佈新過春節。


我們一早出發,目標二十公里外的萬丹鄉。


小朋友天天騎車上學,騎單車已經溶入他們無憂無慮的生活,轉彎、加速、注意來車都像吃飯散步那般熟練。


單車不止是生活上技能,更是學習保護自我,享受生活休閒育樂最好方式。


小朋友小小世界裡,不追求高迴轉速單車,不懂高價單車部件,期望爸爸能天天陪著他們,單車更是拉近親子距離的好載具。


女兒常與屏東肉腳團一起騎車,耳濡目染下也練就領騎好本領。帶領三人迷你車隊,遇到紅燈臨停也要高舉右手示意後方車友,我要停車了!


要轉彎改變方向,兒子也會平舉右手示意,要轉彎了!


途經空軍慈恩十六村。


社會又為公務員領18%吵的沸沸揚揚,平時鮮為人知的考試院長比偶像明星還出名,「烤事院」顯然比考試院受歡迎。


稻米生產技術改進,南部一年可行二期稻作,分別是一期稻作2-7月,二期稻作8-1月,二期之間就是休耕期,南部以種紅豆或撒田菁為多,農家收成後過完農曆年再行翻土播種。


萬丹鄉計有30村,人口數五萬五千多人,是屏東縣第二大鄉(僅次於內埔鄉)。


台27線,是屏東前往東港必經之路,路旁一片熟成紅豆園滿溢豐收的感覺。


兒子不耐久騎,開始耍寶。


經過四十分鐘慢騎,我們終於抵達萬丹。
小時候家裡也種紅豆,紅豆農辛苦換來的只是微薄收入,騎單車陪小朋友一起為萬丹紅豆發聲,這是很開心的事。


紅豆的故鄉-屏東萬丹鄉,鄉內栽種紅豆面積有2000多公頃,產量居全國之冠,品質更是世界排名第一,萬丹鄉著實為台灣之光。


台27線旁農地與我關系深厚,這是我家的田地,辛苦的父親就靠這塊地養活一家人,小時候拔草、跟哥哥打架、妹妹推到水溝裡、將爸爸農藥「掉包」、把媽媽收音機開拆研究,抽水馬達內丟石塊....壞事做不少。
農忙時割稻、採小黃瓜、蕃茄、苦瓜、紅豆、毛豆等樣樣粗活都做過,在此許下將來絕不當農夫的心願!


現在反樸歸真,種田反而成「顯學」,說不定將來有一天我會拿鋤頭在這裡下田。
再回頭審視我家的紅豆田,一畝良田養育了我,也給一家人溫飽,人真的不能忘本,更該感謝上天。


我家紅豆田還未採收,豆莢結實飽滿,家父是用心,用感情來種植,待採收時有好價錢!


萬丹國中,萬丹鄉最高學府,我們在此下馬,向家中女王的母校致敬。


萬丹鄉是台灣紅豆主要產地,台灣紅豆如果不是進口,絕大多數都是來自萬丹,但價格因為進口紅豆而低迷,在紅豆節活動場外,有反對紅豆進口及反對18%優惠存款利率的民眾進行抗議。


抗議歸抗議,也難憾萬丹紅豆節名氣,「萬丹紅豆節」是屏東縣具代表性活動之一,家長用小貨車載來小朋友,舉家同遊紅豆節。


屏東欠缺大型遊樂園,紅豆節這種有玩又有特色在地活動,吸引不少遊客。


萬丹紅豆節已經舉辦過三屆,去年因故中斷,當地人士奔走爭取下再度恢復舉辦,請來世界麵包大賽冠軍吳寶春代言,日理萬機的馬總統到場主持開幕,盛況空前。


我們停好車,前往會場參加活動了!


今日陽光普照,一掃寒流陰霾,荳蔻年華的小姐穿出迷你裙到場。


昨天馬總統帶領各級長官到場,引來抗議18%民眾,維安陣仗驚人。


參與展售攤商及農會面對抗議民眾苦不堪言,今天正是可以大作生意時機,全場叫賣聲不斷。


萬丹紅豆節已是全國高知名度活動,計有二百多鄉鎮農會到場參與農特產品展售。二百多個攤商我都可以視而不見,唯獨東港,尋情記及美弄大的故鄉,我不得不投以注目禮。


世界麵包冠軍吳寶春曾說,萬丹紅豆品質高,長久以來一直使用萬丹紅豆當食材,萬丹紅豆做餡的紅豆麵包更是他得到世界冠軍的秘密武器。


更令世界麵包冠軍折服的是萬丹鄉農會研發出「紅豆香腸」,簡直把紅豆食材創意發揮到極致。


加了紅豆的香腸口感更香了,好不好吃?從小朋友臉上就能知道答案。


仔細端詳,香腸裡真的有不少紅豆也!


台灣農特產品一直是推廣觀光及帶動地方繁榮的命脈,台北有牛肉麵節,明年台灣豬腳節將成為國際豬腳節,萬丹紅豆品質居全球第一,當地人士希望藉由紅豆節帶動萬丹的地方觀光事業。


萬丹紅豆節會場在萬丹運動公園舉行,裡面有園遊會,更有萬丹鄉親蒐集的古農具展出。


少見的舊式手搖刨冰機及農村灌溉用挑水桶。


活動主辦單位是鄉公所,主舞台區由萬丹古箏社團演奏,會場洋溢在濃濃古味中。


快過年了,小時候我也是阿媽製作年糕的好幫手,歲月不饒人,我的孩子也會推石磨了!


麻薯也是農民閒趣時製作點心。


只要小朋友協助敲擊三十下就能獲送一份手工麻薯,好吃又有成就感。


萬丹運動公園是萬丹鄉有史以來最大的公共建設,佔地四點八五公頃,位於萬丹國中旁,1999年六月動工興建,總工程經費1億6千8百餘萬元,內設露天表演廣場、涼亭、景觀步道、花台石景、國際標準游泳池等設施,提供鄉親休閒運動的場所。


紅豆節主角是紅豆,現場展出紅豆生長過程,從播種、生長、結果,讓只吃過紅豆沒看過種紅豆的遊客大開眼界。


萬丹鄉長向遊客解說,萬丹鄉於民國五十年開始種植紅豆,土壤氣候得天獨厚,種植面積占全台灣紅豆種植面積一半,原本萬丹種植紅豆面積占全台90%,因為「太有名」,周邊鄉鎮也紛紛種紅豆,指的大慨就是高雄市大寮區吧!


現場也展出紅豆產程圖片。


本草綱目記載,紅豆味甘、性平偏涼,消腫排毒,利尿為主要功效,有補血、促進血液循環的作用,且可以改善怕冷、低血壓等症狀。而紅豆必須生長在乾燥、少雨的地方,以太陽曝曬的方式讓紅豆自然的熟透、乾燥,再採收紅豆莢裡面的紅豆。


萬丹鄉位於屏東平原中樞,地勢平坦,地下水源豐沛,畜牧業主要為酪農、養豬、養雞、養鴨等,「豬」代表諸事大吉。


萬丹鄉現有酪農戶89戶,乳牛總數約一萬五千頭,月產乳量佔全國第一名,與牛隻有關吉祥話也饒富趣味。


萬丹鄉采風社成立於民國87年8月8日,以探索萬丹先民留下的歷史文化事蹟和古文物為宗旨, 保留傳統文化給萬丹鄉後代子孫。
當然好吃的紅豆餅也是萬丹文化之一。


萬丹是全國最大紅豆產地,萬丹美食紅豆餅早就遠近馳名,正值紅豆產季的紅豆餅口感更佳。
先在餅具上淋上比例適中的奶油餅皮。業者在餅皮中加入萬丹盛產鮮奶提高鮮味,二種在地食料結合成紅豆餅難怪會那麼好吃!


餅皮略有焦味後,加入挑選飽滿的紅豆熬煮成飽實餡料。早在五十年前,萬丹紅豆餅的內餡主要原料是花豆,後來萬丹紅豆盛產,才逐漸使用紅豆取代花豆。


另一餅皮也略有焦味後,再覆上香噴噴的奶油餅皮,就能吃出滿滿的幸福滋味。紅豆餅皮經過改進後,紅豆加鮮奶,成為最受歡迎的甜點,爾後陸續研發出芋香、奶香、巧克力、花生等多種口味。


采風社這攤紅豆餅一輪就能做出滿滿紅豆餅,一個十元料好實在。


紅豆餅要好吃,餡料熬煮技術很重要,紅豆先要泡水,再慢火熬爛,大爐大火會讓紅豆香盡失,內餡太軟或過甜也會影響口感,小小一塊紅豆餅盡是學問。


這就是害馬總統被「酷酷嫂」罵吃相難看的萬丹紅豆餅,總統讚歎紅豆餅是全世界最美味的食物,直說看到紅豆餅就忍不住,萬丹紅豆餅誘惑太大了,簡直可以動搖國本。


紅豆餅趁熱吃最有味道,輕咬一口發現紅豆內餡料多,就快掉出來了。萬丹某紅豆攤曾經創下一天賣出一千五百個紅豆餅的紀錄。


我跟馬總統一樣獨鍾紅豆餅,小朋友則愛奶油香,二種美味各有擅場。


我還是覺得紅豆餅勝出啦!


因為對單車情有獨鍾,二百多個攤位中我特地帶小朋友參觀萬丹鄉自行車協會。


萬丹鄉自行車協會擺設販售單車配件及套圈圈遊戲攤位。


為了剌激攤位買氣,協會派出氣質美女,吸引無數遊客目光。


萬丹鄉自行車協會倡導節能減碳自行車運動,藉以強健鄉民體魄,增進鄉親情誼為成立宗旨。在地的紅牛自行車隊有群厲害的選手參加99年度全國自由車公路錦標,獲得團體第四名的佳績,協會派出高手在場示範公路車練習台。


有示範當然就有體驗,解說之後,我上場體驗單車生活中「練習台處女秀」!


碟型滾筒練習台可以培養自行車正確的騎乘姿勢與平衡感,是車友在家休閒運動最佳幫手。不過要時速超過30公里才不會摔下來,真要長久練習才能練就不摔車的好功夫。為了保住「用力騎」的顏面,我使出渾身解數,卻也氣喘噓噓。


真是「術業有專攻」,騎單車不是像我這樣到處趴趴騎,拍拍照,寫寫遊記就可以,專業級選手的級數我是望之莫及呀!


萬丹紅牛自由車隊的選手,負責協助這次活動的勤務,看我騎的很好玩,兒子一時技癢,也騎上練習台體會一下,時速30公里以上的騎車快感。


感謝萬丹鄉自行車協會、紅牛自由車隊選手給我們一家人前所未有的「練習台初體驗」。


紅豆節主舞台熱歌勁舞不休,主持人熱烈串場帶動活動氣氛。


人潮實在太多,在運動公園隨意逛行,紅豆節吉祥物「豆豆」繞行全場與小朋友合影。


大會為了讓家長安心,備有湯瑪士夢幻城堡樂園,有多項遊樂設施,套圈圈、湯馬士大挑戰、湯瑪士保齡球,樣樣歡樂又有趣。


請來YOYO藝人帶動跳,更舉辦YOYO大明星見面握手會,小朋友看到熟悉大姐姐,一直叫:「選我,選我」!


當年紅豆沒有機械化收成,需以人工以棍棒敲打,才能去豆莢,完成收成。


籃球場上正進行「三對三鬥牛賽」。


為提昇地方產業文化,結合正當休閒活動,於紅豆節舉辦鬥牛賽吸引人氣。


區分國小男童組、國小女童組、國中男子組、國中女子組,社高男子組、社高女子組等六組。


比賽過程緊張剌激,國小組更是實力相當,教練比球員還專注輸贏。


萬丹采風社展出萬丹的舊回憶,透過蒐集老照片,以萬丹著名人物為主,讓遊客了解萬丹的歷史,在會場中展覽供鄉親或遊客閱覽,以凝聚萬丹人愛鄉愛土意識。
林少貓生於萬丹竹篙濫,因看不慣日軍到處殘殺台灣同胞,由盜匪變為南部地區的抗日義士,一生充滿傳奇性,萬丹鄉親老一輩在幼小時多少都有聽過林少貓抗日的故事。


萬丹鄉處屏東平原中心地帶,昔日無固定水源可用,只能利用雨季,種植旱作植物,一年只能一收,先民以甘藷為主食,生活窮困,幸賴地方仕紳李仲義等人聯名向台灣總督府提出申請設立萬丹水利組合,籌畫興建萬丹水圳,從此萬丹糧產充足,民生樂利。


萬丹昔日也區分南、北二派,南派要角李瑞文曾任屏東市參議員、萬丹區信用合作社主席、調解委員會主席、屏東市農會理事長,交遊廣闊,樂善好施,受省政府嘉獎為賢良地主。


這四張照片就個個大有來頭了!
萬丹鄉在清朝時期出了三位舉人,地方選舉制度實施後,還接連產生四位屏東縣長,紀錄為全縣各鄉鎮之最。
第一位民選縣長張山鐘就是萬丹人(左邊起第一位)。
左二為李世昌縣長,擔任屏東縣第四屆縣長。
左三為張豐緒縣長,為張山鐘老縣長公子,擔任第五、六屆縣長。
左四為伍澤元縣長,擔任第十二屆縣長,任內爆發「四汴頭抽水站工程弊案」,被羈押停職,立委落選後棄保至中國,後因糖尿病併發症病逝於上海。
萬丹真是地靈人傑,人才輩出。


重回園遊會攤位,萬丹紅豆產銷班是一定要光顧的攤位。


紅豆是日常生活都會接觸到的食材,配合現在小家庭生活,產銷班推出精裝小包裝紅豆。


萬丹紅豆產銷班不止獨創紅豆香腸,更發巧思製作「紅豆水餃」,萬丹紅豆品質不輸日本北海道頂級紅豆,口感綿密、細緻、香軟,更是進口紅豆比不上的,細軟水餃麵皮包上紅豆餡真是天作之合。


採收後的紅豆,經過日曬、挑選,經由工廠細磨光處理,再以電腦一顆一顆篩選,最後就是光光亮亮賣相好的極品紅豆。


由電腦精選的高級紅豆再加工成即食紅豆湯,讓人人隨時都能來上一碗好吃紅豆湯,送禮自用二相宜。


萬丹也是產銷果菜大鄉,新鮮蔬果一應俱全。


看完吃完各種紅豆料理也要吃吃別的口味,來自高雄市彌陀區的國宴魚丸湯也不錯。


山豬肉烤肉也是很好的選擇。


炸烤花枝造型吸睛指數一百。


目睹長長排隊人龍,這裡一定是免費試吃區了。


漫長的等待,大家等的就是領一碗好吃的現熬紅豆湯。


桃紅色衣服的大嬸,不管工作人員如何勸說,妳一定要插隊就對了!大家都排在紅線內,請你不要再撐了。


逛著逛著,發現遠來的車友,推著單車逛園遊會,小心你的愛車,千萬不要撞到遊客。


寒流剛過,園遊會大大冰淇淋總是小朋友的最愛。


小朋友說:「各位看遊記的車友千萬不要告訴媽媽,我們有偷吃冰淇淋哦」!


園遊會不管是攤商區或是試吃區,到處都是人潮,紅豆節辦的太成功了,不止行銷紅豆,更讓全台灣都看到萬丹。


經過運動公園游泳池,農曆春節還沒到,怎麼有人膽敢在此「聚賭」?


站高一看,還真的很像「賭場」!


走到戶外看到高掛的「高爾槌球及賓果比賽場地」我才豁然明白。


萬丹游泳池收費低,全票只要30元,半票15元,是標準游道的場地。


我們在此合影,見証沒有媽媽隨行「管很大」的快樂親子單車行。


萬丹農會舉辦2010年紅豆傳情料理賽,藉此活動為萬丹紅豆品牌打響知名度。萬丹紅豆皮薄、豆粒飽滿有光澤、易熟,品質優風味獨特,煮起來非常的鬆軟,口感非常的好,做成各種料理都非常適合。


大會廣邀各餐飲學校(科)好手一同參與,藉由料理巧思,將紅豆食材變身為各道美食,發揮無比創意。


大會是玩真的,請來餐飲老師到各組一一試吃打分數。


走著吃著,不知不覺我們已經逛了一大圈,最後回到原點。
帥哥載美女,看到這部老鐵馬,想起好朋友飛刀也有乙部「霸王號」!


載上舊斗笠,懷舊鐵馬的氣味就出來了!
老鐵馬後面掛著二桶,那可是「大有來頭」的哦。


小朋友載上斗笠也是有模有樣。


就要離開紅豆節會場,在此合影。


大會在運動公園外小空地設置小花海,我們在此臨別秋波。



再會啦,萬丹紅豆節,我們明年還要來!


逛完紅豆節,小朋友吃飽喝足,踩著快樂步伐,準備牽車回家。


萬丹阿國臭豆腐店總是生意很好,算是足以與紅豆相抗衡的當地名產之一。


羊肉也是萬丹特產後起之秀,萬丹街上有好幾家知名店家。


經過一早上的騎車,紅豆節快樂的玩,我們騎上回程。
萬丹紅豆節結束後,各界評價很高,若無鄉公所完善推廣行銷計畫與活動,配合農會高品質紅豆產品,萬丹是無法打出這一片天空。


馬總統提議萬丹明年可以辦「台灣紅豆節」,結合全台灣產紅豆的各地農會,將各種紅豆產品一起擴大舉辦,說不定接著就能辦「世界紅豆節」,讓萬丹紅豆像吳寶春大師一樣站上國際舞台。


一個早上參與活動,小朋友好喜歡紅豆,更愛萬丹。騎離萬丹,身影中有著不捨與期待。


萬丹有廣闊肥沃的平原,四通八達便利水渠,豐富物產,田園綠野連結純樸農村景緻。


孩童時所看到的故鄉景物,萬丹農村純樸的風貌,收穫季節忙碌的喜悅,宛如昨日景象呈現,小朋友能在這裡平安長大,真的好幸福。


沿廈北村前進,廈北村是一個傳統的閩南聚落,廈北村河堤公園是最適合休息小睡的公園。


廈北村最有經濟價值的產業是酪農業。


養牛戶大多住在飼養場,旁邊農地種植牧草,每天開採收車來採,新鮮牧草當然產出最高品質的牛奶。


萬丹鄉是生產牛奶重鎮,酪農把牛奶送到合作社,利潤比種田好,知名品牌味全牛乳有三分之一乳源產自萬丹鄉



廈北村隨處可見欄牧與蝦池的景觀,藍天白雲,小朋友漫騎田園小徑,形成最美的畫面。


一月萬丹的太陽依然炙熱,紅豆採收前農民會把切斷水源,待太陽曝曬把枝葉枯萎,以利採收。


農民管控產程及上繳農會時機,直接以落葉劑噴灑在紅豆上,讓紅豆莢快速枯萎,以便機器儘速採收紅豆。


以前由農工以手工割收紅豆,目前農村人力不足,機械採收適時解決燃眉之急。


農機採收取代人工,唯一不變的是緊跟農機後方撿拾掉落紅豆的景象。



騎過大洲橋,重返屏東市區。


女兒很滿意今天騎不大,卻吃玩很愉快的騎程。


今天小朋友都表現很棒,我雖不是「富爸爸」,卻是很用心以單車豐富小朋友身心靈的爸爸。


回家了,每個人對於從小生長的地方,因生於斯長於斯,總是特別眷念。以紅豆串連我在萬丹的童年時光,往事依然如故,對於爸爸、太座的故鄉總有一份抹不掉的濃厚鄉情。


今日萬丹紅豆節親子單車行,成功!



全文完,謝謝你看到最後,証明你也是愛吃紅豆的人!

用力騎單車遊記大全集



用力騎 wrote:
這幾天上下班常看到屏...(恕刪)

一早就搶頭香是好朋友應盡的義務~
紅豆節當天你不能來墾丁真是太可惜了!你很多女粉絲一路哭到墾丁再哭回家(據稱)
補充:
南部以種紅豆或撒油菜為多,這句話有些錯誤~
屏東地區占九成以上休耕時期的綠肥作物是田菁,油菜以花東地區居多~每年2次的水旱田休耕轉作也是我的業務之一!

台灣產紅豆以萬丹鄉居冠,我們新園鄉次之,今年統計約740公頃,尤其今年萬丹;新園產量大增,農糧署及縣府非常重視,於本月初會同其他鄉鎮承辦人員蒞臨本鄉試割~
















用力騎大大小弟因該稱您夫人一聲:學姊好,因為小弟也是萬丹國中畢業的,我媽媽也是那裏人,但我國中畢業後就回高雄居住了,有時也會回去唷!萬丹的紅豆本來的售價不是很高,但有不錯的大家長跟農會的幫忙之下,售價變得很高,去年就破K/50上下唷!當然也是紅豆的農民把品質顧得很棒才有這樣的效果,但很可惜的是當地很容易有派系的鬥爭....

飛刀 wrote:
一早就搶頭香是好朋友...(恕刪)


++++++++++++++++++++++++++++++++
飛刀你好:
最近二個星期都在忙公司的活動,南墾我早就報名,但因為公司的活動,所以...
我們公司「男丁」不多,只得我們這些還算「精壯」的男員工出面!
今天忙完了,也交差了,以後就能好好騎車了!
謝謝你的回文,指正已改進。
寫新園與萬丹的文,特別能抽動我的情感!


頭香加五分!

火球兒 wrote:
用力騎大大小弟因該稱...(恕刪)

+++++++++++++++++
謝謝你的回文,有空記得回萬丹走走,吃個紅豆餅、羊肉都是不錯的選擇!

OAKLEY3961 wrote:
老闆這張沒有拍正面,...(恕刪)

++++++++++++++++++++++++++
歐克利你好:

為了滿足你的特別「需求」,我找出原始檔再放大....
這就是你要的「正面」照,真的差很大,對不對?
希望你不要太失望!


不會啦!

還不錯看啦!...

下次出門要記得帶大炮(單眼)...

用力騎 wrote:
小朋友都表現很棒,我雖不是「富爸爸」,卻是很用心以單車豐富小朋友身心靈的爸爸.(恕刪)

羨慕啦~
好豐富的單車親子遊
第一次看到紅豆採收,謝謝分享
用力騎遊記,果然篇篇精彩
寫遊記就是這樣,大家彼此開拓視野,分享生活體驗,騎車路線是因人而異,不是每個人都能上武嶺、環島、600K的。
謝謝你的回文,只要我的小孩快樂,要我帶他們上月球騎車都可以!

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