發現阿公店,看見岡山

我喜歡帶著單車隨意來趟小旅行,民情典故豐富的台灣寶島有無限路線讓我追尋,火車加小折,省去征戰台一線的疲累,也更有時間用心體會台灣每個角落。台灣諺語說「三月瘋媽祖」,今天農曆三月二十三,這天是媽祖的誕辰,各地媽祖廟張燈結彩、演戲,非常熱鬧。今天來到岡山,探尋阿公店傳奇更有意義,見識到原來岡山除了羊肉、蜂蜜、豆瓣醬外,還有令人著迷的岡山特色風情。


一大早來到台鐵岡山站,到站後卻讓我有些疑惑......我來錯地方了嗎?
印象中的岡山車站是由台灣杉木建造而成,以鋼軌建成的月台,低低矮矮的大廳,後來才知道我熟悉的岡山舊火車站,已經在民國84年11月3日凌晨一時一場無名大火,將舊火車站站房燒燬,警方研判是被蓄意縱火,惟迄今尚未破案。


仔細一看......岡山沒錯,只不過景色相同,卻人事全非。二十三年前第一次來到岡山,參加空軍官校創校史上第一次舉辦的「航空戰鬥營」,一直到現在我仍細心保存我飛行服上的紀念、肩章、學員名牌,這對我來說,是年少青春的無限回憶。


往日情景歷歷在目,仿若昨日才發生,很遺憾後來我沒唸空軍官校更沒有在岡山交過女朋友,「岡山鎮」的確在我生命中留下不可磨滅的一頁。我不急著騎上車,卻享受在偌大冷清的岡山月台追憶我曾經有過的青春歲月,找出以前拍過的照片,不知當地居民是否也會與我有相同的感受?


說起岡山歷史,話說清康熙年間,閩籍移民入墾至此,當時這一帶為菅茅密生之地,時稱為「竿蓁林街」。到了乾隆年間始記載有「阿公店」之名,皆認為有一老翁所開店鋪,故稱阿公店,時至今日已成繁華街市。


日治大正九年(1920年),全台實施市街改正,「阿公店」之名不合日本統治之意,因境內有大、小岡山二座隆起之珊瑚礁地形,與日本本州岡山縣環境相似,日人為懷念故鄉,故將台灣人熟悉的「阿公店」改名為岡山。



日本岡山縣位在本洲南方,東邊濱瀨戶內海,面對著東方海岸,由於日照充足擁有好山好水,出產清水桃、麝香葡萄等名產,好喝的麒麟啤酒也選在岡山設廠,岡山縣或許知名度不高,卻是桃太郎與宮本武藏的故鄉。
雖然台灣岡山與日本岡山一樣都叫「岡山」,卻是文化大不相同。日本岡山市的西大寺觀音院舉辦了一場有五百年歷史的傳統祭典。九千五百名全身赤裸,只用白布圍住下半身的裸男,擠進寺廟裡,搶奪兩根俗稱能帶來好運的木棍。大家推擠成一團,氣氛相當熱烈。
日本岡山縣「坦誠相見」的文化,這恐怕是台灣岡山鄉親永遠學不來的!


台灣的岡山鄉親雖沒有日本岡山那麼會搏版面,阿公店(岡山)在台灣歷史上也不是沒沒無名,台灣電視公司在民國六十年播出台語連續劇「阿公店」,是台視最早的幾部電視連續劇,以阿公店為劇情主題,加上台灣人愛看的親情倫理大悲劇。故事大致說清朝時代岡山地區交通不便,先民抵禦盜匪,還有平地原住民環伺在側,移民在此開彊闢土,十分艱辛。
由黃秋田吟唱的主題曲「阿公店」更風靡60年代寶島台灣,歌詞寫道:

田庄的中央一崁店,店的頭家老大人,來往客商眾人傳,
傳說阿公大好人,阿公仔開店做好代,世間讚賞通人知,
啊……,阿公店呀阿公店,南部出名好所在,嘿!南部出名好所在!


時間0822,準備出發,就從岡山火車站開始,尋找我記憶中的「老岡山」。


我沒有錢買Garmin,打開隨車小地圖,上佈滿滿岡山景點,這一回我可是做足功課,要帶大家發現阿公店,看見岡山。


火車站前岡燕、民有與嘉新西路口附近,就是岡山果菜市場及魚市場,因臨台一線運輸便利,大岡山地區的果菜大盤商及魚販,凌晨開始到果菜市場及魚市場批貨,市場裡近兩百攤的零售攤販也同時營業。


因為地處要道常常影響交通,區公所計畫將果菜市場和魚市場從區中心遷移到郊區,果菜市場遷移到高捷北機廠斜對面廣大台糖地,魚市場則遷移到大莊里的新肉品市場旁,一整排鐵皮屋搭建的市場也將與岡山老街一樣走入歷史。


過岡山路,第一眼見到的是建於民國四十五年岡山文賢市場,大清早的,市場真是活力十足。
文賢市場與果菜市場一樣是岡山最具知名度的市場,由於落成年代較晚,有嶄新磁磚外觀,排列有序的攤位,岡山人都慣稱「新菜市仔」。


民國63年,岡山文賢市場拾獲一名女嬰,該名女嬰眉清目秀,唯雙臂全無,轉送六龜孤兒院收養,時任行政院長的蔣經國先生取名為「楊恩典」,現為國內知名之口足畫家。


文賢市場旁第一銀行,是岡山第一家銀行,成立於1923年,第一銀行門口設有行史簡介。


岡山路,也就是熟悉的台一線,南起橋頭區北與路竹區銜接,為岡山區重要道路。


岡山路二旁有好幾家著名岡山羊肉店,岡山街市上的羊肉店略計有三、四十多家,主要分佈在岡山路、新省道及仁壽路一帶,餐廳羊肉料理各有特色,烹調手藝經驗豐富老道,各家都自許為正字標記的羊肉料理。


來到岡山,從岡山路出發,值得一看的還有岡山老街,傳統道地的「阿公店老街」有遠比羊肉、蜂蜜、豆瓣醬外,更令人著迷的老街風情。


平和路心心食堂,營業超過一甲子,當年等同於現在的國賓大飯店或漢來大飯店。掛名「食堂」的餐館,能營業那麼久必定有其獨到之處,這裡有岡山人懷念的古早味。
聽當地人說心心食堂的特色就是沒什麼特色,菜色永遠不變,但價錢總是會變,每隔一段時間來吃,有老朋友久別重逄的甜蜜感覺。


心心食堂另一頭就是和平路商店街,也就是著名岡山老街。
岡山老街是由維仁路、開元街、平和路等三條不同時代發展而成各具特色街道組成的一個代名詞,見証三百多年來岡山由平凡進入繁榮富庶的年代。


岡山老街範圍指維仁路、開元街、平和路這三條街路,從岡山路接鄰就是「岡山第三街」之稱的平和路。跟台灣許多知名老街歷史一樣,岡山街市的發展也以老街為基礎,舊宅夾雜新宅與眼花撩亂商業招牌,騎行在老街上,不僅興起思古幽情,處處融合傳統與現代的岡山老街,真的有看頭,就與我一起騎入時光隧道…


「所羅門文教中心」後方就是前岡山第一家醫院(建安醫院)所在地,高再祝醫師在此懸壺濟世,也兼辦教會。高再祝醫師待人親切、醫術高明,岡山地區傳有諺語:「若聽到先生的聲,病就好三分」之美譽。


前建安醫院外觀為「高」字型牌樓,窗戶刻意設計成「岡」字型,美感與藝術感十足。
這裡也是台灣第一位女鋼琴教授高慈美的家,因為高教授就是高再祝醫師的二女。


進入建安醫院後由二樓欣賞中庭花園,水池造景兼備,老街與內觀真是別有洞天。


日治時期醫院都設有長長走廊,白色牆面營造出白袍濟世的理念與堅持。


診所外觀為「高」字型牌樓,窗戶設計成「岡」字型,由內往老街方向反視,仍深具藝術感。


房間內就是高醫師傳教佈道所,幾幅耶穌顯像圖高掛,陳設簡單。


耶穌受難顯像圖,這是具有百年歷史的油畫手繪真跡。


另一頭望去,百年歷史的診所代表岡山傳教史,高家第一代由先祖父從福建來到台灣發展,歷經世代交替,目前由第五代傳承,雖不再懸壺濟世,仍執意保留先祖老街故宅以傳後人。

以上照片感謝screamer提供。

岡山人真的很熱情,路口「吉吉棒」老闆看我小折、相機在身,很熱心地告訴我平和老街古宅所在,也不會硬要推銷熱銷產品,真是好人一個,在此謝謝這位好心的岡山鄉親。


平和路為日本統治台灣末期,為防範阿公店溪常年水患,開始修築阿公店水庫,同時在現今的岡燕路一線修築輕便車道,平和路一帶逐漸形成岡山繁榮的新街區。
吉吉棒老闆告訴我,老街已經畫入舊建物保存,動工改建即違法,建物所有人只好就地加搭鐵皮屋,在狹小老舊巷弄中求生存。


平和路與民生街交叉口,這裡曾是岡山最精華地段,太吉西藥房建築屬於後巴洛克風格,結合傳統雕刻與現代構圖,建材選用紅磚、洗石子、貼字等工法令人讚嘆。


藥方上方堂號「延陵」屋主姓吳,為台灣區第七大姓。
下方是英文店名「Good Luck Dispensary」,是當時岡山第一家有英名名稱的店鋪,至今仍在營業,堂號加英文店名,是南部第一家,也是見證岡山老街盛極轉平淡的重要歷史建築。


太吉西藥房往下騎抵太原診所,是由王查某醫生於大正年間建成。


太原診所挑五層高,直立高聳外觀在老街顯得特別與眾不同,吉吉棒老闆說,太原診所當時是岡山最高民宅,二戰末期美軍轟炸機飛抵岡山就繞著診所飛行,將岡山水塔與診所設為轟炸座標參考點,因為有戰略上價值,所以美軍捨不得炸,空投炸彈每次都擦身而過。


老街裡處處古意,連診所騎樓地板上地磚都大有學問,六邊形地磚相互連結,取以「六六大順」之意,不管從任何角度來看都呈現「人」字形,為祈求「人丁興旺」之意。


岡山老街裡也有濃濃人文氣息,騎樓下有人物素描,用筆流暢、神韻十足的在地畫家,即席為遊客現場畫作。


連日理萬機的歐巴馬總統都畫的笑容可掬,活像個陽光男孩。


我輕步走入診所,不是要看病,認真的帥哥醫師特別破例準許我入內參觀…


百年歷史的太原診所,內部仍保有創建時的模樣,古樸簡單掛號處,深邃黝黑的「博愛為仁」的匾額,一進門整個目光都被吸引住了。


醫師告訴我,當年診所二樓設有私人圖書館(太原文庫),只要沿著樓梯而上就是了,現改為住居民宅,可惜不開放。


屋柱採歐式巴洛克風格,賦予診所內廳更完整的視覺景觀,屋頂雖舊,古蹟風情不減當年。


太原診所真是來岡山騎車不可不訪之處!


騎完民生路,來到岡山人稱「開錢街」的開元街。
日治時期肉品、果菜市場及碾米店等主要商店都設在開元街,彌陀、梓官、橋頭等地民眾搭車到老街購買生活所需,在地岡山百姓來到此一定會花錢消費,故名「開錢街」(台語)。


開元街上梁記商行(梁王牌)位於岡山老街已有七十幾年的歷史,傳承至今已四代了,也是岡山居民共同成長的回憶。
旁邊壽光社是做佛具彩繪與裱框的。


梁記門口滿是南北雜貨,日治時代就在開元街營業,從第三代老闆梁顯義先生開始改名為梁記。


走進店內,梁記第一代以雜貨店方式營業,商品以日式醬菜為主,再附加販售一些雜貨,日式醬菜香甜口味,光復之後,才慢慢將口味改變為外省人較習慣的鹹辣醬菜和豆醬等食品。


豆瓣醬和辣椒醬在岡山地區頗有名氣,最早是一位老軍人退伍自製的四川口味豆瓣醬,用辣椒、黃豆和蠶豆等原料,配合古法釀造,結果卻一炮而紅,成為當地最有名的特產。
貨架上整排都是梁記辣豆瓣醬,大瓶70元,也有小瓶裝,但是「大罐吃卡久」,要買就買大罐仔!


第四代的年輕梁老闆有著陽光般笑容,他最推薦甘味豆瓣醬,我問有何特色?他說吃水餃一定要沾甘味豆瓣醬,又說岡山幾家有名的羊肉爐,佐餐沾醬都是叫他家的辣豆瓣醬。
少年頭家都這樣推了,就各來一瓶吧!


岡山有三寶「羊肉、蜂蜜、豆瓣醬」,不止岡山羊肉家喻戶曉,岡山蜂蜜屬於上品龍眼花蜜,不但品味醇美且清涼去火。


岡山名產「蜂蜜」產地在大小崗山區,其中以大崗山最為有名,大崗山的樹木中,龍眼樹約佔70%,每逢春初,滿山遍開龍眼花,香風十里,蜂蝶聚集,養蜂人家把蜂籠移到大崗山,以採集一年一度的龍眼花蜜,故大崗山所產的龍眼花蜜與岡山羊肉一樣名聞全台。


壽光社招牌,可是大有學問,上刻有「昭和」字樣,應該是日治時代的老店,國民政府來台後曾執行「清鄉」等行動,為怕日治時期招牌惹來非議,店主曾將「昭和」字樣塗抹掉,在「白色恐怖」時代,這樣的事還真不少。騎遍台灣各地,很少在路上還能看到日本紀年的招牌,真的很新奇,大概只會出現在老街裡吧?


在岡山老街真的處處有驚喜,意外發現這頗具年份、造型獨特的木造路燈,整條開元路騎了幾遍,找不到相同路燈。


路燈上釘有岡山鎮路燈編號,「2106」証明它還真有夠資格被稱為古蹟。


梁記商行對面就是平安市場。因岡山山形氣候近似日本本洲岡山縣,故大量日本軍人、公務員及其家屬進住岡山,造成岡山人口、土地大增,附近山區和海邊居民「入城」採辦形成市集,這也是平安市場的由來。


接近中午,早市差不多快結束了,菜販仍堅守崗位,「把當天的菜賣完」是他們心中小小渴望。


平安市場裡已沒多少攤位,岡山區郊大多選擇交通便利的果菜市場,岡山區民大多選擇文賢市場,平安市場是老街民眾求近的選擇。難得一見的舊式攤位,仍留存在市場一角,見証過往繁華。


以鐵皮搭建的老街市場終日陰暗,台灣這樣的舊菜市場還剩多少?


為人修補衣物的繡補處仍等著生意上市,只是市面上成衣都好便宜,有多少人會來光顧這樣的小攤位呢?


再往下而騎,卻有驚人發現,相鄰的路牌,卻有二種不一樣的地名。


岡山鎮2011年改制,留下還來不及更改的岡山鎮舊地名。


岡山鎮改制後,還來不及改門牌,「岡山區」暫時用貼紙擋著先,只是不到一公尺距離,卻有二種不同「地名」,這大概也只會出現岡山老街吧?


不止是舊門牌,地面「岡山鎮」水溝蓋已經走入歷史。


市區裏古老的巷道、樸質的舊建築,以及隱身於巷弄間的傳統行業,仍見證昔日繁華的市街景象。


我曾騎過大溪、枋寮東海、旗山、鹿港斗六太平、東港、花蓮光復、內埔等老街,往來匆匆行旅之間,遊客不妨在此稍停腳步,為旅途增添幾許古老的知性與感性。


開元街與行安路口,日治時期和春藥行現址就是著名風月場所-福月樓,和春藥行對面就是朝鮮樓,因為在此執壺酒女大多為朝鮮籍,故名-朝鮮樓。


當年這路口是岡山地區相當著名的風化場所,繁華街市總會上演追逐財富與酒色戲碼,讓迷戀在酒池肉林的飲食男女互取所需。


和春藥行對面的日式平房二樓上依稀可見造型講究的欄竿,雖然早已加蓋,還是可以遙想華燈初上的喧嘩吵鬧的夜晚,男男女女在陽台飲酒同歡的景象。


看來我來晚了,和春藥行對面的樓房,已經在月初被拆除,滿地殘瓦斷牆,徒留感傷。
外來遊客在岡山,總驚訝於處處與歷史不期而遇,仔細遊騎後,當地人告訴我:「岡山每天都在變」,老街熟悉老房、舊店家、兒時地標都慢慢不復見原貌,有些甚至不見了。


舊宅必有的火形馬背只剩下牆面遺蹟,岡山老街如果再這樣拆下去,就會一點一滴地消逝,在眾人不知不覺中走入歷史。


清朝時期商旅聚集的聚落通稱為「街」,當時並沒有路名,也沒有經過都市規劃,而是就地取材定名,街前就叫「街頭」,街巷中段就稱「中街」,末段街自然就是「街尾」。
台灣現存的老街,在日治期間進行街市改造與房舍重建,岡山區雖然沒有發展成旗山、新化、大溪、湖口、三峽等老街規模,但名列「中街」的開元街(岡山第二條街),仍是岡山的消費中心。


開元街不止有好多家西藥房、診所,隱身在老街角落裡的中藥舖生意正好,老祖宗傳承的博大精深智慧,在岡山老街仍佔有一席之地。


老街裡也有深宅大院,騎過暗黑小巷,盡頭光明處就是岡山戴氏家屋。


冷清的舊巷,騎過曲曲折折的狹窄巷道,來到戴氏家屋,二層樓高的家屋為三合院建築,走過三百年仍見繁華大氣不變。


騎至仁安街,有好多家舊醫院診所,是不是當時岡山人忙於賺錢,身體比較虛弱呀?不然怎會有那麼多家醫院診所。


來到文凱婦產科,以前生意很好的婦產科因生育率下降改掛皮膚科,右側招牌上寫著醫師與助產士的名字,這是台灣早期常見的婦產科合作經營模式。


我在老街裡輕速慢騎,今日雲少天清,空軍官校T-34C初級教練機鎮日在岡山上空盤繞,岡山人可能已經習慣飛機引擎聲,「空軍與岡山」二者有不可分割的命運,空軍在岡山也留下一段歷史。


日治時期為實現「大東亞共榮圈」,日本軍政府積極執行南進政策,將梓官、彌陀、石螺潭、劉厝、後協、街尾崙等地建立空軍機場,並在岡山成立空軍基地。國民政府來台後更接收設施完善的岡山基地,轉之成為培養空軍健兒的搖籃。


小學看了「筧橋英烈傳」後立志成為,「我們的身體炸彈與飛機,當與敵人兵艦陣地共存亡」的中華民國空軍飛行員。


筧橋英烈傳描寫抗日戰爭時期,空軍五大隊大隊長高志航以及閻海文、劉粹剛、沈崇海等空軍英雄悲壯犧牲的事蹟。每每看到高志航大隊長座機發動機屢屢啟動失效,炸彈命中座機那一幕,我都會情不自禁流下悲壯男兒淚。


國中時看了不知多少回的「捍衛戰士」,更讓我堅定將來要報考岡山空軍官校,成為帥氣十足的飛行員。


高一,十六歲的我不喜歡酒井法子,耳濡目染的我最喜歡蒐集「TOP GUN」裡帥氣的湯姆克魯斯劇照。


「TOP GUN」是湯姆克魯斯成為好萊烏一線男演員的成名作,片中飾演一位饒勇善戰的年輕飛官,片中敘述海軍飛行官的點滴生涯與飛官間的兄弟情義,還有一段湯姆克魯斯與飛行教官纏綿悱惻的愛情故事。


午夜夢迴時,我總會夢到我來到岡山,加入筧橋-飛行的大家庭。


回到老街,這間賣中藥的述古堂對面是昔日岡山「三分車」發車處,三分仔就是機動小火車,是指鐵軌的寬度,猶如遊樂區內「硼硼車」,七股運送鹽堆的小推車,也是三分仔車。


突然在岡山老街發現奇特的現象,醫院、診所真是多。在老街當醫生不止比醫術,華麗的醫院建築更是財力與人氣相較點。


不遠處的老街角落發現棄毀的老屋,年份不夠的老街不受「文資法」保護,只能任由歲月流逝,以雜草叢生的高度判定它的命運。


騎到維仁路,這裡就是「岡山第一街」,自清朝時便存在,範圍約在由維仁路、平和路交會的「街頭」到岡山國小後側「街尾」,短短約長300公尺,就是「岡山第一街」。


路過維仁路一戶民宅後方,有特色的水瓶造型的窗戶,極富庭園色彩。


古代文人雅士著重風水,臥房搭配水瓶造型的窗戶,風水上可變化房間光線,增加空氣流動,讓人活力朝氣十足。


高雄市為促進國際化,遠瞻未來趨勢的需求,設置縣級英語村及主題式英語村,創新英語學習方法。岡山國小英語村設置目的透過語言認識鄉土,瞭解外國文化。


「岡山第一街」是清朝時連絡台南府城與鳳山舊縣城的重要官道,因為開發的早,如今早已不復當年原貌了。隨著時代的進步,岡山老街的範圍已經擴大,商業活動跟著擴散,具有特色的全新街道相繼形成。


維仁路老街民宅採用古老工法,板牆以瓦片砌成,中間加入泥土支撐強度,經歷三百年,承受多少次改建,舊板牆仍能強硬撐起家屋。


岡山老街尾就是仁壽橋,岡山先民胼手胝足沿著阿公店溪來到現今仁壽橋旁進行貨物的交易,帶動了岡山的發展,為後人遺留充滿往日光榮的三條岡山老街........


沿著溪東路直騎,來到仁壽橋,過橋後是岡山壽天路,我騎返岡山市區最繁華街區。
在岡山,古典與現代近在咫尺。


看完古味十足的岡山老街,我得再轉赴更有古意風情的籮筐會。


我沿著阿公店溪而騎,來到阿公店路二段與河華路交會口。


阿公店河堤公園旁有園景佈置,岡山為什麼叫「阿公店」,在這裡得到正確解釋。


據說很久以前,「阿公溪岸」是南來北往的人們必經之處,有一個老翁在路邊搭了茅草屋,賣些雜貨,並且免費的奉送茶水、提供路過的人休息,後來此地越來越繁榮,居住的人越來越多,漸漸成為一個村落,在那位熱心助人的老翁去世之後,大家為了懷念他,就把這個村落取名為「阿公店」。


阿公店河堤公園旁解說牌,向遊客解說「阿公店」地名由來與過往歷史。


「阿公店」從草創、成長、璀璨各個時期有不同發展與故事。


其實我跟阿伯一樣都是熱心助人的好人,所以合照一張也是合理的。


從阿公店路沿著阿公店溪而騎,終於到達河華路(橋),這裡就是岡山籮筐會址(現已改名籃筐會),全台碩果僅存的傳統交易市集。


岡山籃筐會是流傳二百多年的傳統交易市集,至今仍每年固定舉行三次,主辦單位岡山區公所在入口設有服務處,為遊客及商家提供交昜上協助。


籃筐會起源於清朝,固定於農曆三月二十三日媽祖生日、農曆八月十四日中秋節前夕、農曆九月十五日義民節舉行三次。早期「籮筐會」是採取以物易物的方式進行買賣,且物品多為竹製品為主,如竹椅、竹梯、竹籠、竹筐、扁擔、竹畚箕等日常生活用品,隨後慢慢增加農業用具和產品交易,規模也不斷擴大。





籮筐會的背後還有感人的歷史故事。日本統治台灣期間,反抗日本殘暴統治的岡山青年,利用籮筐會交易機會聯絡傳遞信息,伺機起義抗日,雖然事蹟敗露而壯烈犧牲,卻仍有無數精壯青年義無反顧接棒參與抗日。日本總督府下令嚴密監控籮筐會,使得籮筐會蒙上陰影,直到台灣光復後才重新恢復歡樂的氣氛。


每到籃筐會舉行的日子,總會吸引懷舊的民眾成群結伴而來,親身體會特殊的民俗文化,熱鬧滾滾的鄉土活動。


岡山位於山區的燕巢、阿蓮、田寮以及海邊的梓官、彌陀等鄉村的中心地帶,地利的優勢,傳統上就是日常用品的集散地,商業活動相當發達,並且陸續發展出阿公店街、籮筐會和牛墟等各具特色的主題傳統趕集活動。


隨著社會經濟發達進步,牛墟等傳統趕集活動都因無法持續經營而陸續消失,唯有籃筐會不但仍繼續延續,且在成功的結合現代商業活動後,更加蓬勃熱鬧,依舊是地方盛事,並成為岡山區獨步全台無可替代的地方特色。


配合時代變遷,籃筐會也與時俱進,改變為現代化產品商品展覽場,但傳統交易的產品仍繼續保留,使得籃筐會呈現多樣化的迷人魅力,從鐵器、竹飾品、青草藥、到現代的百貨、食品小吃,應有盡有。





整個會場盡是黑鴉鴉的人群,上千個攤位齊聲吆喝商機,人聲鼎沸,據說入夜後燈火通明,充滿拼經濟生命力。


花藝商展也是逛會場一定要看的特色景點。




籃筐會已逐漸轉型為大型商業趕集活動,就像商展或是超大夜市,逛完會場處處充滿濃郁溫馨的鄉土氣息,以及歷史傳承的風味,全台唯一從清朝傳續到現代的市集,包羅萬象的商品,多元文化交會,表現岡山商業強烈的特色,代代相傳,歷久不衰。


民國七十七年岡山空軍官校為了提高報考率,讓更多懷抱「飛行夢」的高中生一圓翱翔天際的夢想,第一次在岡山舉辦航空戰鬥營,在救國團全力支援課程設計下,我實現了「筧橋飛行夢」。


五天的充實課程讓我眼界大開,為讓學員能藉由體驗活動了解空軍,課程設計教練模擬機訓練,籍由T-34C飛行同乘體驗,了解空軍教練機性能,享受駕駛軍機、翱翔天際的快感,希望讓學員體驗中培養興趣,未來加入空軍,成為捍衛領空的一員。


我雖完訓,卻在最後關頭選擇就讀陸官,成為空軍官校的遺珠之憾…


騎歷了一早上,時間接近中午,肚子餓了,吃什麼呢?
我的首選當然是岡山羊肉!「源坐羊肉」創業於民國六十二年,位於岡山鎮壽華路。


由於岡山早期先民有養羊的習性,田寮等地羊隻買賣及羊殖也頗多,岡山因地利之便,成為羊肉集散地,是岡山羊肉遠近馳名的基礎。


正統的岡山羊肉所用的羊肉係以土產閹過的肥壯公羊,由於公羊都是放牧在山坡野地上,而且只吃草,不吃飼料,也不打預防針,肉質自然鮮美又富彈性,且羊肉屬涼補而非熱補,無論夏天、冬天皆可食用,不燥不烈而且有清血的功效。


傳統的羊肉湯以多種中藥熬煮,再加上一點薑絲的湯頭,尤其令人垂涎三尺,連不愛喝湯的人,也一定都喝光光。


岡山羊肉最出名的有沙茶羊肉、蔥爆羊肉、苦瓜羊肉、涼拌羊肚、當歸羊肉爐、現烤羊排、清燉羊肉湯、當歸羊肉、羊肉米粉等,都是湯鮮味美的好料理,搭配岡山的另一項特產辣豆瓣醬,更能顯其風味。


全程看著我點用的羊肉炒麵正在熱鍋快炒,光聞到味道,我的口水就快流下來了!


好吃的美味羊肉料理上桌,一早努力老街奔騎,在此得到最真實的回饋。


說到岡山,許多人腦海中立即浮現風味絕佳,滋味鮮美的羊肉。先挑一塊半筋半肉,吃起來軟硬適中,口齒留香。


喝一口熱湯,清淡湯頭有鮮甜口感,再來一大塊全脂羊肉,大氣沾上岡山三大名產之一的辣豆瓣醬,二者相輔相成回味無窮,一入口整個肥美,真好!


不管是任何一家岡山羊肉料理,即使是最挑剔的老饕也讚不絕口,岡山羊肉品牌形象可說全台知曉,吸引來自各地的民眾攜家帶眷到岡山享受羊肉佳餚美味。


好不好吃?相信已經看到答案!


吃飽了,我立馬上路,再繼續我的看見-岡山之旅。


來到岡山,我在岡山老街、市區商圈裡漫騎,觀察發現岡山的歷史建築相當多,早期有岡山一街二街....老街舊屋建築立面裝飾相當漂亮多款。平和街悠美的後巴洛克建築、開元街的日式紅磚洋樓、維仁路花瓶窗台都代表不同年代岡山老街之美。
岡山,這裡有我年少未竟的青春飛行夢,可惜我無法在此留下更多記憶,卻在一日岡山單車行中感受到岡山的美好多元。
探尋老街從地名舊稱開始、體會聚落發展歷史、街景建築特色、風情風俗,甚而在地美食特產、古老傳統行業等,我用心以深入淺出的文字敘述,配合實況照片記錄,方能真心發現,更看見真實的岡山。



暫別了岡山,下一篇(下集),歡迎一起與我從另一個角度出發「看見岡山,愛上岡山」....


完..........


用力騎單車遊記大全集


2011-05-13 8:00 #1
不只對屏東人文地理 信手拈來,
連外鄉鎮的景物歷史,用力騎都是如數家珍,
可見出發前下過一番功夫,
感謝用力騎的介紹。



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用力騎 wrote:
我喜歡帶著單車隨意來...(恕刪)
call me "Melon", my blog: http://tw.myblog.yahoo.com/melon-red

melonrh wrote:
不只對屏東人文地理 ...(恕刪)

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美弄大大早…

下一篇就是我最愛的東津了!
東津最近變的好不一樣.......
稅捐處人也變多了.....
黑鮪魚也長大了!
民宿也變多家。

謝謝你的頭香。


加五分。
好文!

以前在楠梓時都只會去岡山的統一戲院看2片140塊的院線片或是去籮筐會湊熱鬧,完全不知道岡山有那麼人文歷史的一面,感謝大大的介紹~!

btw籮筐會真的不錯喔,晚上很熱鬧像超大夜市,整條都被擠得水洩不通,還有賣一些竹器,很值得去逛逛!
FOTOGRAFIEREN+FAHRRAD FAHREN=DAS LEBEN

chupinjan wrote:
好文! 以前在楠梓時...(恕刪)

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
你好//

下集記得要看哦,有你要看的「岡山的統一戲院」的故事!

敬請期待.......

用力騎 wrote:
++++++++++...(恕刪)

用力騎大
家父現也居住岡山
也是您介紹中最多的那行
http://img440.imageshack.us/img440/8767/1013jo.jpg
大大真的很用心喔,
不是只有遊記,還導入歷史及人文背景,
把岡山做了一次很深入的報導,
看完獲益良多~~^^
用力騎大,想必您功課必是做得萬分充份,又是一篇好文。當初小弟也是想報考空官一圓戰機飛官夢,可惜的是國三開始近視,飛官夢就再見了。用力騎大為何臨陣開逃轉進陸官呢?
好懷念的地方~想當初當兵收假日都會在這集合坐計程車回部隊去!
吉吉棒不是紅豆餅喔



用力騎 wrote:
岡山人真的很熱情,路口紅豆攤老闆看我小折...(恕刪)

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