遊記與路線分享區 - 台 東 寶 桑 美 食 自 行 車 之 旅 - 單車

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台 東 寶 桑 美 食 自 行 車 之 旅

繼完成2013飆風乘百里,勇闖東海岸挑戰賽全台最美的自行車道-台東山海鐵馬道 之後,我的後山單車之旅已經進入尾聲,來到台東不啻參與風景宜人的東海岸自行車挑戰賽,我還體驗「台灣最美的自行車道-台東山海鐵馬道」。來到台東騎自行車真是不虛此行,為了讓台東之旅發揮到極致,離去台東前再加碼台東(寶桑)美食自行車之旅,以饗車友…


台東車站已啟用多年雖是台鐵一等站,站區周邊依然空曠如昔,遊客來到台東第一眼的感覺就是一片綠油油的站前草地。千萬不要懷疑下錯站、搭錯車?這裡的確就是人口數約二十五萬人的台東縣!


來到台東市發現市郊外都是寬闊人車稀少的馬路,交通警察也不多見,倒是取締超速、闖紅燈照相機不少,只要安份守規定開車就沒問題,騎著自行車更是可以隨騎隨停、無拘無束地在台東市騎玩一整天。


過連航路來到台東著名「馬亨亨」大道。
「馬亨亨大道」是為紀念歷史上著有功蹟的台東市馬蘭阿美大頭目「馬亨亨」而命名的。馬亨亨大道是台東市具有特色之50米寬外環道路,往西可通往台東火車站、文化公園、棒球村,往東可連接中華路、中華大橋及沿海外環道。


「馬亨亨」是近代馬蘭阿美族部落重要的頭目,據說他身材高大、聲音宏量,族人以「馬亨亨」稱呼,就是形容他人高馬大、音量極大的意思。馬亨亨十六歲之年,就在部落戰爭中奮勇退敵,二十四歲時推為馬蘭社的頭目,曾多次調停日軍清剿行動,減少原住民族遭殺戳。


台東縣政府紀念馬亨亨頭目對台東地區的歷史功績,特別將通往台東車站的外環道命名為「馬亨亨大道」。


為培育台東棒球人才台東棒球村設立在台東市,共設有第一、第二棒球場兩個棒球場地,每年「關懷杯」三級棒球賽就在此熱烈舉行。


今年世界棒球經典賽中華隊28名選手中,有8人出身台東,包括投手王鏡銘、陽耀勳、王躍霖、捕手鄭達鴻、野手陳鏞基、林智勝、張正偉、陽岱鋼,還有投手教練謝承勳,幾乎占全隊1/3,這是台東的驕傲。更諻論有更多在中華職棒努力的台東選手,人數太多不一一記述。


台東市棒球村第一、二棒球場之知名度絕對沒有「岩灣」來的響亮…
位於台東市岩灣里的「岩灣技能訓練所」專門管訓桀驁不馴的頑劣份子,對昔日「治安法庭」判決之治安流氓實施軍事化管理,因此被奉為「最高學府」,戲稱為岩灣大學。
台東市因有岩灣技訓所和東成技訓二座監所,長久以來幾乎與「人犯、流氓」畫上等號,隨著「檢肅流氓條例」廢止後,一切恩怨情仇都走入歷史。


寬直大馬路直騎就能抵達台東市區。


臺東市位於台灣東南部臨海的台東平原上,為臺東縣縣治所在地,也是臺東縣的經濟、交通、文教中心。
台東市地勢背山面海,面積約109.77平方公里,2010年縣市合併升格後,臺東市成為目前本島總面積最大的縣轄市(原為臺中縣時期的太平市)。


更生路馬蘭榮家原為聯勤總部所屬陸軍榮譽軍人第1臨時教養院,後交由退輔會管理更名為「馬蘭榮譽國民之家」迄今。


馬蘭榮家鄰接馬蘭榮民醫院,為榮民之家就養退除役官兵及台東市民提供醫療服務。
1956年中橫公路開工,國家投入一萬多位退伍的榮民弟兄,工程完成之後榮民弟兄在花東地區就地安養。政府為使國軍退除役官兵,身罹疾患榮民獲得適當適時之醫療,俾能早日康復,成立馬蘭榮民醫院,歷經四十餘年逐步改善、充實設備,成為今日合格之地區綜合醫院。


台東市區路名大多以中國省份或重要城市為名,例如:漢陽路、青島街、洛陽街、咸陽街、開封街..等。


起因於當年蔣中正兵敗中國轉進台灣,台東市與台灣許多城市一樣在規劃城市街道名時把中國地圖一鋪就地命名,刻意把中國省分及地名納入市區街道名,以為念茲在茲祖國江山。


其中最經典的莫過於浙江路鄰接中正路,應該是提醒後人莫忘蔣中正總統的老家在中國浙江吧?


一條街道命名述說前人為此地犧牲奉獻的史實,不僅影響後人更有見賢思齊的意義。台東市有四條知名道路命名即以此為精神(鐵花路、傳廣路、志航路、馬亨亨大道),其中最貼近台東市民感情的為其中二條路名。
第一條為鐵花路,為紀念胡適先生的父親胡鐵花清末時開發台灣東部有功,台東舊站前的鐵花路正是紀念胡鐵花先生。


第二條是紀念亞洲鐵人楊傳廣的傳廣路。
楊傳廣先生在體育上的成就真是前無古人後無來者,他本來是棒球隊,後來被校長發現田徑天賦,才改練田徑,他拿到的重要獎牌計有:
1954年馬尼拉亞運會十項全能運動金牌。1958年東京亞運會十項全能運動金牌。1960年羅馬奧運會十項全能運動銀牌。1963年刷新十項全能運動世界紀錄。(9121分)


傳廣路直騎來到新生路,這是台東市最熱鬧首善之區,位臨鯉魚山與鐵花村週邊有麥當勞、三商百貨、農會超市等。一般來說只要開起麥當勞速食店的路,就是當地最繁華的街道或市中心。


位於南京路廣場旁的公教會館成立於民國七十四年,目的在於服務全國公教人員到台東出差或旅遊時,能便利住宿及享受合宜的收費。套房佈置優雅,衛浴設施齊全,餐廳供應中式美食及可口早餐,價格實惠。


公教會館旁是文化中心、演藝廳。台東縣境內原有的「大同戲院」於2009年因火災燒毀停業後,台東縣市成為全台灣唯一沒有電影院的縣市,多部膾炙人口影片,如「海角七號」、「變形金剛系列」、「阿凡達」,到現在的「那些年我們一起追的女孩」、「賽德克•巴萊」等片都無法讓台東人先睹為快。台東縣政府為彌補縣民沒有戲院的遺憾,多次以專案藝文活動方式,安排民眾到文化中心的演藝廳觀看。
沒有電影院的縣市還真的讓台東人臉上無光,目前新建的秀泰影城預計2013年暑假開幕。(因文化中心照片模糊改以體育場照片代用)


由台東縣政府文化局和誠品書店合作經營的「台東故事館」是台東市第一家大型書局,採複合式經營模式的誠品是台東縣第一家連鎖書店。


誠品書店台東故事館位於台東市博愛路與鐵花路交叉口,前身是台東地政事務所,本身即是歷史建築物,也是台東第一個公辦民營的藝文空間。硬體建築承襲日本政府時代台東地政事務所的位置與梁柱,軟體方面注入誠品書店一貫的人文閱讀精神。


進入誠品書局看看,明顯的具有西部誠品的風格,不啻可以靜靜的看書也可以到後方附設咖啡廳品嚐道地星巴克咖啡。東部地區愛看書的文人雅仕不少,也帶動閱讀風氣。


台東誠品書局旁邊就是鐵道藝術村,台東車站撤站後將昔日舊鐵道整建成山海鐵馬道,沿途有卑南溪、太平洋、利吉山和太平洋美景相伴,整條自行車道路面平緩,小朋友也能輕鬆騎完全程。體委會主委試騎山海鐵馬道之後稱讚是「全台最美的自行車道」。


鐡道路廊緊貼鄰近民居後院,舊鐵路未改道通行時可是噪音公害,鄰近家家戶戶在屋後築起菜園或花園,想騎車還能從後院出發上路。屋前有大馬路,屋後有自行車道,沿路民居房價倒水漲船高了不少!


鐵道藝術村對面山嶺就是台東市知名風景區-鯉魚山。


鯉魚山高約75公尺山勢四面空闊不與他山相連,因其外形又似鯉魚而得名。


鯉魚山是台東市的重要地標,市民早起晨運的好地方,步行或騎車都可直上鯉魚山,晴空萬里時可遠眺蘭嶼及綠島,整個台東市都可盡收眼底。


光緒二十年台東知州胡鐵花於今山麓(現忠烈祠)重建昭忠祠,以紀念開發後山死難之先賢烈士。日治時期將日本神社遷建於鯉魚山。日人離台之後神社遭拆除後改建忠烈祠現址。


日治神社忠魂碑改建成台東直隸州州官胡鐵花紀念碑。


鯉魚山上另有龍鳳佛堂位於山腰及寶塔。民國五十七年開挖佛堂地基時挖出史前時代石棺及石器文物,而名燥一時。


鯉魚山上正好是俯瞰台東市區最好的位置,由台東志航基地起飛的F5戰鬥機飛過天際傳出震耳欲聾的聲音,台東市區離志航基地有些距離,因位於航道下方的市區仍會有戰機凌空,在民意請托下改變航道及減少夜航訓練。


最近適逢漢光演習戰機起降頻繁,戰機飛行高度幾乎高出房屋沒多少?後山空軍基地是國軍戰力保存重點,國防安全需要大家都能共體時艱,只是戰機凌空時耳膜非常不舒服,台東市民長期被「音爆」,居住品質與心情還是很難好起來的。


鯉魚山已成為台東市重要的風景區之一,山區設有多條登山步道,可供一般民眾健身及假日遊客遊憩的場所。


在台東市區騎行一個多小時,也消耗了不少體力,算算時間,該去品嚐台東幾家有名的小吃,算是慰勞剛剛認真騎車的辛勞。說到台東知名小吃集結地莫過於「正氣路」。
正氣路也是台東觀光夜市所在,日落之後華燈切上就是觀光夜市大發利市的時間。值得一提的,台東市正氣路與中山路交叉路口(觀光夜市招牌後方)就是中央市場,小菜市場卻有著大大「台灣之光」,富比世列傑出善心人士的陳樹菊女士就在市場內賣菜,多年來捐款行善近千萬元,真是義行可風。


觀光客來到台東一定要到著名正氣路(水果街)走走才算來過台東。跟著單車的轉跡,騎向正氣路品嚐好吃的台東美食。


騎走在正氣路上從藝術門牌上看出鮮明「水果街」是給外地人看的,台東人都叫「正氣街」或「正氣路」。


其實水果街就是一條以水果為集中販賣的街道,因位於市區中心且鄰近中央市場,週邊集結了知名小吃與景點。在我們住居的城市也有相同功能的「水果街」,因為它們太平凡而欠缺關懷的眼神,其實在我們身邊也有著不一樣的平凡。


遊客來到水果街一定不會錯過在此挑選在地特產與水果,更會把水果當作伴手禮帶回去贈禮。
水果街知名水果攤大多是超過五十年以上的老店,不啻有濃濃的水果香與人情味,也會有讓人耳目一新的攬客手法。「天線寶寶」與釋迦很難讓人發揮聯想吧?


至於水果街上,有哪些特別推薦的呢?
來到台東,無疑的當然是台東釋迦…


台東釋迦知名度高,甚至於有遊客為正氣街釋迦寫了首打油詩:
台東有條水果街 大家都來水果街
一間兩間三四間 新鮮水果真新鮮
想要買貨不吃虧 就要多多比三間
出名釋迦又上架 肚臍柑甜要嚐鮮
遊客要買伴手禮 快來正氣水果街


台東市區最有名氣的平民小吃莫過於正氣路上相鄰的「林家臭豆腐」和「老東台米苔目」二家店,正好免去騎來騎去的問題,二樣美食剛好一次解決!


客家美食米台目與平民美食臭豆腐那個要先吃?倒是讓人很頭痛的問題,有人說:「米台目是吃飽的,臭豆腐是吃巧味的」,就先來品嚐創立於1955年的老東台米台目吧!


一進入店內就是氤氳熱氣的料理檯,從碗櫃堆疊擺放的數量與高度就知道這是一家生意很好的店。


巧遇一起參賽東海岸的屏東車友,跟我一樣把握在台東漫遊等車的時光,一定要來品嚐傳承五十年的好滋味,小小店面到假日就人滿為患。


自從在01撰寫遊記後用力騎出訪常會遇到「眼尖」的車友,既然低調的我被認出來了,合照留念是感謝大家的小小敬意。


小菜櫃裡都是精緻小菜,價位略高應該還不壞吃,畢竟生意好的店小菜輪轉率也會提高。


我認真研究米台目的吃法,及外帶回家的料理流程,其實好吃的料理就該現場品嚐,外帶原料到家可能會失去原汁原味的感覺,據說很多人還沒看完吃法就統統吃下肚了!
店家把吃法寫的很簡要,我還是用了自己最原始的吃法解決。


米台目有乾和湯兩種吃法,向來喜歡吃乾麵的我遇到米台目這種客家米食就改吃湯的,畢竟米台目就是要品嚐它濃郁的香氣。
經由店家完成料理的老東台米台目上桌前一定要經過一道「畫龍點睛」的工法,才能更形增顯它的香氣與好味道。因為米食消化快,一大碗下肚很快就會餓了,老顧客都會要求加顆滷蛋以增加飽足感。


待上桌的米台目加上一大瓢濃濃的柴魚高湯,最後大氣加上一大把柴魚片更增添油蔥的香氣。


建議肚子餓的遊客先吃下滷蛋後再吃米台目,據說消化時間會延長許多,再大口吃下充滿在來米香的米台目,米苔目的Q彈口感與湯頭香氣二者相得益彰。


大快朵頤到一半才想到忘了吃米台目必加的黑烏醋,頗為酸濃的酸味更增添柴魚風味!


從小到大吃過無數次米苔目,這家的湯頭還蠻特別,應該是柴魚片提味讓人齒頰留香,真的會再來一碗喔!
好不好吃?請你來台東騎車時試試,就知道了!


接下來轉移陣地來到隔壁林家臭豆腐,據說老東台米苔目開業比林家臭豆腐更早,四、五十年前老東台在老榕樹下賣米台目時就並肩作戰。二家店賣不同口味的料理彼此相互拉抬產生「鬥市效應」,隨著網路與傳媒的宣傳,這兩家店早就成為台東美食的觀光地標。


一到店裡正好遇到熱鍋炸豆腐,客人還不是很多時我有足夠時間來觀察炸豆腐的流程。我發現每一塊豆腐都切的大小一致,不似我吃過的臭豆腐都是整塊下炸再切塊的作法。此外炸鍋旁還有一個油鍋,原來每塊臭豆腐都必須經過兩道油炸流程,形成外厚內嫩的臭豆腐。


剛好遇到老闆在切臭豆腐,成為今天台東單車美食行的意外收獲。


剛從工廠或料桶裡取出的臭豆腐是如何切的大小一致,原來是用白鐵外框固定後再依序切割分離。


老闆說他切臭豆腐的歷史快有五十年了,當年學徒時完全靠手感與經驗,如今科技先進買台全自動切割機代勞便羆,但老闆硬是堅持傳統,一定手工來切割每一塊下鍋的臭豆腐,這是對傳統的堅持與執著,更代表對祖傳事業的專注與尊重。


為了方便經營與找錢,店裡只單賣臭豆腐一樣商品,分大、小二種,各為一百、五十。我仔細算過一小盤不到十塊臭豆腐,但就是能聞到香濃的酥炸味與淡淡麻辣味。老闆則是建議一定要把臭豆腐當場吃完,因為外帶之後就吃不到酥脆口感,二者相較口感大不相同。


炸的乾酥到底的視覺感,外觀非常像「小方塊酥」的臭豆腐,據說以前泡菜都會一個個塞入臭豆腐中,這幾年或許是生意太好,現在變成把泡菜擺在豆腐上而已。
用力騎不是美食評論員,好不好吃?就由您來台東騎車體驗一下囉…


連趕二攤台東在地美食之後,看著正氣路對向「寶桑豆花」,我只有說聲抱歉的念頭,因為我真的吃撐了,我得快去騎車消化一下,下次到訪台東再來吧…


轉往博愛路前進,台東分局下轄16個派出所職司轄區治安、交通勤務。車友能在台東安心騎車參加各種活動真要感謝「波麗士大人」的安全維護工作。


鼎東客運山線總站鄰近舊台東車站附近,鼎東客運分為「海線」及「山線」兩營運線,分屬不同的經營管理,在台東想往山區去就搭專走台九線的鼎東客運山線,想往海邊走台11線(海線),行駛二條路線車身的塗裝也不相同的。


騎往中山路經臺東縣警察局,下轄臺東分局主管臺東市、卑南鄉、綠島鄉及蘭嶼鄉等四個鄉市;關山分局主管海端鄉、池上鄉、關山鎮、鹿野鄉及延平鄉等五個鄉鎮;成功分局主管長濱鄉、成功鎮及東河鄉等三個鄉鎮;大武分局主管太麻里鄉、金峰鄉、達仁鄉及大武鄉等四個鄉。
台東縣總人口不到二十五萬人,據查只有不到五百位員警維持治安,難怪路上很少發現警察也代表治安良好民風純真的風格。


警政署公布各縣市總體犯罪指標排行榜,台東縣多年持續榮獲犯罪率最低縣市,堪稱治安最佳的「平安樂土」。民風純樸的台東與其他縣市一樣也有審理民刑案件的法院,位於博愛路的台東地方法院就是正義與國家公權力的防線。


上述台東縣市是全國治安最好的模範縣,唯一讓人隱憂的卻是台東酒駕(公共危險罪)問題由來已久,由於民眾普遍經濟狀況不佳,酒駕判刑後往往繳不出罰金,最後選擇入監服刑,讓台東看守所面臨嚴重超收,據統計看守所內有一半以上都是因公共危險案件服刑,情況嚴重。
其中位於馬亨亨大道與中華路口(台東森林公園前)是台東縣市車禍發生最多地方,車友騎經此地一定要格外留心騎行…


從中華路口轉台東天后宮。
天后宮位於寶桑里即為台東市區最早發源地,建廟已有近百年歷史,與關山鎮的天后宮,是伴隨台東拓墾史的兩大廟宇。


天后宮廟宇莊嚴,廟前龍柱石獅雕工細緻,中庭迴廊大紅燈籠高高掛,極富中國古代傳統文化的特色,每一個燈籠都在祈求國泰民安與千千萬個祈福。


天后宮位於台東街區最熱鬧的中華路商圈附近,周圍花木扶疏,極為幽靜,來到天后宮毫無人車喧囂之感,更是市民信仰的中心。


台東市天后宮為台東唯一的官廟,保存不少清朝歷史文物,清光緒皇帝曾頒「靈昭誠佑」匾額一塊,見證了漢人入墾台東的歷史。


離開台東天后宮來到寶桑路。「寶桑」正是今臺東市街區發源地…
十九世紀初晚清治台大吏沈葆楨從福建沿海招來首波遷台移民,歷經波濤洶湧的黑水溝登陸台灣「後山」,據查証為現今台東市寶桑里一帶。1886年台灣建省,將花蓮縣與臺東縣一帶劃為臺東直隸州,州治設今台東市。


清朝移民拓殖時以原阿美族社名「寶桑」為地名稱之「寶桑庄」。
時至今日台東市有寶桑路、寶桑派出所、寶桑國中(小)等…


來到台東市最繁華的中華路,各大銀行或証劵行都會在此設立據點,故台東中華路又稱「台東華爾街」之稱。


中華路上雖然有數不盡的銀行,觀光客到此更不會錯過更具特色的東和外科醫院。
東和外科位於中華、大同路口,一眼望去白色城堡式洋樓建築與高聳的紅十架就是了。據查原建為1950年的泰和戲院,1964年改成和平戲院,在戲院式微之後呈現半荒廢狀態,後於1988年由東和外科接手後變成台東街上最吸睛的歷史建物。
「東和外科」的知名度不下於慈濟醫院,台東市民都知道這家位於鬧區造型特別的「另類」歷史建築。


1945年中華民國政府來台之後,臺東改制為臺東縣至今。台東歷經清朝台東直隸州知州與日治台東支廳(廳長)到現任台東縣黃健庭縣長。台東縣行政區域劃分為一市、二鎮、十三鄉,分別為台東市、成功鎮、關山鎮、長濱鄉、海端鄉、池上鄉、東河鄉、鹿野鄉、延平鄉、卑南鄉、金峰鄉、太麻里鄉、大武鄉、達仁鄉、綠島鄉及蘭嶼鄉。(圖為中山路台東縣政府)


中山路毗鄰博愛路,略騎小段來到台東市公所。
台東市市轄劃分四十六里,人口約十一萬人,佔全縣人口近百分之五十。於1976年一月一號由縣治臺東鎮升格為臺東市至今。現任市長為陳建閤市長。


從台東市最繁華的中華路轉入中正路,在中正路的盡頭,矗立著台東最古老的海山寺。


海山寺原名為觀音祠,因其朝山傍海改名為「海山寺」,大雄寶殿高72公尺氣勢相當莊嚴,主祀三尊佛從日治時期留傳下來,是相當珍貴的歷史文物,使得海山寺成為台東市的當地佛教祭祀中心。


海山寺最大特色在於廟前四根堂柱上分別以不同字體寫上對聯非常具有特色:



兒童故事館位於大同路和精誠路路口,利用舊菸酒公賣局閒置宿舍規劃為兒童公園,整棟日式建築物在百年老榕樹蔭中呈現出古樸懷舊的獨特風格。


很多縣市沒有專屬兒童的故事館,台東位處「後山」卻有很前進的社福制度,兒童故事館除了提供兒童閱覽空間等各項服務,爸爸媽媽們經常帶小孩到兒童故事館看故事、聽故事,不僅提升小孩的閱讀能力,也能夠增進親子之間的互動關係。


重返水果街(正氣路),直騎到底就是台東最別的民俗活動-「炮‧轟‧寒‧單‧爺」總堂,台東玄武堂寒單爺全臺開基總堂。


臺灣元宵節三大慶典,有「北天燈、南蜂炮、東寒單」,無獨有偶臺灣也有三大炮:「北港犁炮、鹽水蜂炮、台東寒單炮」,元宵與三大炮的重頭戲就是台東市玄武堂炮炸寒單爺活動。


每年元宵節台東炮轟寒單爺廟會活動吸引無數遊客爭相體驗,關於寒單爺之說各有附會,通說應為是:職掌天上財庫的財神爺趙天庫,因其生性屬寒,比較怕冷。因此當寒單爺出巡時,信眾皆以火炮替財神爺暖身。


每年元宵節寒單爺遊街接受炮轟之際,遊客與市民總是發揚棄惡揚善、愈炸愈旺的寒單爺精神,讓台東市街宛如戰場洗禮一樣呈現炮轟場景,店家總以「強大火力」互別苗頭。扮演寒單爺的勇士們揮舞著小樹枝護身,輪番上陣,希望在店家彈盡源絕後,驕傲的從店家手中羸得象徵勝利的紅包。每每看見炮炸寒單爺的「火力旺盛」景像,就是寒單爺自我挑戰與體驗生命力的展現。


台東市南京路廣場、天后宮廣場、海濱公園及市區主要商街附近都是主要「火力展示」的場地。
炸寒單爺活動高潮之一為光明路金葉銀樓的首場開場秀,銀樓店家當年贊助了100個便當參與活動,寒單爺決定每年到會到訪銀樓,感謝店家拋磚引玉的善行,炸寒單活動帶來人氣與人潮,隨著寒單爺越炸越旺、業者生意也越來越興旺。


台東市公所修復日式舊宿舍區而命名為「寶町」藝文中心,作為藝文展示場所。因當地日治時期原地地名為「寶町」而命名。


台東縣市地靈人傑具知名度的名人真不少,其中演藝人員與體育人士居多(如歌星張惠妹、奧運獎牌得主楊傳廣等人以及棒球世家陽家),其中原住民出身者就佔了大多數。


知名度高較高的名人如下:
楊傳廣:十項全能運動史上打破9000分的紀錄保持者(台東市榮譽市民)。
陽建福:中華職棒義大犀牛隊投手。
陽岱鋼:日本職棒日本火腿隊選手。
陽耀勳:日本職棒軟體銀行鷹隊選手。
陽東益:前中華職棒統一獅隊內野手。
陽介仁:前中華職棒投手,在中華職棒投出「無安打比賽」的第一人。
陳樹菊:台東中央市場愛心菜販、知名慈善家,2010年時代百大人物。
謝坤山:知名的口足畫家。
陳建年:台灣知名歌手正職為員警,曾多次獲得金曲獎肯定。
紀曉君:台灣原住民歌手。


台東縣位於台灣之東南隅,包括綠島、蘭嶼兩個附屬離島。縣轄境南北兩端之跨距長達176公里,是台灣最狹長的縣份,全縣總面積僅次於花蓮縣與南投縣,居全台第三大縣。全縣總人口數:約二十四萬人。


建於日治時代的台東市日式舊宿舍,原是日治台東街長(台東市長)的官邸及辦公廳。是台東地區歷史最久及保存最完整的日式舊宿舍。台灣光復後該宿舍區仍作為台東鎮(市)長的宿舍。


市公所舊宿舍長期荒廢、損壞,無法使用,文史人士深為舊宿舍具有歷史及觀光價值,可作為藝文中心及文史館,歷經一年多的整修,讓「中山路日式舊宿舍」再現昔日風華,呈現出「日式風格」的原始風貌。


台東市人口只有十萬人,平常的市(街)況就是這樣而已,人少也有好處就是不塞車找車位也很方便。騎著單車在馬路上慢騎也沒人理你,騎車一整天沒聽到有人按喇叭,生活的步調顯得很優閒,這裡真的像生活的天堂。


用力騎活了四十幾歲,到現在還記得小學二年級時到圖書室借閱的第一本書就是「亞洲鐵人-楊傳廣」這本書。今日有機會來到台東騎車,我一定要找尋我心目中永遠不可取代的「楊傳廣傳奇」。


來到台東傳廣路還沒到「鐵人之家」前我得先去搶買家人「指定採買」的楊記家傳地瓜酥。
楊記家傳地瓜酥在台東市無人不知無人不曉,傳廣路總店開業之後無論在網路行銷訂購或現買都有在地好口味。目前有地瓜酥、芋頭酥、地瓜蜜這三樣產品,是遊客到台東旅遊時一定要帶的拌手禮。


地瓜酥的作法並不繁鎖,最重要的原料是選用「台農57號」地瓜來製作地瓜酥。打開精緻方便的夾鏈袋包裝後,細細品嚐一片片陽光般色澤的地瓜酥。


楊傳廣是台東馬蘭部落阿美族人,一生獲獎無數,是台東之光,更是台灣體壇之光!台東縣政府為紀念其偉大事蹟,以一街道命名為傳廣路以茲紀念。
前述台東市有四條知名道路以人物命名,鐵花路、志航路、馬亨亨都離我太遙遠,只有楊廣傳是我從小立志效法學習的。


楊傳廣民國二十二年七月十日出生於馬蘭部落,開始輝煌且為國爭光的運動人生。


仔細問過不少台東人都不是很清楚楊傳廣的「鐵人之家」在那裡?從傳廣路一直問到馬蘭一帶才發現楊傳廣小時候唸過的馬蘭國小。


細數楊傳廣事跡偉烈的運動人生…
楊傳廣21歲以5454分獲馬尼拉亞運男子十項金牌,為我國首面亞運金牌,被譽為「亞洲鐵人」展露頭角、25歲以7101分打破亞運十項紀錄,獲東京亞運男子十項金牌完成二連霸,同年起赴美受訓六年。27歲與美國十項運動王牌強生於羅馬奧運男子十項對決,力拼到底不幸以8334分獲男子十項銀牌,是中華民國史上也是華人第一面奧運獎牌、30歲於美國加州締造9121分十項運動世界紀錄…


因為楊傳廣在體壇上的傑出成就,蔣介石總統召見了他七次,而且在奪得羅馬奧運銀牌後,由全國體育協會出資,在其故鄉台東馬蘭興建二層的加強磚造樓房,外觀是為紀念1960奧運五環,以及代表勝利的V字和十項運動的字樣,稱之為鐵人之家,當時可是遊客及外賓到訪台東必到景點。


由於個人宗教信仰的影響,教練生涯退休後的楊傳廣,在馬蘭鐵人之家外建了玉璽宮並親自擔任廟祝與乩童的工作長達二十餘年。楊傳廣74歲腦中風病逝洛杉磯,結束傳奇「運動人生」。
看見「鐵人之家」後,心裡非常錯愕,一個非常具有歷史價值的建物,居然是外牆斑駁甚至連門都沒有,感覺與鐵人的晚年一樣淒涼,令人感傷又難過…


鐵人已走遠,典型在夙昔,台東市只留下「傳廣路」讓世人永遠懷念這位曾經發光發熱、為國爭光的馬蘭原住民小孩…


台東市計有國立臺東高級中學、國立臺東女子高級中學、國立臺東大學附屬體育高級中學、國立臺東高級商業職業學校、天主教公東高級工業職業學校、臺東縣私立育仁中學等六所高中職學校,其中位於馬蘭橋附近的天主教公東高級職業學校為東部青年學子專習工業技術的聖地。


公東的舊校門朝更生路,校徽上特有的十字架代表它為天主教羅馬公教會成立的工業職業學校,簡稱「公東高工」。


公東高工成立五十幾年來許多專營家具生產工業的大老闆都畢業於公東高工,台灣多數醫院的病床都出自公東的學生實習工廠。校園內有一間清水模建築的天主教堂,縣政府為公東的教堂以「海岸山脈的一頁教育傳奇」舉行紀念活動。


台東因地處偏遠、開發較晚,向有台灣的後山之稱,儘管如此,台東的地方小吃卻從不落「後」,代表性小吃不少,雖然上百年的小吃店稀少,缺乏悠久的歷史,但卻絲毫不影響其美味。
沿著更生北路直騎來到卑南地境,品嚐台東風味獨特的「卑南豬血湯、卑南包仔店」!


首先從遠的卑南包仔店開始吃起…


在台東騎遊了一下午,品嚐了米台目、臭豆腐,騎車真是消耗熱量的活動。包仔店大排長龍人群,我也加入排隊行列。


卑南包仔店有多種口味,除了傳統肉包筍丁包,還有高麗菜包、芋頭紅豆包、香鹹花捲、芋香饅頭等…


老顧客都知道並不是價目表上的包仔都吃的到,備貨出爐待售的包仔與饅頭就高掛在板子上,千萬別挑沒有出現在板子上的買,老闆會認為你是來亂的!


剛出爐待售的包仔,熱騰騰,還冒著煙....


遊客要看著「顯示板」才能知道包子存量有多少,板子翻過來的就是剛賣光了,老闆也沒有包仔賣您了…


可別以為等待的人只有門口這些人,店外及旁邊小店還有許多人都抽好號碼牌等著叫號呢!台灣很多生意好的店就是希望來客大排長龍在門口,只好乖乖拿著號碼牌依序等待…


終於買到卑南包仔,直視外觀非常飽滿,至於好不好吃?一定要大啖一口就知道了!


打開筍包仔肉餡,先吃為快…


吃完筍包再來顆芋香饅頭…
我不是美食評論員,卑南包仔店好不好吃,有空來試試看吧?


吃完包仔,我刻意留點空間來品嚐下一攤卑南豬血湯…


相較於卑南包仔店發號碼牌讓客人等,卑南豬血湯直接掛「賣完了」,講求新鮮的豬血湯畢竟不是包仔,每天限量的備貨賣光就休息。(攝於前一天)


吃完包仔、饅頭之後更要來一碗著名的「卑南豬血湯」才能感受台東人的「熱血」!


豬血湯的主角就是豬血塊,挑起一塊發現沒有大顆氣泡,外觀似果凍狀,吃起來很細緻,滑滑QQ的口感。據說很多外國人不敢吃,那真是太可惜了!


卑南豬血湯大受歡迎之故,無非就是講求「新鮮」與精準的火候控制,風味絕佳的原汁湯頭外加乾淨的豬大腸、酸菜、韭菜及少許的米酒、胡椒粉,就是一碗台灣人最愛的「國民美食」。


品嚐豬血湯一定要配上一盤大腸,二樣一起搭下肚才夠味!


用力騎吃遍山珍海味,離美食評論員還有一段距離,卑南豬血湯好不好吃,有空來試試看吧?


太陽慢慢下山,二天台東單車之旅接近尾聲,不經意看見路標驚覺身在台東距離我的家鄉屏東還有161公里之遠,有點想家了…


雖然想家了,台東美食之旅還沒有結束,夜晚的台東美食才是越夜越超讚!


台東市有名的七里香水煎包、滷味店位於正氣路臨近南京路口旁,台東人都說「大排水溝旁的水煎包店」。營業時間為下午四點至凌晨二點,太早來可是找不到的!


七里香除了招牌水煎包也有賣滷味,一走進店裡,第一眼看到的就是傳統滷味的攤子。


至於名滿天下的水煎包一個18元,則整齊排列等待來客品嚐…


觀察入微的用力騎先考察一下水煎包的包法。


水煎包要好吃?包的功夫是門專業學問,除了麵皮是傳統老麵,重要就是內餡包紮的基本功。示範煎包的老闆動作好快,一推一壓一轉,幾乎五秒就完成一顆棒球大小的水煎包。動作之快,就像中央銀行在印鈔票一樣,真是神速…


為讓大家看清楚,老闆慢動作分解示範…


老闆說秘笈在煎包外型不圓沒關係,重點是中間要厚而週邊薄,這樣煎起來才會薄更會好吃…


因為生意太好,每次都要二鍋同時下鍋前,因為前一鍋剛起鍋的水煎包,都是之前客人預約的,動作太慢只好再等下一鍋出爐。


至於如何煎水煎包?
簡要來說將平底鍋燒熱,排列煎包時預算空間不要讓煎包焦連在一鍋,然後倒入麵粉水,立即加鍋蓋悶煮*分鐘至水收乾即可起鍋。(以上是個人觀察,並不代表店家)


煎煮時間及內餡均為店家營業機密,我就不能寫太多了…


緊接著好吃的七里香水煎包上桌了!


碩大的水煎包非常大顆,等於是加大版的包子,一顆要價十八元。


上皮很厚實又酥軟,咬起來有彈性。分析內餡有高麗菜、青蔥、紅蘿蔔、冬粉等,用料部分還蠻扎實飽滿的,一顆十八元,合理!


不遠到訪的食客都是挑剔的客人,滿意的笑容總是掛在臉上,這是假不了的!


兼賣的滷味還算多樣化,滷製食材的作法與一般滷味攤差不多。


食量正常的遊客一個人約一個水煎包就飽了,幾個人再加碼一大盤滷味或啤酒,保証讓大家滿意而歸。


肚子吃飽飽後騎向正氣路,炎炎夏日裡一定要吃根冰棒消消暑的啦。津芳冰城於民國五十二年創立,在台東是老資格的冰店。


讓津芳冰城名滿天下是鹹鴨蛋冰棒,據說是老闆發揮創意使用鹹鴨蛋黃、杏仁果、核桃、牛奶混合做成冰棒。剛剛吃了水煎包及滷味,決定換吃紅豆牛奶冰棒驅暑,紅豆牛奶冰棒非常便宜,冰棒口感是比一般的冰棒好吃多了!
下次再來津芳冰城時我再來試試鹹鴨蛋冰棒。


正氣路白天是車水馬龍的水果街觀光街。從下午五點之後夜市攤販自各地匯聚而來開始擺攤,夜幕低垂後民眾陸續進入,一家老小全員出動享用晚餐或從容悠閒地逛街購物熱鬧非常。


夜市裡一定有「電動旋轉木馬或湯瑪仕小火車」,家長放心把小朋友交給老闆後放心逛夜市去。


夜市撈魚可是小朋友的快樂天堂。


觀光夜市入夜後,一盞盞攤頭燈亮起,吸引著熙來攘往的人潮,讓人宛若親臨一場水果嘉年華會,來此買水果或品嚐新鮮現打果汁變成一種極富地方色彩的人文活動。



夜晚販售的釋迦看來賣相更好。



快速的逛完觀光夜市,聽到遠傳來悅耳音樂聲,我得趕快到「鐵花村」聽歌。
「鐵花村」與「台東舊火車站」隔一條馬路,以「胡鐵花」(胡適之父)命名的鐵花路旁,有個同名聚落 -「鐵花村」。


鐵花村主建築是利用「台東舊站」的貨物庫房改裝造而成。以簡單圖板區隔表演區,由花東地區流行音樂工作者輪流駐唱演出。


最低消費100元就能有好的環境聽歌,還能現場折抵購物,真的很伐算。


繳付100元就能入內待坐在大樹底下,聆聽美妙的露天音樂會,光是用想像的,就覺得很棒!


「鐵花村」是在地歌手的舞台,以原住民豐沛的音樂、歌聲與在地特色的市集為主要內涵,也是縣外歌手來獻藝交流的場地。


鐵花村備有露天草地區,聽眾也可以坐在草地上聽歌,或倒臥於上靜賞夜空中繁星。


夜晚逐漸深了,台東的夜更顯迷離,遊騎了一整天來到誠品星巴克咖啡後方空地發現別有一番天地。
深藍色大底與白色勾勒線條,這不是傳說中的藍曬圖嗎?


藍曬圖是工程用圖,把藍曬圖直接投射在建築物本身,可以看出內部擺設及構造,呈現虛虛實實的感覺。


休息過後參與「勇闖東海岸」的車友陸續踏上歸程,準備回到溫暖的家。


感謝大家能夠看到最後,這二日台東之旅終於在美好回憶中結束,我們後會有期…


回到家小朋友早已苦待多時,兒子等不及待要品嚐酥酥的、脆脆的地瓜酥,入口即化的口感加上糖香與濃濃地瓜味,讓人吃了回味無窮。
好不好吃?看我兒子的表情就知道…


全文完…




延伸閱讀:
用力騎單車遊記大全集


用力騎 wrote:繼完成2013飆風乘...(恕刪)

台東人才濟濟,尤其在演藝歌唱、運動上的成就更是非凡,造就不少台灣之光。
拜讀樓主遊記中的"好料" ~
臭豆腐、肉包、豬血湯...現是傍晚時分,我是飢腸轆轆、肚子餓了起來。
+5一定要的啦...讚!

laihummer wrote:
台東人才濟濟,尤其在...(恕刪)

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你好:
首先恭喜以「單車遊記…就是愛高雄」乙文榮獲01單車版精選的肯定,這個很不容昜,我寫了快二年才有機會登上,看來還是大大利害…
謝謝你的回文與肯定,沒有寫過遊記的車友可能不知道我們每寫一篇遊記需要花多少時間?這點我非常了解您的心血。
看完你寫的就是愛高雄乙文,我發現好像很久沒有騎車到高雄繞繞了,還好月底有報名美利達經典大高雄活動,到時一定要好好欣賞「高雄之美」!
用力騎 wrote:「單車遊記…就是愛高雄」乙文榮獲01單車版精選的肯定

遊記專欄,大大您已是前輩了,也謝謝您的肯定。
也因高雄是我最喜歡的城市,所以比較用心思去記述每一物;前輩如果有機會到高雄來個兩日遊,
相信是不虛此行的。

深切了解一篇遊記的產生

從收集資料到完成

版大們所必須付出的時間與精神

也感謝版大們無私的分享

推 推

借PO兩張身邊的相片

請勿見怪




馬亨亨大道上騎單車
真是一大享受



我也有一張降落中戰鬥機的相片


上月底 這月初時 有五天假期

徵得家人同意做了一趟單車旅行

地點是台東 花蓮 宜蘭

用回饋的心情也PO了遊記

沉到第三頁了 閒暇時

懇請移駕觀賞

並請指教

用力騎 wrote:
繼完成2013飆風乘...(恕刪)


真的利害,沒話說,當大家都在東海岸跑過一回,
然後紛紛鳥獸散,沒想到前輩還能如此透徹的遊遍台東,
幾乎台東市周遭好吃好玩的都沒放過,小的拜服,+5

jameslee599 wrote:
真的利害,沒話說,當...(恕刪)

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你好…
二日台東行,我東扯西牽寫了三篇遊記,算是把每一分鐘及每一張照片都發揮到極致,這都要歸功於往昔在部隊指揮與參謀的歷練,每次出門前就做足功課,把資料都準備好再出門,騎行中點點滴滴都能掌握所見所聞…
我寫的這些,我想你都深有同感,謝謝你的加油,大家一起努力把!
感謝力大的台東市遊記
小弟長居台北,但與台東結緣半輩子(岳家就在台東市)
雖然景地皆不生疏,展讀遊記依然興位盎然,彷彿又回了趟娘家
剛才看了一大半,沒見到岳家附近的津芳冰店,正想提筆補遺,不意馬上就看到津芳的介紹,可見力大的遊記舖天蓋地,全般涵括..在這裡也歡迎車友有空到後山騎車時,不要忘記這塊花東緃谷南端的樂園。

peace63 wrote:
感謝力大的台東市遊記...(恕刪)

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你好:
的的確確唯有與土地結緣的人更能體會這塊土地的美好,二日在台東漫騎發現後山真是台灣的騎車天堂,不啻後山的朋友很和善連天氣都是很美好的藍天。
騎逛台東市沒有去水果街幾乎沒有去過台東市一樣,而津芳冰店更是非到不可的店家,可惜我沒有很多時間細細品嚐著名的冰品,就等下次再補嚐吧!
謝謝你的回文…

我很快又有花東行了,但願能帶回滿滿的回憶與騎程。
夏天到了,花東旅季再起
很想利用機會去台東騎騎車,享受一下台東單車道之美
看了你詳細介紹,對台東有了整體印象了
踏上第一步動機上上升許多~~

感謝你詳盡介紹
文中鉅細靡遺介紹台東,想必花了不少時間吧

不知大大花多少時間完成一篇旅季~

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