保久乳跟牛奶鮮奶有甚麼差?有優酪滷好嗎?

因為喝牛奶鮮奶容易蹲馬桶

想說試試看保久乳或優酪滷

不過優酪滷是不是類似臭豆腐阿 放到發酵...感覺有點噁

還有飲養價值嗎?

優酪乳在中國叫做酸奶,
是偏遠地區西藏、蒙古的日常飲品,
他們壽命有比較長還是必較健康?


gregji121 wrote:
因為喝牛奶鮮奶容易...(恕刪)

保久乳用超高溫瞬間殺菌
鮮奶用低溫長時或是高溫短時殺菌
營養上有差
但是如果是針對拉肚子,應該是沒幫助
優酪乳有幫助,但是也要看什麼菌
有些菌是比較幫助排便,有些菌是止腹瀉
我只知道鮮奶跟保久乳的存放日期差很多
所以一般都認為鮮奶筆金額營養
喝鮮奶會腹瀉,除了太冰以外,應該有點乳糖不耐症
保久乳一樣含有乳糖,也會拉肚子

那隻能選擇優酪乳,它的菌種發酵時會分解乳糖
所以有乳糖不耐也可以喝,除了有糖以外
營養成分也和牛奶差不多。
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