前陣子出差工作頻繁外食時
有注意到一些店家標榜蔬菜是使用蔬果清潔劑清洗
查了一下有助於去除農藥和大腸桿菌
家中有老小,所以回家後有和太太討論是不是有需要
太太是說雖然平時買菜會盡量挑有蟲咬痕跡的
但確實多少會擔心而且防不勝防,不過也怕清洗過度
想了解大家有用蔬果清潔劑的習慣嗎?是否真的有益?
查了一下成分
脫不了常用的檸檬酸小蘇打
醫生說了最好的方式還是清水洗
https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?ID=ARTL003006131&p=1
「洗菜」該用鹽水、蔬果清潔劑、還是清水?醫師顏宗海分析清洗蔬菜、水果最佳方式
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