完完全全不必考慮太多找其他安素這類營養補給品,
他們幾乎一樣;
不信的話,買前比對成分,買到聞聞、喝喝看;
但濃度上有差異,有些流質較濃(例如安素)、有些是飲料狀態(較稀,塑膠罐裝)。
醫院可能有給您廠商贊助的亞培安素之類,
若自己在外面整箱買起來,一罐約落在50元內那種。
有原味、香草、巧克力這些口味;
這類商品的品牌都不小,本身的營養標示都不會有問題。
只要找到自己喜歡的口味即可,
照著醫師指示的每天X罐,
也可以把市售所有品牌都買一買試試,
再一次強調,不論你買的是上述哪一種,
口味都差不多、營養標示也差不多,
其他就是挑最便宜的買。
若要考量得更深入,
就從每日需求熱量的角度計算,
以單價計算,找到最具熱量價值的那款(同樣單價,能買到的最高熱量),
因為其他身體必要物如維生素,是這類產品本來就充分提供的。
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另外是…
每天喝這種營養品,沒喝其他東西,
一定會覺得越來越膩,
建議花點時間讓這些東西有點<口味上的變化>,
讓結果是接近真實的餐桌上料理的。
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如何開始呢?
從手邊還有的存貨安素之類的開始!
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市售牛奶、豆漿(或進口的各種植物奶)、米漿類,
以上三種奶,用一半的量跟前述安素營養品混和稀釋(可考慮加點水),
或把安素類當牛奶,跟水果結合用調理機打成果汁牛乳,例如木瓜牛奶。
這是最簡易的第一種。
(要加點水,不然太濃)
插曲一個,
以前我迷過一陣子<摩斯漢堡>賣的湯粉,
買到在他網站一次訂購好幾包,
這個煮起來就跟他店裡賣的濃湯味道幾乎一樣(有兩種口味);
若不介意的話這個也可考慮。
買市售烹飪用高湯,
可以先以便宜的罐頭高湯試試,
也可考慮試試一種要冷凍存放的高湯,這種很香,有好像兩三家在賣都台灣製造(貴很多);
也是跟上述安素類混和稀釋。
其他便宜的高湯,可買史雲生雞湯,
(進口的,這些高湯都是烹飪用的)
變成<流質料理>的一種。
這是不難的第二種。
把家裡三餐的湯,
青菜類的、炒的、控的都好,
菜+湯(炒的、控的肉不要醬汁)60% + 奶類40%(牛奶、豆漿),
若炒的菜裡有家人本來就愛吃的蒜、嫩薑、辣椒,也可加一些進來,
全都放進調理機打過,
味道會接近餐桌上的菜,不過是流質的,
甚至會像是火鍋店牛奶鍋的味道。
這是第三種。
麵包店的白土司、或者家人以前愛吃的某種麵包,50%,
跟牛奶、豆奶類,50%,
放進調理機打成流質。
這是第四種。
以下這一種,
是我個人本來就每年夏天都會做的。
夏天常常有果農賣<產地直送整箱>的水果,
像是芒果、木瓜這類瓜果類,
買回來切好加入牛奶一起進調理機打,
出來就是芒果牛奶、木瓜牛奶、西瓜牛奶。
(豆漿也可以試試,是怕說有果酸會起一些分離變化)
(夏天FB上偶爾可以搜到產地直送的整箱水果,我買過芒果)
完畢。
以上有個重點是奶類飲品,
若是鮮奶和豆漿,可以考慮改較保久的牛奶、豆奶,
便宜很多,也不必每週去買,沒那麼鮮就是了。
當然,以上要混一些剩的安素這類也是可以,
但不要太多,會把味道帶走。
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大概這樣,
我家那個時候因為第一次買安素那類營養品時買太多箱,
後來還變成我在幫忙消,
因為那不算是很美味的營養品,
有過一陣子我是乾脆跟家人一起混奶喝,
後來因為開始進廚房學烹飪,嘗試過很多跟奶搭的料理。
我是本來就會固定買鮮奶豆漿放冰箱當飲品混喝,
有陣子植物奶剛開始出現,一次買過一整箱不同口味的試喝,超過癮!
從小到大幾乎沒停過喝奶類的人路過。




























































































