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服用保健食品注意 研究點名「這4款」反讓三酸甘油酯上升
你有吃保健食品的習慣嗎？國外醫學報告指出，植物固醇、肉桂 、薑黃、紅麴這四項產品不僅無助於降低膽固醇，還可能造成三酸甘油酯上升。醫師指出，面對高血脂，當然藥先從調整飲食開始做起，若效果不彰，藥物還是最安全有效的方法。
基隆長庚醫院肝膽胃腸科主治醫師錢政弘在臉書分享美國心臟病學會期刊JACC刊登一篇的醫學報告，美國克里夫蘭醫學中心利用降血脂藥，與6種保健食品PK，看看誰最能降低膽固醇，「也可以說是一篇擋人財路的研究。」
錢政弘指出，這是一個很嚴謹的隨機分配臨床試驗，共有199位受試者參加，平均年紀64.4歲，在受試者不知道自己吃什麼的情況下，隨機分成8組，分別每日服用冠脂妥5 mg、安慰劑、魚油2400 mg、肉桂2400mg、大蒜素5000 mcg、薑黃4500 mg、植物固醇1600mg和紅麴2400mg，為期一個月。目的在比較各組治療一個月前後血脂肪的變化和副作用。
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